01好吃的低糖法式点心
02西式面点工艺
03饮食手帐 面包
04都是极简小蛋糕
05早食光 365天不重样的健康…
06蛋糕裱花装饰
07超人气家庭面包制作食谱
08法式甜点(精装)
09开家意式冰激凌店
10纯手揉的法式欧包
[日] 仲里园子,山口蝶子 著
《不用烤箱的幸福甜点:低卡生食甜点基础制作》主要内容包括: 无需烘焙的…
可购
[日] 熊谷裕子 著
《熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀》介绍了21款水果蛋糕的制作方法,…
国明 著
《国明姐的创意饼干蛋糕》共分为五个章节,分别介绍了进阶版的蛋糕、饼干、甜…
陈志田 编
《零基础学做西点》是专门为西点制作爱好者精心策划和编写的,常见西点品种齐…
冯嘉慧 著
《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》是一本饼干烘焙书,作者冯嘉慧是一位…
本稿包含60种简单易做的饼干小点心,图文示范,步骤详细,文字简洁明了,每个…
孙炜,双福 编
《爱上烘焙系列:10分钟爱心早餐(全彩超值版)》介绍了80余种早餐及其配菜的…
[日] 小泽宪子 著;张岚 译
《拿手戚风蛋糕》详细介绍了制作戚风蛋糕的器具、材料和基本知识。作者从最基…
瑞雅 著
《爱上回家吃饭·温暖烘焙:甜香西点》总体分为五部分——概述、饼…
柯亚 著
《这才叫果酱》内容简介:好食材+好方法+好创意=好果酱! 本书作者柯亚…
赖晓梅 著
全书介绍了布丁奶酪、泡芙、蛋糕、饼干、派塔、起司、巧克力、马卡龙、慕斯这…
《国明姐的风情意面披萨》共分为三个章节,分别介绍各式意大利面、披萨的制作…
胡涓涓 著
网络烘焙达人胡涓涓献给烘焙新手的步骤解说最详细的面包教科书! 《胡涓…
[日] 熊谷裕子 著;郭玉梅 译
日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品!风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖…
方芍尧 著
本书向没有太多下厨经验的读者介绍了如何制作日式糯米甜点——麻糬。作者一一…
梁建秀,郭杰,姚永成 编
《翻糖蛋糕制作技术》主要介绍了翻糖蛋糕制作的基本技法,让大家了解和学习翻…
车韬 著
《家有高厨系列:奶食甜品自己做》主要内容包括奶食的历史和营养价值;不可或…
随随鱼 著
本书作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、…
牛国平,周伟 著
还在惊叹于商店储物柜里造型超萌的蛋糕吗?还在感慨面包师化腐朽为神奇的烘焙…
侯熙良,双福 著
《家有高厨系列:果酒果醋自己做》是一本家庭自酿果酒、果醋的必备指导手册,…
车韬,双福 著
《家有高厨系列:面包糕点自己做》精选适合中国家庭的面包、糕点,从简单入门…
刘萍,双福 著
自己做月饼、酥饼其实很简单。趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的…
随着人们越来越注重饮食健康,高糖、高油、高热量的蛋糕房甜品已经开始让很多…
采微 著;采薇 编
秋季到,水果大丰收,水果如何吃,才新鲜、好吃又有趣?本书为您介绍27种甘甜…
邱勇灵 著
历史悠久的欧洲经典美食——芝士蛋糕,其实上手并不难!本书专为烘焙新手们准…
犀文图书 编
《广式早茶 点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料…
[日] 弓田亨 著;张岚 译
《弓田亨的法式点心》作者为日本烘焙大师弓田亨先生,他一生都致力于法式糕点…
[韩] 金美爱,[韩] 朴英景,[韩] 尹慧娜,…
面包、三明治和沙拉、饼干、蛋糕,分四个部分详细介绍烘焙,每个烘焙的甜品都…
[日] 熊谷裕子 著;杨鸿儒 译
《熊谷裕子的甜点教室:橱窗档次甜点》分为7章,分别介绍了下午茶时间的蛋糕…
月满西楼 著
《我的蛋糕美颜魔法:零基础教你学会蛋糕装饰》是烘培达人月满西楼继《烘培是…
胡玉玲 著
《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕…
摩天文传 编
《健康生活DIY:滋养全家人的烘焙DIY》是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执…
[法] 艾比·福西特 著;尚文君 译;[法…
史上最全的巧克力甜点配方,近千张详细步骤图。从制作原材料,烘焙器材到巧克…
Fendy 著
《天天烘焙(咸味篇)》中提出了贴近中国人饮食习惯的“咸味烘焙”的概念,介…
[法] 柯达·布莱克 著;尚文君 译;弗…
美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好面包的关键。《烘焙课堂:面包》汇聚…
《天天烘焙(甜味篇)》精选了Fendy十年来的烘焙代表作,烘焙里最基础、最经…
史上最全的蛋糕配方,近千张详细步骤图。从制作原材料,烘焙器材到蛋糕成品,…
[日] 滨田美里 著;刘祎 译
《万能面包机&配餐》介绍了使用面包机制作的各种各样的面包,并以面包机…
Lily L 著;张张无忌 摄影
《凤凰生活·甜品陷阱:猎得女人心甜品制作100款》给新手们的“零失败烘…
[日] 日高宣博 著;陆青 译
玛德琳和曲奇等焙烤糕点经常作为赠礼,也是每日甜点的人气商品。本书由LANOB…