01愛上首爾咖啡館
02梦幻刨冰:日本刨冰名店人…
03茶艺学
04波爾多右岸極品醇釀
05中国茶文化
06咖啡烘焙师手册
07茶史求真
08咖啡拉花:从新手到高手
09第一次品绿茶就上手(图解…
10威士忌印象河流:烈酒浪人…
[韩] 河宝淑,[韩] 赵美罗 著;边铀铀 译
本书是从韩国引进的一本关于红茶的书。全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”…
可购
王桂科,宋海增 编
品酒,是一种审美活动,葡萄酒评分是通过口腔来实现的一种审美方式。——试酒…
詹弗朗哥·蒂·尼索,戴维德·…
引发美味的化学反应——180款调酒配方及佐餐食谱《经典调酒圣经》为广大读者…
犀文图书 编
《家庭营养荤菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了荤菜的做法,按其食材分为…
特里斯坦斯蒂芬森 著
咖啡丰厚的风味和芳香挑逗着我们的好奇心。我们通过深入了解才能慢慢领悟,一…
《家庭营养粥1688例(高清版)》全面系统地介绍了粥的做法,按其类别分为大米…
恬峰 著
《悠悠茶香:识茶 泡茶 品茶》从茶之源入手,详细介绍了茶叶的基本知识,带大…
朱海燕 著
作为一本高校的通识教材和广大茶文化爱好者的科普读物,《中国茶道》顺应时代…
[日] 岛津浩巳 著;张军 译
酵素可以提升新陈代谢,除去多余的脂肪和水分,而酵素通过精酿,做成酵素原液…
[日] 长野雅之 著;庞雪 译
《咖啡拉花技法大全》是一本专门介绍咖啡拉花技法的教科书。《咖啡拉花技法大…
张星海,冉茂垠 编
本书为“现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材”之一。本书是在完成国家职…
[意] 伊莱莎贝塔·意利 著
《唤醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅》作者伊莱莎贝塔…
张星海,方芳 编
《绿茶加工与审评检验》为“现代职业教育茶叶加工与审评检验系列教材”之一。…
胡四斌 著
《中国青砖茶》从历史文化、功能特性、发展愿景等角度深入阐释了青砖茶作为中…
赵金水 著
《壶韵茶缘:读壶与学茶》对历史遗存和当今制作的紫砂名壶进行了鉴赏,对制作…
何融融 著
《闻道说茶 何融融茶学论文选集》收集了作者何融融关于龙茶工艺史考证的文章…
关剑平 著
《茶文化》梳理了茶文化的历史发展脉络,论及茶文化的哲学基础,并从诗词、散…
[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 编…
《藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事》介绍了日本的创业青年们顺应U…
李馥 编
《提升免疫力:神奇的蔬果汁》从健康及营养的观点出发,运用简单以及方便的方…
俞鸣 著
《茶史漫话(彩图本)》以杂文笔法书写中国茶的历史,同时阐述在这一切的背景…
雷平阳 著
《普洱茶记》是作者在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的书稿。从历史…
马烈光 编
茶方虽然只是茶叶和其他材料的简单组合,但其祛病保健功效却不可小视。只要对…
[加] 雅克·奥洪(Jacques Orhon) 著…
《世界葡萄酒版图:南美(阿根廷、巴西、智利、乌拉圭)》是葡萄酒新大陆的第…
苏雅 著
葡萄酒的乐趣,远远不止口腹之欲那么简单。它最吸引人的是它丰富的内容,每一…
[法] 欧菲莉·奈曼 著;[法] 亚尼斯…
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对…
吴振鹏 著
《葡萄酒百科》用浅显易懂的语言,带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识,如品前攻…
孙晶丹 编
随着现代社会食品健康、环境污染等问题的出现,以及人们越来越不规律的生活方…
[韩] 金龙敏 著;杨雪 译
《自己做100%纯天然排毒蔬果汁》针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而…
[日] 冈田明子 著
蔬菜水果是人们日常生活中的重要营养食物,对人体健康有着不可或缺的调节作用…
《葡萄酒品鉴一本就够》堪称一本世界葡萄导航,作者吴振鹏12年呕心沥血之作,…
[韩] 安宰赫,[韩] 申昌浩 著;周琳 译
作为韩国“国家代表咖啡师”,作者基于多年的咖啡师从业经验和对咖啡的多项实…
林东源 著
作者将多年来对创意咖啡的许多尝试与创新集结起来,集成这本创意配方全收录—…
文若愚 编
本书为茶文化通俗读物。陆羽的《茶经》,是一部关于茶叶生产的历史、源流、现…
陈力群 编
本教材是一套规范的茶艺表演实训教程,概念简明,文字精练,图文并茂,通俗易…
[德] 托马斯·穆勒 著;李颖妮 译
吃饭前大家都很忙,妈妈让皮茨去地下室拿苹果汁。对皮茨来说,一个人去地下室…
[唐] 陆羽 著;刘同军 注
《茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代…
邓九刚 著
穿越欧亚国际商道,解密百年经济谜团。《万里茶道 康熙皇帝与彼得大帝的商贸…
陈龙 编
一本专门由专业茶人写给茶中新手的入门级茶书,专业茶人陈龙带着大家一起识茶…
[韩] 都炯秀 著;鲍莹莹 译
咖啡冲泡,是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中,注入水,冲泡出咖啡液的方法…
[韩] 张铉宇 著;郝曦光 译
此刻,一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开,咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝…