01寻味东莞
02苏州美食手册
03行走的味道：上海特色旅游…
04李兴福百味川扬菜
05贵州名厨经典黔菜
06川菜烹饪事典
07中国潮菜：果蔬素菜类
08杭州食神：漫画杭帮菜
09街头拾味：曼谷超人气美食…
10上新吧，福味
吕玫 著
《台湾美食行走秘籍》描述了2014年端午前后，作者吕玫在一茶一坐行政总厨黄启…
可购
戴金樑，李耀谦 著
《淮扬药膳选粹》系当代扬州知名中医名师戴金樑、李耀谦二位老先生精研岐黄，…
王来华 著
《中国传统糕饼模》是迄今第一本全面展示中国饼模艺术的图书，具有重要艺术和…
李志刚，蒋团标 等 著
《桂林米粉》把握了桂林米粉演变的时空线索及历史、地域、文化基因，第一次全…
王俊义 著
客家菜是广东菜中一个独具特色的分支，以咸、香、肥的独特口味，质朴、粗放的…
卢一，何江红 等 著
《中国滋味：西式厨艺烹川菜（中·英·法三文对照版）》立足于中西烹…
《四川炒菜大全》编写组 编
《四川炒菜大全》全面系统地介绍了四川炒菜的有关知识。包括四川炒菜的特点及…
金济彬 著
《泰好吃了：泰国美食地图》是一本专注于泰国美食的图书，以生动的图片、温暖…
庄志诚 著
福建菜即闽菜，名列八大菜系之中。喜以新鲜的土产和滋补的药材作食材，口味淡…
《四川烧菜大全》编写组 编
《四川烧菜大全》集四川烧菜之精华，收入了当今四川菜肴中的几乎所有烧菜品种…
胡维勤 编
《一学就会的川湘菜1688例》共分川菜和湘菜两个大类，开头部分详细介绍川湘菜…
[台湾] 种籽设计 著
用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱， 这是在台湾生活的气味，也串起了…
双福，朱太治 等 著
川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青…
郭婉华 著；扬眉 绘
《寻味广东丛书·靠海吃海：江洋湖海打造的潮汕味道》共分“吃海…潮商成…
郭铭哲 著
人情味的小吃，是高雄最美的城市风景。 「在地人」推荐的私房美食，吃了一…
张延年 编
本书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品…
漾文澜 著
《徽州美食地图》作者寻遍徽州地区寻找徽州名菜，并作详细的记录，了解制作的…
《中华家乡菜之湘·鄂·赣篇》主要介绍了100多道湖南、湖北、江西地…
本书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经…
《中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇》主要介绍了100多道四…
本书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如山…
《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了100多道黑…
张延年 著
《中华家乡菜之京 津 冀 鲁篇》主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地…
《中华家乡菜之苏·浙·沪篇》主要介绍了100多道江苏、浙江、上海地…
宋宝莹 著
顺德莱驰名粤港澳地区，素有“粗莱精做，妙在家常”的美誉。讲求食物配搭，不…
秦少油 著
湖南是美食集中营，不管是正统的湘菜还是街头的小吃都让人想起来就不禁流口水…
韦昔奇，赵品洁，杨俊 著
川菜烹饪名师、国家级烹饪大赛评委、特贰级中式烹调师、高级营养师亲授正宗四…
田宏利 著
马背金鞍上的味蕾盛宴 内蒙古地区的饮食文化有着悠久的历史，尤其是包含了…
东森电视台，“台湾1001个故事”栏目 编
台湾东森电视台《台湾1001个故事·台湾在地好食材》的第二辑。 《台湾…
王西平 著
驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？ 这不止是一本美食书！ 这是一部集…
马俊潼 著
中华饮食不仅要求烹饪技术精湛，还讲究食材的选择、刀工的处理、成菜外观的美…
Jonny 著
本选题以北京地区的饮食发展史为线索，介绍了自有人类活动以来到现在，北京饮…
尚锦文化 编
又香又辣的川菜、湘菜总能成功勾起人们的食欲，使之欲罢不能，经典的水煮肉、…
李会花 著
随着全民营养意识的提高，科学饮食已被越来越多的提到了百姓的餐桌上。简单、…
九吃 著
餐饮店铺的新老交替很快，哪怕是身在本地的成都朋友，也不可能尝尽满城美食。…
敏一嘴 编
宫保鸡丁，香辣味浓、肉质滑脆，你能尝出丁宝桢与凤姐深藏其中的绵绵情意吗？…
美食生活工作室 编
《巧厨娘诱惑川菜一本全》收录近400余款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔…
鸿雁 编
烧烤是全世界男女老少都喜欢的一种烹饪方式。 方式五花八门，如泥烤、串烤…
汉竹 编
《烧烤，一次成功》收录了最具人气的近100种烧烤配方，解决了烧烤新手们最关…
[意] 艾琳卡·鲁特克丝卡 著；[意] 康…
两位主角——玛雅和菲利普——住在一艘叫作“开心公主号”的游轮上。孩子们在…
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