01服装基础缝制工艺
02东北农牧交错带肉牛肉羊生…
03服装速写技法（第三版）
04织物结构、性能和风格
05服装成衣工艺（第二版）
06纺织新材料
07磷脂酶与疾病和健康
08服装面料创意设计
09益生元科学与技术
10印刷工艺学（第3版）
刘基宏 著
《纺织传感网技术》从传感网数据采集和数据传输两个方面对纺织传感网技术进行…
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刘森，杨璧玲 主编
《纺织染概论（第3版）》较全面、简明地介绍了纺纱、机织、针织、非织造及染…
王磊 编
本书为“十二五”职业教育国家规划教材。依据相关文件要求，本书按照“工学结…
姜凤丽 编
《畜产品加工与检验》为国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材以…
任永花，范立红 著
本书共包括织物耐皱性、耐磨性、缩水性、色牢度、服用性能和部分功能性实验共…
张子睿，樊凯 著
本书研究的重点是工匠精神，为了更好阐述这个问题，首先在界定工匠精神的结构…
瞿才新
暂缺简介...
林春艳，李威娜 编
《肉制品加工技术（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》是根据《关于全面提…
潘峰
常元，芮滔 编
本书详细介绍了男童装设计、裁剪和制作的知识。具体包括男童装的面料、图案、…
戴宏钦，卢业虎 编
服装工效学是研究人体、服装和环境及它们之间相互关系的学科，是一门涉及多种…
林继元 编
《食品理化检验技术（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》以食品中常见成分…
张一心
艾军，沈育杰 编
山葡萄的栽培利用虽然已经取得了较大的成就，但随着产业的发展和人们生活水平…
严泽湘 编
本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各…
张毅 著
《现代纺织测试技术》以新型纺织材料检测技术手段为主线，对纺织材料检测所涉…
王文志 著
《装饰用纺织品》是高等纺织院校纺织工程专业的主要专业教材之一。内容包括装…
杜春良 著
《蜂窝纸芯夹层板疑难问题解答》内容要点是：（1）提出纸蜂窝的a边和D边，提…
李文玲 著
《服装缝制工艺》是中高等职业院校服装设计与工艺、服装与服饰设计专业的教材…
李岩
李岩编*的《大国匠造系列（共6册）（精）》是一 套专门介绍红木家具制作的CA…
陆鑫，武英敏 著
《服装材料性能与成衣加工》探讨了服用材料的性能对成衣加工的影响。主要内容…
吴昊，陈燕 著；吴昊，陈燕 编
本教材全面而系统地讲述了经编的概念及其技术发展，经编针织物的结构及其物理…
本书较详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜…
黄炎坤 编
《优质肉鸡标准化安全生产关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书》是畜…
刘秀梅 著
本书为在食品加工环境、生产线、货架期及对终产品进行适当检验提供了操作指南…
[美] 艾伦·罗德曼，[美] 托马斯·…
本书由两名长期从事烟草科学（烟草和烟气化学）研究的专家，根据烟草科学领域…
曾洁 著
随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传…
汪磊 著
本书简要介绍了薯类的分类、营养及保健功能、加工业存在的问题及发展方向，重…
刘玉兰，何东平 著
本书系统地介绍了油脂工厂物料输送的工艺和设备，内容包含了固体物料输送、气…
何东平 著
本书阐述了《油脂工厂设计》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求；系…
尹明安，沙志鸿 著
《果品贮藏及物流技术问答》以问答的形式简明扼要地解答了我国北方地区常见果…
单志华 著
本书是我国高等学校轻化工程专业皮革方向“十五”国家级规划教材。随着材料、…
乔宏兴，马辉 编
《动物生物制品安全应用关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书》是畜禽…
吴怀宇
《经济学人》等主流媒体称3D打印将引发新一轮工业革命。本书从产业经济的宏观…
王晓
徐清萍 主编 张飞 副主编
本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产…
孔祥臣，崔世成 编
《保健食品（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》共分十六章，从基础理论、…
李艳，施向东 著
本书针对印刷装备工程技术人员在创新设计中，面对国内外同行企业的激烈竞争，…
张作海 著
《首饰制作基础教程》简要介绍了现代珠宝首饰制作的整个工艺流程，并按照首饰…
刘瑞璞 著
《男装纸样设计原理与应用》从男装语言与国际惯例入手，全面阐述了 TPO知识系…
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