01中华末茶简史
02食药质量安全检测技术研究…
03古代纺织纤维科学认知关键…
04当代首饰艺术：材料与美学…
05食品微生物实验室工作指南…
06中国南方少数民族服饰艺术…
07胶印设备工作原理与安装调…
08探寻浙里的丝绸之旅
09果蔬保鲜剂配方与制备技术…
10食品组学
章建浩，胡文忠，郁志芳 等
本书分为三个部分来写：部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质…
可购
刘天勇，王培娜 著
《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材，也是一…
谢卫 著
本书系统、全面地论述了二氧化钛纳米材料的应用领域、合成方法、性能和表征等…
李京兵，韩宝如 著
本书作为国内首部基于变换域的纹理防伪标签自动识别技术的专著，提出了基于变…
刘昕 著
《印刷原理》以理论与实践相结合的方法为主线，重点突出，难点分散，深入浅出…
刘霄 著
本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裤装纸样、裤装工业纸样的应用、裤子…
本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裙装纸样、裙装工业纸样的应用、裙装…
吉鹤立 编
《中国食品添加剂及配料使用手册》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》…
施楣梧，王群 著
金属纤维及织物、金属化纤维及织物、导电高分子及织物等新型工艺技术的日渐成…
罗质 编
《油脂精炼工艺学》共分九章。内容包括：绪论、毛油中机械杂质的分离、油脂脱…
张建才，高海生 编
本书总结了作者多年来从事水果类果实贮藏加工研究的经验和科研成果。上篇主要…
邢声远，周硕，曹小红 著
纤维是纺织服装工业的原料，衣、食、住、行、用都离不开它，在人们的生产和日…
胡相云 著
《榨菜加工与质量控制》主要围绕茎瘤芥种植与榨菜加工技术及其过程中的质量安…
鲍卫兵 著
《图解女装新板型处理技术（第二版）》是女装新的款式和板型变化，包括转省、…
马聪，苏新宏，韩非，赵翠萍 著
《现代烟草农业与烟叶产业化》从现代烟草农业的概念和理论基础出发，包括8个…
李路海
印刷电子（Printed Electronics，又称印制电子）是将印刷工艺技术应用于制造…
董建江 编
《安徽省烟草专卖局（公司）年鉴（2013）》系统记述安徽烟草商业系统专卖管理…
一件服装的完成要经过款式设计、板型设计（结构设计）和工艺设计三个环节。板…
郭海燕 著
《服装表演实训》结合本人多年的专业教学经验编写而成，旨在使学生了解服装表…
高向阳 编
《食品酶学（第二版）》共分九章，主要内容包括：酶学基础理论、酶工程概论、…
蔡苏英 著
《染整技术实验（第2版）》较系统地介绍了染整试化验人员必备的安全常识、溶…
顾林 著
《食品机械与设备》按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备，重点…
戴孝林 编
《服装工业制板》一书以实用为原则进行内容的选择和章节的安排，系统地介绍了…
史碧波 编
《现代食品检测技术实训教程》系统地介绍了现代食品检测过程中需要使用的光谱…
夏红 主编
第三版前言版前言第二版前言绪论章 生物基础物质第二章 食品营养成分的基本…
白燕，吴湘济 著
正确选择面辅料是进行服装设计的基础。 本书从纤维、纱线、织物、服装辅料、…
廉姝媚，周艳红 编
《印刷机故障分析与排除》主要从印刷生产实际出发，结合现代印刷企业的各种常…
刘咏梅 著；张文斌 编
《服装立体裁剪 基础篇（2版）》分“基础篇”和“提高篇”两个部分。“基础篇…
梁旻 著
《宋式家具 中国传统家具的形制转型及风格流变》选择宋代为承前启后的研究对…
张康健，高锦明 编
《中国特有植物脂肪杜仲籽油》总结了作者杜仲多年来与西北农林科技大学杜仲研…
唐万有 著
本书全面系统地讲述了印后加工技术的工作原理、加工工艺、材料和设备，包括覆…
《女装工业纸样细节处理与板房管理》详细讲解工业打板中的每一个刀口位、打孔…
孙水发，李娜，董方敏，杨继全 著
《3D打印逆向建模技术及应用》将反求工程模型获取技术扩展到逆向建模，归类为…
张崇军，隋明，郑佳 编
《发酵食品生产技术》以职业能力为主线，详细地阐述了酱油、食醋、豆酱、腐乳…
杨继全，郑梅，杨建飞，朱莉娅 著
《3D打印技术导论》内容共分5章。第1章为绪论，简要介绍3D打印技术的基本知识…
高海燕，丁楠，金萍 著
本书主要介绍一些普通消费者经常消费的早餐食品的原辅料种类和性质，各类早餐…
杨烁冰 著
《服装板型设计与案例解析》通过对人体的平面化解析，讲述了衣身、领、袖、帽…
[美] 米苏佳·辛格，[日] 大司·达…
本书从宏观到纳米尺度介绍了陶瓷组装及连接技术。不仅全面地介绍了陶瓷组装及…
任康丽，李梦玲 著
本书的编写力求知识的系统性和准确性，从家具发展的历史、家具设计的分类、家…
范泽 编
珠宝首饰行业是朝阳产业，近年来一直以高速度发展，从业人员日益增加。本书结…
鄂公网安备 42010302001612号 