01山田诗子的红茶时光
02中国古代茶文化
03第四波精品咖啡学
04鸡尾酒调制手册
05夏日湯水清涼補
06静清和作品:茶与健康
07高颜值创意饮品:咖啡 茶…
08朗姆酒图解小百科
09中国茶全书:湖南卷
10中国酒文化
佟童 主编
随着改革开放的不断深入和旅游业的发展,更多的西方文化与西方餐饮形式已逐渐…
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王大路 著
本书以全球代表性葡萄酒国为案例,以点带面介绍境外优秀葡萄酒背后的历史文化…
张瑛 主编
中国茶道文化底蕴厚重一把旧壶一杯茶汤掂在手里随意率性没有那样多条条框框裁…
(唐)陆羽 著,钟强 主编
《茶经(经典珍藏本)》成书于唐代,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面…
王金豹 编著
《咖啡图鉴:咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业;咖啡文化;制作咖啡常用设…
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食尚文化 组织编写
《星级酒店精致西餐:汤》包括了意式风味龙虾汤制作者:袁小飞、番茄海鲜汤制…
云南民族茶文化研究会,云南科技出版社 编…
暂缺简介...
董占军,吴文博 主编
药师的含义极为丰富。药师有“拔除众苦,善疗诸病”的喻义。古谓药师,义兼医…
“茶文化丛书”以普通大众为读者对象,从文化的角度,对有关茶的知识进行了系…
杨学军 编著
一套精彩绝伦的茶艺表演,带大家走进茶艺的精彩世界种泡茶方法包括玻璃杯:中…
文龙 主编
在中国的历史长河中,始终徜徉着一个诡异多变的精灵,它看似一汪水,却有着如…
丽娜 编著
并不是每种果蔬都能养颜纤体、提高免疫力。只有合理的搭配材料,并采取科学的…
王筱玲 主编
科技的发展,满足了人们的需求,也引领起生活的风潮。一台小小的豆浆机,从原…
李敬伯 著
葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季葡萄鲜果大…
胡卫红 著
《举杯邀明月:中华两千年优秀饮酒交际的文化》是以酒为检索词,浏览中华文化…
善水文化 编
这是一辑葡萄酒猎奇读本。再度由“善水文化”精心策划,这一期专辑,我们继续…
朱自振,沈冬梅 编著
《中国古代茶书集成》把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给予…
朱钢 著
文化遗产由物质文化遗产和非物质文化遗产构成。非物质文化遗产,是各族人民世…
马晓俐 著
本书试图突破英国茶文化从历史、文化、经济等单一领域入手的研究模式,而将多…
徐寒 主编
酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象…
茶,作为世界三大饮料之一,是中华民族千百年来独爱的饮品。茶既是健康的良药…
杨学军 编
45种名茶评鉴,带你走进氤氲茶世界,10种花草茶,为健康护航,为美丽加分,8…
廖江川 著
本书主要叙述肝、脾、肺、肾等脏腑的保养观念,并说明春、夏、秋、冬四季养生…
王大路 编著
葡萄酒却人为地被供上了神坛,被盲目炒作到高处不胜寒的位置。仿佛只有不食民…
苏彦彰 著
这本书最重要的部分是关于咖啡的正确观念。在咖啡的世界钻研了一段时间后,我…
孙炜,双福 主编
咖啡作为一种悠闲生活的代表饮料,已经风靡了全世界,本书对咖啡的制作器具、…
杨小羊 著
《醇:在一滴美酒中感知爱的味道》以唯美的文字,完整讲述了美酒孕育的过程,…
杨小羊
《品味:天然美酒史》是对中国制造业精神的一次深刻探求,是中国制造业的精髓…
李江华 主编
《茶叶知识问答》具有鲜明的思想性,旨在普及日常生活中的标准知识,阐释标准…
郑建新,郑媛 编著
纵横千里的山川,高耸入云的险峰,舒展平缓的丘陵,装点着幅员辽阔的神州大地…
张萌萌 编著
红茶是我国六大基本茶类之一,属于全发酵茶。红茶虽源于中国,却自十七、十八…
法苏恬 编著
茶馆是人们休息、消遣和交际的场所;更是茶文化、民俗文化的载体。开一家茶馆…
于潇 编著
铁观音是我国十大名茶之一,属于半发酵荼,是乌龙茶的极品。铁观音干茶卷曲紧…
彭丽亚 编著
中国是茶叶的故乡,是世界上最早发现和利用茶树的国家。悠久的产茶历史,辽阔…
寿婷尔,王林晚 编著
绿茶是我国六大基本茶类之一,属于不发酵茶,在众茶类中历史最久、种植最广、…
忘忧君 编著
《最新养生茶百问百答》从以茶养生的角度着手,详细介绍了中华民族养生文化的…
乐饮 编著
茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、…
嘉叶 编著
工夫茶起源于广东潮州,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。因对…
《最新茶具选购百问百答》,茶具是茶文化的重要载体,古往今来,讲究品茗情趣…
滇羽 编著
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成…