01威士忌图解小百科
02调酒之本：鸡尾酒大师的配…
03咖啡星人指南
04威士忌百科全书：苏格兰
05威士忌百科全书：日本
06豆浆果蔬汁制作大全
07波爾多右岸極品醇釀
08茶书十三种
09咖啡烘焙师手册
10高颜值创意饮品：咖啡 茶…
（日）山口直树
你是否也很喜欢酒，但在点餐时却为酒单上罗列的众多酒类名称而犯愁，当服务生…
可购
杨官荣
作为一名白酒技术工作者，我一直致力于研究白酒品评的技术和方法，并以自己的…
张育松
英国著名科学史专家李约瑟认为：“茶是中国贡献给人类的第五大发明。”中国是…
李祥睿，陈洪华 著
《饮品与调酒》是“十三五”普通高等教育本科部委级烹饪专业规划教材，全书分…
暂缺作者
暂缺简介...
宋锐
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与…
杨学富，杨贵斌，邓悝，李捷 编
中国，是茶叶的原产地，茶叶品类齐全，种植、加工技术精良，优良名品不胜枚举…
戴夫·布鲁姆
全书深度剖析了所有苏格兰的酒厂，而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及其他地…
株式会社日本啤酒杂志协会，监修 著，贾黎…
——啤酒都有哪几大类？ ——啤酒的新鲜度是怎么保证的？ ——什么温度下的啤…
梁名志，陈林波，夏丽飞，方成刚，何青元 …
《云南名特优茶》是云南省农业科学院茶叶研究所梁名志研究员所带领团队的新科…
吴远之，耿晓辉 著
《茶道与文学》一书就是立足于“茶道”与“文学”的这种广泛而深刻的相关性，…
[英] 杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinso…
你是否喝过很多葡萄酒，但却还是不懂它？你是否也看了一些书、查了一些资料、…
本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书和旅游行业岗位技能培训教…
甘智荣 著
从前，自家酿上几罐粮酒是很平常之事，比如甜酒酿和各地的红糟，如今随着人们…
朱小芳 著
每一道茶，都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质，就要对茶文化有所了…
[美] 卢·布赖森 著，李一汀 译
本书探索了威士忌的起源，详解了威士忌的制作过程，并带你畅游威士忌产地，领…
法国葡萄酒评论品鉴团队
《法国葡萄酒绿指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法国著名…
（法）桑德琳娜.葛爱文
什么是好酒？如何阅读餐馆的酒单？你开瓶需要多长时间？把哪瓶酒作为礼物送给…
孙东耀
作者孙东耀新加坡人，20多年来持续关注茶文化，作者深入世界各地各个产茶区去…
蓝歌
《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你…
李俊杰 著
本书是一本既方便、实用，又详实的茶品鉴工具书，涵盖了七大茶类——绿茶、红…
法国芒果出版社 著
想尝试时尚的鸡尾酒，又想摆脱酒精的困扰？试试来一杯无酒精鸡尾酒吧！ 本书…
谢糧伊 著
本书介绍了日本有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图…
佐光纪子 著
本书作者通过自身使用山茶油的实际经历，体察到山茶油的种种神奇功效，并基于…
[日] EI出版社 著，徐蓉 译
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第…
郭俊英 著
本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等，并从专业的角度，用通俗的…
[日] EI出版社 著
《威士忌赏味指南》 本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解…
刘云泽 著
《零基础学咖啡拉花》是真对咖啡拉花入门和咖啡拉花基础提升的一本技术手册，…
荣晓坤，汪珊珊 编
《咖啡技艺（第二版）/旅游行业岗位技能培训教材，“十二五”职业教育国家规…
杨大华
茶及茶文化是华夏民族世代相传的国饮与精神图腾，更是人们重要的生活元素与心…
李宁 著
中国居民膳食指南认为，人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物？如何一次解决？…
EI出版社 著，黄文娟 译
本书是介绍日本茶及相关文化的指南书。在三个主要部分的内容之前的开篇，主要…
[唐] 陆羽 著，白雪飞 绘
《茶经》为唐代陆羽所著，是中国乃至世界范围内第一部系统介绍茶的专著。它以…
张丽娜
《茶艺实训教程》是介绍茶叶与茶艺知识，茶叶冲泡与品饮艺术，以及茶艺表演技…
朱海燕 著
本书从一片树叶的前世今生开始讲起，先带读者探寻茶叶的起源，了解七大种茶叶…
王赛时 著
本书起自史前遗迹，时代下限截止到晚清，时间跨度长达五千年，沿着历史发展的…
本书分为四个部分，第一部分从茶的起源说起，介绍了 茶的历史与茶文化；第二…
（澳）詹姆斯·哈理德
酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、收藏必备指南！2018年—2019年新…
胡付照 著
中国是茶的故乡，茶文化的发源地。茶作为国饮，不仅是人们日常生活中的饮品，…
甘智荣
蔬菜果汁是综合蔬菜和水果打成的饮品，合理饮用还有排毒养颜的作用。本书分为…
鄂公网安备 42010302001612号 