01调酒的细节
02专业咖啡师手册2：意式浓…
03实用茶艺
04咖啡，你想知道的那些事儿…
05夏日湯水清涼補
06中国植物的味道
07静清和作品：饮茶小史
08咖啡之道
09探訪中國葡萄酒莊
10调酒之本：鸡尾酒大师的配…
上海市职业技能鉴定中心 著
本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的…
可购
杨玉琴
暂缺简介...
杨凯
《茶庄茶人茶事 普洱茶故事集》以大量详实的史料和图片，结合自己实地考察、…
舒黎，唐望庆 编
《中国茶（中华优秀传统文化教本）》为中小学生茶艺课程教材。该课程的开设目…
[日] 山本洋子 著
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕…
杨多杰 著
茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的…
（美）弗兰克·哈德利·墨菲
《茶之精神》有别于其他关于茶的图书，它透彻独到，触及了茶*超然的本质，探…
暂缺作者
刘世松 著
中国葡萄酒论坛每年一个主题，是目前中国葡萄酒行业出席人员层次zui高、深度…
黄燕群，陈森英 编
中华五千年文化的积淀，使文明古国的声誉广播于世界，而茶文化是伟大中华民族…
林裕森
在华人葡萄酒书籍的作者中，论专业、辛勤度和学养厚度，林裕森都是首屈一指的…
（法）弗恩-格林
当今，从清晨起床到夜晚就寝，我们的身体便一直暴露于毒素之中。它们以化学药…
文若愚
本书对其原文加以精注精译，是为了帮助读者扫除阅读障碍，解读经典，感受古代…
伊丽莎白·皮埃尔，安妮·洛尔范
啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季，很多人都会选择啤酒作为首先选…
在全球葡萄酒产区奔波游走的散文随笔，探寻葡萄酒里的新价值与味觉凉荫。 许…
张星海
《茶艺传承与创新》以工学结合、传承国饮为基础，以懂茶艺的茶制品创新与营销…
杨晓萍 著
全书共分8章，具体为：第一章茶的起源与分类、第二章茶叶的化学成分、第三章…
姚华
《茶道智慧》以茶道为载体和修为，以人的价值、人的感受、人的尊严为主旨，对…
[英] 尤安·弗格森 著；吕文静，薛赫然…
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的经典酒款进…
危赛明 编
《白茶经营史录》分六章介绍了福建白茶的发源与发展、产区概况、产品的品质特…
[新西兰] 约翰·萨克尔 著；潘宗悦 译…
《乐活系列》是一套关于休闲生活的系列丛书。 《【乐活系列】如何品酒》以叙…
本书摈弃理论说教，而是让我们感悟如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。书中…
郑春英 著
这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书，作者将自己数十年的问茶所学…
康清梅
本书从讲解茶的基础知识出发，介绍茶的文化、茶具、择水、茶室等相关知识，重…
毛克强 著
本书在梳理《二十五史》的基础上，分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题…
至刚 著
《啤酒经典及精酿》系统介绍了啤酒起源、改变啤酒历史的重大事件（例如德国啤…
唐力新 著
《浙江名茶》的作者唐力新结合自身业务技术工作，通过调研，深入农村茶区，同…
胡竹峰 著
胡竹峰茶散文随笔合集。全书分为三辑，书中文字，皆由茶生长发芽。清水淡茶，…
林殿理 著；林殿理 绘
《微醺手绘》是一本珍贵的手绘品酒笔记书！打开它，开启“飞行嗜酒师”Denis…
慢生活工坊
器为茶之父，一部深厚的茶文化史，茶器占了不少篇章。《茶器珍赏/茶事轻图典…
本书通过大量史料及实地调查材料，首先对“茶出银生”的概念作了分析、揭示、…
《花茶与健康/茶事轻图典》根据花草茶的功效，分羡容养颜、减肥瘦身、排毒清…
严谨
《油茶产业升级研究》在对福建、江西、湖南等油茶主产区进行了大量调查的基础…
文若愚 编
本书是一本集茶经、茶道、茶艺等于一体的茶文化大全，带领读者走进一个有关茶…
茶的世界，纷繁而广阔，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。种类繁…
《泡茶有道/茶事轻图典》以介绍泡茶技艺为主，涉及中华茶艺基础知识、茶席的…
谢玉莲 著
《国家高技能人才培训基地系列教材：初级调酒师》分理论知识部分和操作技能部…
韩绍波 等 著
《葡萄酒就这么简单》： 本书从葡萄酒爱好者、消费者的角度出发，以葡萄酒为…
方鹏程 著
本书是台湾商务印书馆原总编辑、著名事茶人方鹏程老师数十年爱茶、种茶、品茶…
裘纪平
《茶经》，成书于8世纪六七十年代，是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍…
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