01果蔬保鲜剂配方与制备技术…
02肉制品检测新技术
03烟草无机阴离子成分分析标…
04东北农牧交错带肉牛肉羊生…
05胶印设备工作原理与安装调…
06机织物样品分析与设计
07食品组学
08碳基绿色印刷干燥技术研究…
09服装销售技巧
10广西少数民族服饰
章建浩，胡文忠，郁志芳 等
本书分为三个部分来写：部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质…
可购
李路海
印刷电子（Printed Electronics，又称印制电子）是将印刷工艺技术应用于制造…
谢卫 著
本书系统、全面地论述了二氧化钛纳米材料的应用领域、合成方法、性能和表征等…
蔡苏英 著
《染整技术实验（第2版）》较系统地介绍了染整试化验人员必备的安全常识、溶…
顾林 著
《食品机械与设备》按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备，重点…
戴孝林 编
《服装工业制板》一书以实用为原则进行内容的选择和章节的安排，系统地介绍了…
刘天勇，王培娜 著
《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材，也是一…
施楣梧，王群 著
金属纤维及织物、金属化纤维及织物、导电高分子及织物等新型工艺技术的日渐成…
罗质 编
《油脂精炼工艺学》共分九章。内容包括：绪论、毛油中机械杂质的分离、油脂脱…
张建才，高海生 编
本书总结了作者多年来从事水果类果实贮藏加工研究的经验和科研成果。上篇主要…
夏红 主编
第三版前言版前言第二版前言绪论章 生物基础物质第二章 食品营养成分的基本…
邢声远，周硕，曹小红 著
纤维是纺织服装工业的原料，衣、食、住、行、用都离不开它，在人们的生产和日…
胡相云 著
《榨菜加工与质量控制》主要围绕茎瘤芥种植与榨菜加工技术及其过程中的质量安…
鲍卫兵 著
《图解女装新板型处理技术（第二版）》是女装新的款式和板型变化，包括转省、…
郭海燕 著
《服装表演实训》结合本人多年的专业教学经验编写而成，旨在使学生了解服装表…
高向阳 编
《食品酶学（第二版）》共分九章，主要内容包括：酶学基础理论、酶工程概论、…
史碧波 编
《现代食品检测技术实训教程》系统地介绍了现代食品检测过程中需要使用的光谱…
白燕，吴湘济 著
正确选择面辅料是进行服装设计的基础。 本书从纤维、纱线、织物、服装辅料、…
廉姝媚，周艳红 编
《印刷机故障分析与排除》主要从印刷生产实际出发，结合现代印刷企业的各种常…
刘咏梅 著；张文斌 编
《服装立体裁剪 基础篇（2版）》分“基础篇”和“提高篇”两个部分。“基础篇…
梁旻 著
《宋式家具 中国传统家具的形制转型及风格流变》选择宋代为承前启后的研究对…
张康健，高锦明 编
《中国特有植物脂肪杜仲籽油》总结了作者杜仲多年来与西北农林科技大学杜仲研…
唐万有 著
本书全面系统地讲述了印后加工技术的工作原理、加工工艺、材料和设备，包括覆…
李京兵，韩宝如 著
本书作为国内首部基于变换域的纹理防伪标签自动识别技术的专著，提出了基于变…
刘昕 著
《印刷原理》以理论与实践相结合的方法为主线，重点突出，难点分散，深入浅出…
马聪，苏新宏，韩非，赵翠萍 著
《现代烟草农业与烟叶产业化》从现代烟草农业的概念和理论基础出发，包括8个…
董建江 编
《安徽省烟草专卖局（公司）年鉴（2013）》系统记述安徽烟草商业系统专卖管理…
刘霄 著
一件服装的完成要经过款式设计、板型设计（结构设计）和工艺设计三个环节。板…
本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裤装纸样、裤装工业纸样的应用、裤子…
本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裙装纸样、裙装工业纸样的应用、裙装…
吉鹤立 编
《中国食品添加剂及配料使用手册》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》…
《女装工业纸样细节处理与板房管理》详细讲解工业打板中的每一个刀口位、打孔…
李登年 著
饮食，是人类赖以生存、增强自身体能素质的首要物质基础。人类饮食文化发展的…
王晓梅 著
《纺织工艺设计》详细介绍了纺纱工艺设计和织造工艺设计的内容和步骤，对纺纱…
王永仁 编
本书以问答的形式，从实用的角度精心收集整理了536个问题，按照基本概念，原…
易封萍，毛海舫 编
《合成香料工艺学（第二版）》主要介绍了各类香料化合物（烃类及含卤类、醇类…
潘波 著
《服装工业制板（第3版）》系统地介绍了服装工业制板的基本原理及应用，涵盖…
段亚峰 著
《织物组织学实验教程》是纺织工程本科专业实验教学的平台课程教材之一，是与…
宋小平 编
《食品添加剂生产技术》主要介绍食品营养强化剂、乳化剂、抗氧化剂、着色剂、…
章峻，司玲，杨继全 著
《3D打印成型材料》内容共分8章。第1章简要介绍3D打印材料的基本知识，包括3…
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