01食品微生物实验室工作指南…
02锌硒物语:点亮生命的火花…
03图解功能纺织品
04食品质量安全治理理论、方…
05服装基础缝制工艺
06酶工程技术及其在粮食加工…
07纺织新材料
08食品组学
09机织物样品分析与设计
10服装速写技法(第三版)
郑志涛,刘喜旺,陈建生,米学津 等 著;林…
《大型游乐设施制造与安装》内容包括:游乐设施常用材料与焊接方法、游乐设施…
可购
江连州 著
主要内容包括:酶的生产与分离纯化,酶、细胞、原生质体的固定化,催化酶,酶…
申晓琳,王恺 编
乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工…
高雅萍 编
《眼镜材料技术》共分为11章,从眼镜的定义与分类入手,介绍了眼镜的发展史及…
李彦萍,许彬 著
本书全书分为10章,主要内容有:食品化学综述、食品中的水分、食品中的碳水化…
张拥军 编
《海洋食品学》主要对海洋食品资源概述、储藏及加工技术、深加工技术、安全性…
丁保淼,常菊花 著
《食用油脂贮藏加工技术100问》共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油…
陈义方 著
《纺织业国际贸易(1949-2014)》的多数文章、资料,成稿于中国纺织业大举进…
黄云开 编
《印刷工艺与设计》从设计者的角度进行设计与印刷的工艺分析,以工艺流程作为…
董永胜 著
\t 《谷胱甘肽生产技术》共分九章,包括绪论、原材料处理与空气除菌、酵母生…
王玲 编
《视光师培养系列教程:眼镜加工基础与应用》内容分上篇与下篇。上篇以眼镜材…
吴糍糍,谢婧 著
如果你有一份向往着复古的情怀如果你热爱个性而又独一无二的首饰如果你热衷干…
程悦杰 著
《服装色彩创意设计(第三版)》从实际服装设计的角度出发,讲述了服装配色的…
严建云,郭东梅 著
《服装结构设计与缝制工艺基础(第2版)》的每一章都把服装结构与相应的服装…
张文斌,方方 编
《服装人体工效学(第二版)》是是东华大学服装工程技术类精品教程之一,由东…
刘晓刚,崔玉梅 著
《基础服装设计(第2版)》主要介绍服装名词、术语,熟悉服装起源、服装分类…
杨颐 著
创意面料设计课程是为适应国际时装与纺织品设计潮流以及实际设计需要而开设的…
卓开霞,张福良,马艳希 等 编
《品牌女装设计与技术》是在经过几轮使用后的《女时装设计与技术》基础上改版…
张文斌 编
《服装立体裁剪 提高篇(第2版)》是东华服装精品系列教材的组成部分,分基础…
吴淑焕,聂凤明,杨欣卉 等 著
本书系统介绍了拉曼光谱分析理论、拉曼光谱分析仪器、拉曼光谱化学计量方法,…
严泽湘,刘建先,严新涛 编
《海产食品加工技术》主要介绍了干制海产品、冷冻海产品、腌熏制海产品、罐藏…
朱进忠 编
《纺织商品学/“本科教学工程”全国纺织专业规划教材》介绍了纤维,纱线,织…
金枝 编
《针织服装结构与工艺》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。本书从服装…
田春美 著
本书以食品检验工的职业资格标准进行编写,详细地介绍了食品理化检验的基本知…
郭成宇 编
《现代甜菜制糖工艺学》系统阐述甜菜制糖的基本概念、基本原理、工艺过程和主…
肖琼琼,罗亚娟 编
服装教材学是一门理论与实践相结合的学科。在服装的发展中,服装材料已成为其…
陈月英,王林山
《饮料生产技术(第2版)》作为普通高等教育“十二五”国家规划教材,以“工…
张国农 编
基于对学生环保意识的加强,本次修订重点加入环境友好的内容。第二章的内容作…
罗建红,姚凌燕 编
《纺纱技术》主要以现代棉纺设备为基础,系统阐述了纺纱的基本理论,现代纺纱…
葛英颖 编
《女礼服立体裁剪》主要讲解如何运用立体裁剪技术进行女礼服设计与制作的方法…
蔡家斌,丁涛,杨小军 著
《实用木材材积计算手册》第一章为木材材积基本知识,主要介绍原木、树种与用…
何东平,相海 编
《油茶籽加工技术》共分十四章,系统地介绍了油茶籽和油茶籽油、油茶籽低温压…
唐开军,行焱 著
本书从家具设计概论入手,详细叙述了家具的类型、家具设计的程序与方法、家具…
杨宪 主编
《食品原料学学习指导与提高练习》包括食品原料学的绪论、粮油食品原料、果蔬…
[英] 桑德拉·伯克(Sandra Burke) 著…
《美国时装画技法完全教程》阐述了服装效果图和服装设计的基础,逐步梳理完整…
邵虎,孔令伟
内容包括五部分:液态乳生产实训、酸乳生产实训、含乳饮料生产实训、冷冻饮品…
王江涛,夏梅风
新东方考研英语写作首席主讲王江涛老师精选多年积累的优质写作素材,特邀国内…
高国利,吴继辉 著
《成衣制板》从服装基本结构原理出发,系统、详尽地对服装的裁剪进行了分析讲…
庞良玉,伍仁军 编
正确诊断烟草营养情况,并及时进行矫正补救,是实现烟草优质适产、提高种烟收…
贾娜,刘诚 编
《木材制品加工技术》围绕木材制品生产加工过程展开叙述,对涉及的相关内容进…