01咖啡烘焙师手册
02普洱茶名山名品
03问茶衢州:北纬30°的…
04茶人兄弟话茶人茶事
05这才是醇正浓缩咖啡
06波爾多兩岸葡萄酒極品(盒…
07茶有真香:懂茶的开始
08杯中百年:133款经典鸡尾…
09健康果菜汁
10苏格兰威士忌图鉴
吴文达 著
抛开繁琐的礼节,来一道简单、快捷的下午茶是很美好的。《和好友来道下午茶》…
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巌康孝,吉良刚 著;林丽秀 译
《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——巌康…
李祥睿,陈洪华 著
《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具…
中国文化院 编
《茶之魂》为论文集,汇集了众多茶方面的专家和学者的作品。如今,茶已成为全…
江建军,杨官荣 著
《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求,以理论知识为指导,紧扣实 践…
[法] 米歇尔·罗兰(Michel Rolland)…
《葡萄酒宗师》是天才酿酒师米歇尔·罗兰的自传。故事从家族酒庄写…
王缉东 编
本书图解文字,轻松易读,用时尚的形式展现传统文化的美感。与其他茶书相比,…
书小墨 著
《恋上葡萄酒:5分钟变身葡萄酒达人》是针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本…
云南科技出版社 编
《云南普洱茶(2016 春)》由上而下地推广普洱茶,它整理既有的普洱茶文化,…
中国老教授协会职业教育研究院 著
茶源于自然,经沸水冲泡后幽香阵阵,茶韵无穷,不仅能够调节心境,长期饮用,…
徐凤龙 著
《深山寻古茶》记载了我在这十年探寻之路寻得的古茶山、古茶树、古树茶,以及…
李远华 著
茶,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶;一种是生…
[芬兰] 罗威欧娱乐有限公司 编;胡隽宓 译…
在遥远的猪猪岛上,对鸟蛋垂涎已久的捣蛋猪蠢蠢欲动,愤怒的小鸟严阵以待随时…
[美] 约书亚·M·伯恩斯坦 著;吴…
本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的…
刘树琪 编
“中国葡萄酒论坛”是中国酒业协会与滨州医学院共同打造的一个以推动中国葡萄…
叶雄彪 编
《茶道万里行》讲述了:这是史上跨越陆地距离长的洲际物流通道。它不仅空间上…
高层 著
这是一本葡萄酒人物传记合集,十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这…
[日] 岩本惠美子 著;龚亭芬 译
《安心酵素,即榨即喝冷压蔬果汁》介绍了不加热,以低速低温低压的方式慢慢榨…
[韩] 文基营 著;殷潇云,曹慧 译
这本书是为了拯救“工具世界”中的自己并让生活变得更美好而编写的。作者通过…
[英] 金·戴维斯 著;倪采 译
我有好故事,就差一瓶酒——曾经的你,是否为货架上五颜六色的调味酒迷醉?年…
静清和 著
本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶…
甘智荣 编
新鲜蔬果是我们日常饮食中的常见食材,它们能为人体提供丰富的微量元素。然而…
蔡荣章 著
无我茶会是源于我国台湾的一种新茶道形式,也是源生于中国本土的新茶道文化,…
[加拿大] 琳达?盖拉德(Linda Gaylard) …
探寻冲泡茶叶之道,学习如何像品茶师一样品茗,沉浸在茶的世界中,燃起你对茶…
张顺义 著
《中华茶道(全四册)》系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的…
[日] 石田博 著;张暐 译
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形…
曹桔方 著
《常用茶茶艺与品鉴》是一本全面的常用茶工具书,不仅概述了如何快速甄别出常…
王岳飞,周继红 著
本书内容有绿茶之源——茶路漫漫觅芳踪、绿茶之出——青山隐隐育锦绣、绿茶之…
Shiba,施爱儿 著
《DIY自家酿酒术》作者Shiba和施爱儿将自己多年来的酿酒方法与心得毫不藏私地…
[韩] 金相佑 著;张旭 译
《不长胖的碳酸饮料》对广大碳酸饮料爱好者们予以帮助,通过介绍使用各种水果…
[韩] 曹永旭 著;李飞飞,翟渊潘 译
《刨冰》介绍了以新鲜水果作为主材料,教大家制作33种健康美味,好看易做的刨…
伍淑玉,唐芳 编
《茶艺(第2版)/中等职业教育旅游服务类专业系列 》以茶艺岗位人才应具备的…
随随鱼,兰茂江 著
《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食,从绝对不会缺席于各家…
乐明山 著
近些年来,“酵素”风靡一时,成为不少明星和美容健康达人的宠儿。想要尝试可…
人力资源社会保障部教材办公室 编
《调酒技术(第三版)》介绍了酒吧基础知识,并对酒的分类、鸡尾酒调制、酒吧…
[韩] 金凤夏 著;李飞飞,李晓 译
《混合饮料(减肥代餐)》是任何人都可以学着做的超简便自制饮料配方。通过这…
月满天心 著
本书通过茶,解读天与人,人与人,人与境,茶与水,茶与具,水与火,情与理之…
徐馨雅 著
泡茶、品茶,是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的状态。茶人事茶,茶客品茶,各…
格雷格·修斯 著;李锋 译
本书收集了100种来自世界各地的啤酒酿制配方,包含酿造小贴士以及精美的成品…
慢生活工坊 编
“茶滋于水,水藉乎器。”茶具由饮食器皿衍化而来,蕴含着文人之气。精致、合…