01点茶之书:一盏宋茶的技艺…
02寻茶记(升级版)
03泡茶之境:22种中国茶的茶…
04茶事影像:古画中的茶生活…
05中国饮食文化
06波爾多兩岸葡萄酒極品(盒…
07咖啡寻豆师手册
08径山吃茶去
09实用茶艺
10完全咖啡知识手册(升级版…
[美] 布莱恩·W·琼斯 著,黄俊豪…
职业咖啡师布莱恩·W·琼斯手把手教你冲出美味咖啡,从挑选咖啡豆开…
可购
上海市职业技能鉴定中心 著
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心…
李宁 著
《全家健康蔬果汁》介绍了各种蔬果的营养知识和搭配方法,手把手教你做有益身…
林飞应,王洪波 编
我国是产茶大国,茶叶的品种也很丰富,从大的而言就有绿茶、红茶、白茶、黑茶…
[韩] 李裕真 著
给自己一个温暖的茶时光,享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。 作者…
花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(…
本书包括酒吧学、酒吧商品学、酒吧设备与器具、鸡尾酒的基本技术、鸡尾酒调制…
白子一 著
一花一世界、一叶一菩提,这片神奇的东方树叶里载着神州大地的山川风物,含着…
黄瑞光,桂埔芳,郑国建,吴伟新,杨多杰 …
《凤凰单丛(精彩图文版)/中国名茶丛书》为中国名茶丛书之一,全面介绍了我…
〔美〕亚历克斯·戴 〔美〕,尼克…
这本书是全球畅销的鸡尾酒经典图书,荣获了美食界奥斯卡大奖——詹姆斯&…
黄琳智,江衍磊 著
不论你是专业咖啡师,还是喜爱在家自己动手冲煮,都应该具备咖啡基本功和正确…
西东社编辑部 著
品味咖啡,探究其美味。 让我们一起来感受咖啡的魅力吧! 咖啡事典 成为咖啡…
{克罗}何沃德 著,覃雨洋 编
l 一本书了解艾雷岛威士忌,威士忌酒评人实地考察并记录,艾雷岛九大蒸馏厂和…
赵大川 著,戚英杰 编
龙井茶是杭州人的骄傲。发掘、保护和弘扬龙井茶文化的历史责任,已摆在每个杭…
朱海燕 著
《少儿茶艺》系列书目分为上、下两册,充分将理论与实践相结合,逻辑结构清晰…
翁文峰 著
《话说茉莉花茶》共有10个章节,分别为:茶、茉莉、茉莉与福州、茉莉花茶、福…
[法] 欧菲利·奈曼 著,[法] 亚尼斯…
夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。 …
[英] 格雷格·休斯 著,马长伟,郎新旭…
《DK自酿啤酒入门指南》延续第一版的写作逻辑和风格,主要介绍了啤酒的基本历…
[比] 卡特琳.鲍威尔斯 著,林霄霄 译
一本美妙的精品咖啡经典读物! 国际咖啡评审、咖啡专家卡特琳·鲍威尔斯…
齐鸣 著
内容介绍: 精品咖啡时代,手工咖啡的魅力更加迷人。然而,手工咖啡看似操作…
鱼菲 著
创意美食作家鱼菲精选110款花样饮品,奶茶店的“网红爆款”在家做! 8种类型…
大卫·特尼尔斯 著
本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等…
蔡洪胜 编
暂缺简介...
日本株式会社枻出版社 著
《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面,从世界各地的咖喱品种、咖喱的历…
杨军 著
本书以位于云南省西南部的临沧茶区为写作对象,将“芷兮寻茶、问茶”作为主题…
郑春英 编
《泡好一壶茶/品茶有讲究》内容共包括七部分:第一部分认茶识茶有讲究;第二…
北京市奶业协会组织 著
《Hey !该喝牛奶啦!》教你从零开始认识牛奶!爱喝或者不爱喝牛奶的你,真的…
《喝对才健康/品茶有讲究》介绍了饮茶健康方面的常识,包括四个部分:一、茶…
东方茶韵 编
《择具布席/品茶有讲究》介绍了茶具、茶席方面的知识,总共分为五部分:第一…
张渤,王芳 著
五月的美好对武夷山来说是一片曼妙的叶子成就了茶香四溢的山水,武夷岩茶臻山…
李康彬 著,程匀 译
突破单一色调、固定图案,颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦!彩绘拉花(cream…
李启彰 著
本书作者将自己推广茶文化多年经验,将“喝茶”分为四大品类,有“以口品茶”…
《闻香识好茶/品茶有讲究》介绍了识茶鉴茶方面的知识,总共分为三篇:第一篇…
[韩] 白承桓 著,李玉洁 译
《手冲热巧克力》主要介绍了巧克力饮品的历史和发展、制作基本理论、所用的工…
[日] 堀口俊英 著,潘小多 译
本书作者从事咖啡相关研究多年,在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精…
[韩] 李相旼 著,魏莹 译
《手冲奶茶》为韩国引进版权书,原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具…
品酩遵义编委会 编
《品酩遵义/品味遵义系列丛书》主要是以挖掘遵义的酒文化,展现遵义酒文化源…
罗洪波 编
这本书,汇集了普洱茶界各方人士的智慧、经验和观点。在这本书里,几乎涵盖了…
许岸高 著