01探索面包本真
02安食雄二创意甜品制作图解…
03四季蛋糕奶油裱花从入门到…
04糖王周毅翻糖蛋糕之古风集…
05甜品学院：75家名店171款…
06我爱用烤箱
07面点制作技术
08中國點心（1）
09纯手揉的法式欧包
10西式面点技术
吴伟志[等]编著
本书介绍了千禧龙、情果天下、香芒肉带子、色拉三文鱼、异国黄金蟹、龙果水晶…
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胡志强主编
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的…
北京贵宾楼饭店编
这是一本介绍北京高档菜点的食谱书。书中分热菜、冷荤、甜菜、点心四类，精选…
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