01湛江风味菜制作工艺
02山西面食文化研究
03味之道：川菜味型与调味料…
04玩味茶事
05绍兴百笋宴名菜精选（汇集…
06細味農圃
07煮海笔记：《潮菜天下》续…
08麻辣江湖：辣椒与川菜
09新疆滋味
10麻辣江湖：四川花椒
夏金龙
轻轻松松入厨房，健健康康吃美食。本书为您精心准备了近1000道各式凉拌菜，可…
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杨柳编
吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！《厨房伴侣》…
深圳市金版文化发展有限公司编
百姓百味丛书，烹饪完全读本。1册=10元=100道菜。
邱建伟
本书分为水产篇、禽蛋篇、素菜篇、畜肉篇，介绍了多种炝拌菜的原料和做法。
上海良安大饭店
上海是一个海纳百川的城市，改革开放以来，作为中国大都市的地位日益显现。特…
宋雷 吴东和 赵攀
居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色菜肴，那小日子便多了几分滋润…
赵国梁编
随着人们物质生活的极大丰富，对营养美味的不断追求，家常菜的内涵也越来越丰…
卢见编
社会不断发展，人们对饮食的要求日益提高，特别是对传统菜肴口味的不满足，使…
程安琪
在家中请客有很多好处，可以不受餐厅营业时间限制；大伙儿可以更轻松自在、无…
李俊杰、郭小雯
这是一本介绍家庭最常见使用的调味品的科普知识读物，内容涉及香、甜、酸、辣…
刘自华编
这是一本专门介绍怎样烹制麻辣菜的大众菜谱书。书中以畜肉、禽肉、水产品、蔬…
本套书立足于大众所喜爱的流行菜及流行风味，把食谱定位在家常菜巧做、善吃上…
张厚编
都市人食谱。本书详细介绍了45个别具特色的美味食谱，有助于司厨者制出这几大…
傅培梅
糖醋排骨材料猪小排骨600克，葱3根（切丝），炸4杯调味料酱油4大匙，酒1／2大…
绿色，为大自然所固有，反朴归真已成为新世纪人们崇尚的饮食观念，绿色蔬菜、…
家庭司厨的实践告诉我们，书中介绍的司厨小常识都是在我们家庭厨房以外能够做…
从营养学的角度来看，萝卜不仅味感好，而且富含对人体健康十分有益的多种营养…
《贝太厨房》工作室
随书附赠奶拌一袋。60道为女人精选的美味家常菜。每一个女人，都是一颗星辰，…
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张正龙,张正东
做菜一定要大费周章，搞的挥汗如雨吗？能不能轻松一点，随兴一点呢？当然能！…
首先我们给懒人下一个定义，我们所说的懒人并不是真懒的什么都不干的那部分人…
胡晓远编
成都的小吃种类很多，既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配…
陈淑娟编
生活在现代社会，谁都想解开城市的束缚，谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己…
晓文等编
编辑推荐：创新川菜精华丛书。
胡志强
暂缺简介...
胡自山等编著
本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻…
高广伟
开封小吃历史悠久，品种繁多，用料精良，烹饪考究，味道鲜美，价格低廉，广受…
谭令等著
本书通俗易懂，注重实战，特别是对小额投注的彩民朋友，我们在附录二中提供了…
赵晓菊等编
信用是市场经济的基石，良好的社会信用环境是促进经济发展和社会进步的客观要…
张忆博著
本书说明了每个人的性格不同、兴趣不同，工作能力和成绩也就不同。从而告诉经…
温碧燕等著
本书论述服务公平性和顾客的消费情感与顾客消费前情感、顾客感觉中的服务质量…
启智工作室
在当今私营企业遍地开花的商品经济社会里，可以这样说，只要条件具备，任何人…
（日本）竹村之宏著、刘畅子译
新生活丛书。本书具体考察集体中的人事及其在人际关系中应用的书籍。如能对面…
赛多夫 著；王延 译
水手波派的女友奥利佛不是今天被坏人抓去，就是明天在什么地方闯一个小祸，菠…
陈磊编
亚里斯多德说，幽默是一个民族智慧的最高体现。不同的国家、不同的民族有着各…
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