01白酒风云录 中国白酒企业…
02咖啡馆招牌饮品
03好咖啡没有秘密
04第四波精品咖啡学
05寻茶记（升级版）
06实用茶艺
07波爾多兩岸葡萄酒極品（盒…
08完全咖啡知识手册（升级版…
09探訪中國葡萄酒莊
10静清和作品：茶席窥美
周重林 陈海标
暂缺简介...
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周颖
周颖的《闲话茶事》分为《说茶》、《选茶》、《泡茶》、《喝茶》、《湖州茶事…
张景 编
“茶者，南方之嘉木也。”——陆羽（唐）“茶圣”陆羽用简洁、诚恳而又饱含自…
王旭烽总撰稿
《茶，一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主…
中国科学技术协会学术部 编
国内茶叶专家围绕“茶叶对健康的有益影响在动物学试验、人体模拟试验和流行病…
林东源
作者精选75款咖啡拉花图案，其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案，…
切里·德俊，米歇尔·贝丹 著，青…
放眼全世界，葡萄酒的产区很多，葡萄品种更多，如果再考虑到不同品牌之间的差…
邴吉和 著
《易学易做：豆浆果汁》倡导绿色健康饮食，拒烹野生动物，菜品制作过程中不使…
暂缺作者
（唐）陆羽
《茶经》成书于唐代，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，…
姚华 著，曾力竞 译
生活得智慧。静心泡出的茶汤浇灌着每一个成长的生命，让每一个人得到自己独一…
[唐] 陆羽，[清] 陆廷灿 著
《崇贤馆·子部：茶经·续茶经（套装共5册）》是唐代及唐代以前有关…
费尔南多·卡斯特隆 著；曾锋 译
本书包括550款国际流行的鸡尾酒，每一款均有精美图片，注明配方、调制方法、…
余悦 编
茶席设计与茶艺编创要想在传统的基础上发扬光大，必须有创意、创新、创造。《…
[日] 熊野裕子 著；李倩 译
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子…
邓艳波 著
《普洱茶艺术时代》融合了作者邓艳波多年制茶的实践经验和思考，对普洱茶的历…
[日] 作山若子 著；高君 译
《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子，由日本茶礼宾协会主席作山…
[日] 上田和男 编；王慧 译
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果，收录了130款鸡尾酒…
[日] 上田和男 编；王芳 译
《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品，比如威…
[德] 约尔格·滋普瑞克 著；刘斌 译
在世界各地的葡萄酒产区中，以法国最为著名，她被称为葡萄酒王国。《法国，葡…
王旭峰 著；谢香，李倩 译
中国是茶的故乡，中国茶文化是中国文化不可分割的一部分，在中国茶文化的精神…
云南科技出版社 编
《云南普洱茶 春（2015）》是一本为读者、茶友、茶商、茶人打造梦想的平台。…
宁德市蕉城区茶业协会 编
《宁川茶脉》探幽寻根，根据茶历史文化渊源、发展等特点和脉络，分为茶韵千年…
黄祖谈，汤丹 著
安吉白茶生长于原始植被丰富的浙西北天目山麓，得天独厚的生态环境孕育了这株…
颜力 编
茶，可俗可雅。俗者，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。是新娘子端茶时一声羞涩的…
白力丰 编
56个民族的茶艺，是各民族饮茶习俗和民族风情最生动的艺术体现，是中华民族茶…
饶雪梅 编
《茶艺服务与管理（第2版）》是关于茶艺与茶馆经营的理论与实践一体化教材。…
[美] 丹·阿麦都兹（Dan Amatuzzi） 著…
无论你是品评葡萄酒的新手，或者一直以来都是葡萄酒的狂热爱好者，都可以借助…
张树坤 编
《咖啡鉴赏与制作》是高职院校酒店管理专业的创新技能课程之一，本书采用项目…
吴锡端，杨芳 著
《祁门红茶：茶中贵族的百年传奇》是一本介绍祁门红茶的书，讲述了祁门红茶的…
李远华 编
《人人学茶：第一次品岩茶就上手（图解版）》主要内容包括了解岩茶山场，辨识…
黄大 著
通过《人人学茶：第一次品红茶就上手（图解版）》，可以简捷了解一杯不简单的…
秦梦华 著
《人人学茶：第一次品白茶就上手（图解版）》主要内容包括白茶的前世今生和它…
犀文图书 编
相信大家都喝过果汁，可是您亲手做过吗？想不想自己亲手榨杯果汁喝？《榨汁机…
杨学富，杨贵斌，李捷 等 编
为了使学习者能够较好地掌握《茶艺（第2版）》的重点知识和重点技能，每章末…
冯慧娟 编
千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成为大多数中…
林治 著
《中国茶艺学300问》既是为了方便初学者把握茶艺的要点，用问答的形式简要地…
张洁 著
《咖啡技艺》根据对职业需求和学生需求的调查，设置了认识咖啡、滤（纸）杯冲…
蒋鑫，王永红，李玲玲 编
《鸡尾酒实操》是一部为中职生编写的讲述调酒知识和技法的专业教材。《鸡尾酒…
[英] 大卫·威廉姆斯 著；南京恩晨企业…
葡萄酒的妙趣就在于它的多样性，再没有其他任何饮料能像葡萄酒这样，在香气、…
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