01中国藏茶文化口述史
02专业咖啡师手册2：意式浓…
03朗姆酒图解小百科
04点茶之书：一盏宋茶的技艺…
05调酒之本：鸡尾酒大师的配…
06葡萄酒概论
07寻茶之源
08调酒学：殿堂级大师经典之…
09寻茶记（升级版）
10精酿好喝又有趣：中国精酿…
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业…
《1+X职业技术·职业资格培训教材：崇明老白酒酿造》由人力资源和社会保…
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魏桃英，寿泉洪，张水娟 编
《黄酒分析与检测技术/高等职业教育酿酒技术专业系列教材》是根据高等职业教…
李学俊，莫丽珍 编
《咖啡生产加工系列教材：咖啡检验与杯品（高职高专适用）》由云南热带作物职…
金刚石 著
《茶事微论》基本不用深奥、复杂、难解的语言和玄而奥的“嫁接”用语，以及那…
南半球的小猫 著
吃水果是女人的最爱，不光是有益健康，它更能带来好颜色、好身材和好心情。我…
王健荣 编
有好茶不敢买？用大图，自己看，细说什么是好茶，不怕被黑心茶商坑骗。 有…
[美] 瓦莱丽·艾克曼·史密斯 著；…
《甜品时间·冰饮》是由曾获得艾美奖的美国知名烹饪节目主持人瓦莱丽…
[韩] 李基泰 著
《醉爱葡萄酒：葡萄酒品鉴大全》是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友，一路品鉴十…
瑞雅 著
五谷濡养，无豆不行。豆类的养生价值很高，但是你知道它有多少营养吃法吗？《…
杨亚军，梁月荣 编
茶树品种是茶叶生产的重要生产资料，也是茶叶优质、高产和高效生产的基础。随…
方雯岚 著
从儒家之“仁”与茶文化、儒家之“和”与茶文化、儒家之“中庸”与茶文化、儒…
[日] 永濑正人 著；黄琼仙 译
20家日本最具人气咖啡吧人气饮品大集结！114款冷饮&热饮，16种类型，最大…
《健康大讲堂》编委会 编
古人常将“茶”字理解为“人在草木中”，既合情理，又寓意境。中国茶道所讲求…
兰迪·穆沙（Randy Mosher） 著；高宏…
大家都知道怎么喝啤酒，但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为…
将德志，黎栋荣 编
《花草茶之爱》针对女性需求，精选148种花草茶，分为五个篇章，“单品花草茶…
张银柱，孛宝珍 著
《喝出健康好体质：豆浆·米糊·果蔬汁·花草茶》的一大特点是每…
[法国] 索菲·格勒卢 著；殷芹 译
《葡萄酒趣味测试》包含200道关于葡萄酒的趣味测试题，内容涵盖诸多方面，从…
柯明川 著
《邂逅一杯好咖啡》作者长期研究咖啡的品种和文化，在书中特别精选了一些品质…
杨怡祥 著
从古自今，葡萄酒一直是东西方共同推崇的酒中极品，我国古有“葡萄美酒夜光杯…
《葡萄酒名词妙句》既是一部葡萄酒辞典，也是葡萄酒名言辑录。收录一百七十余…
[法国] 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆，索菲…
《葡萄酒佐餐艺术》中包含上百道以葡萄酒烹调的食物和葡萄酒配餐指导，是专为…
侯伟 编
本书是教读者如何利用全自动豆浆机自己在家制作豆浆米糊蔬果汁的实用好帮手。…
中国年度酒单大奖评委会 著
《中国葡萄酒餐厅指南2014》罗列了全国 23 个城市的 138 个获奖餐厅的餐品特…
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《意大利葡萄酒年鉴》（Vini d’Italia）是世界上最权威、传播最广泛的意大利…
[韩] 洪在庆 著；李光日 译
作为葡萄酒新手，你是否既好奇又困惑，常常被各种葡萄酒礼仪和葡萄酒术语搞得…
于观亭，丁慧 著
《鉴茶泡茶茶艺：观亭说茶》将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”，将中国茶…
丁以寿 编
《茶艺/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》以茶艺师国家职业标准为依据…
《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识，从视觉、嗅觉、味觉方面…
陈勇光 著
《茶悦：奇茗30品》记载的珍奇茶品，多取自老茶人、玩家手中，或机缘巧合偶遇…
于观亭 著
茶叶最早作为药用，后来延展到食用，最后才到饮用。正所谓“茶为万病之药”，…
[英] 休·约翰逊（Hugh Johnson），杰…
本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新，例如近年来的气候变化，酿…
良卷文化 编
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶的悠悠历史，可追溯到最初的先…
黎国雄 编
《冰点·冷饮·果蔬汁（金版）》介绍了800余款最受欢迎…
陈宗懋，甄永苏 著
本书介绍了国内外饮茶与健康的最新研究进展。全书共分18章，内容包括：茶叶的…
谢馨仪（Elaine） 著
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足…
许甫林 编
《天下茶仓：汉口东方茶港》中关于汉口江滩港口码头，茶行茶馆茶帮，俄国洋行…
[法] 让-皮埃尔·奥利克斯 著；晋阳 译…
《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方…
刘伟民，大中华酒评人协会 编
《品酒专家教你选购葡萄酒》详述大中华酒评人协会会员在2013－2014年品试的众…
摩天文传 编
本书从水果的甄选出发到多种类水果搭配，深入挖掘水果的营养空间，搭配出既可…
王绍梅，宋文明 编
《茶道与茶艺（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材·云南省普通高等…
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