01食品企业常见法规问答
02新型烟草制品风险评估相关…
03休闲食品生产技术
04探寻浙里的丝绸之旅
05食药质量安全检测技术研究…
06碳基绿色印刷干燥技术研究…
07生物可降解包装膜的制备、…
08中国百年丝绸纹样
09百酿成金 全球15家经典酒…
10肉制品检测新技术
边昊，朱海燕 著
本书主要的教学对象是高职院校的学生以及对酒吧从业人员。教材由两个模块、十…
可购
许开天 著
本书主要内容包括酒精蒸馏的理论基础、酒精蒸馏工艺路线的选择、酒精蒸馏的主…
吴微微 编
《服装材料学．应用篇（第2版）》为再版书，第2版的服装材料学仍然分基础篇和…
徐丽 编
本书是一本关于服装，服饰裁剪工艺知识集锦的书，涉及服装裁剪，缝纫，设计，…
李自刚，李大伟 编
食品微生物检测在现代食品加工、食品安全供应中至关重要，如检测食品原料、加…
卢华山 编
《毛衫设计与生产》系统地介绍了毛衫的设计与工艺生产技术及样衣制作方法。全…
王晓红，徐敏 著
本书是针对色彩学、印刷色彩学等课程的理论教学而系统编写的实验指导书，主要…
齐贵亮，汪菊英 著
全书共分10章32节，较为全面地介绍了聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、A…
程杰铭，唐万有，殷金华 编
该题库由新闻出版广电总局人事司、中国印刷技术协会组织编写，结合全国印刷行…
黄昌海 著
本书包含5个项目，内容按照从简单到复杂的顺序安排，具体内容包括：物流运输…
刘西文 著
本书讲述了从事塑料注塑的工程技术人员及生产操作人员所必备的专业知识，核心…
朱莉娜 著
《手工印染技法》是国家特色专业建设教材，共分七章，包括手工印染概述、扎染…
孔令海 著
《餐饮行业职业技能培训教程 食品雕刻解析与造型设计（第2版）》保持原有的章…
赵刚 著
《西方服装史》的写作方式不同于一般专著，没有作为论著来写，主要原因是考虑…
高玉荣，李大鹏 著
笔者精心整理了十几年从事辅助溶栓功能、抗氧化功能、整肠功能及辅助降血脂功…
斯波 著
《休闲蔬菜食品生产技术与配方》主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，…
钱彬欣 著；施正强，金兴盛 编
长兴紫笋茶曾为唐朝的贡茶。由于制茶工艺独特、茶芽细嫩、色泽带紫、其形如笋…
毕金峰 等 著
《食品变温压差膨化联合干燥理论与技术》较系统、全面地介绍了变温压差膨化组…
中国纺织工业联合会，中国纺织经济研究中心…
《中国纺织经济论文集（2015）》由中国纺织工业联合会、中国纺织经济研究中心…
《印艺之光》编委会 编
本书为8开精装本，以图文并茂的形式，按照中国印刷术从起源、发明，到发展与…
柳映青，牛增元，叶湖水 编
《纺织品安全评价及检测技术》主要针对国内外主要的纺织服装技术法规、检测标…
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 …
《服装制作工 技师》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国…
《服装材料学．基础篇（第2版）》为再版书，仍然分基础篇和应用篇两篇，其特…
张会宁 编
《葡萄酒生产实用技术手册》一书由山西戎子酒庄有限公司生产技术团队编写，团…
吴跃 著
我国是杂粮生产国和出口国。但这些特色、优势杂粮在我国并没有被充分认识和利…
杨以雄 编
《服装生产管理（第二版）》结合国内外经济环境的不断变化以及我国服装产业加…
牛海波，马存义 编
《看图学儿童与老年人服装裁剪与缝制》主要内容包含服装裁剪基础知识、服装缝…
徐光柱，何鹏，杨继全，雷帮军 著
《开源3D打印技术原理及应用》从桌面开源3D打印技术原理及应用这一角度出发，…
贵州省烟草科学研究院 编
《贵州烟草栽培学》作为几代贵州烟草科技工作者第一部全面阐述贵州烟草栽培学…
蒋昌宁 编
《新中国纺织票证集萃（套装上下册）》第一部分为《新中国纺织票证概述》，力…
罗斌 著
作为木材制品的后序精加工过程，砂带磨削在木材加工中扮演着重要角色。可以说…
[美] 卡德 著；刘麟生 译
本书是国家出版基金项目“近代海外汉学名著丛刊”中的一种。作者对印刷术进行…
林光兴 著
《纬编工技能标准》在长期实践、深入调研和系统总结的基础上，提出纬编工职业…
苟进胜 编
本书介绍了Creo Parametric三维建模软件， AutoCAD二维工程图绘制软件，Arti…
赵军，杨小明 著
由阎锡山主导发起的西北实业公司，是民国时期中国工业发展的一个缩影，奠定了…
姜松，赵杰文 等 著
全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品…
马丽 著
《看图学服装裁剪与缝制》主要由两大部分共八章组成。第一部分为准备篇，着重…
徐军 著
《缝制综合技巧篇》全面、系统地介绍了服装缝纫的常见缝纫技巧、技术和理论与…
刘兴武 著
《“高薪技能状元行”系列：缝纫工一本通》详细介绍了服装缝制基础知识、服装…
汪开都 著
《“高薪技能状元行”系列：木工一本通》详细介绍了木工所必须具备的基本知识…
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