01非耕地日光温室建造及果蔬…
02时装系列设计与表现
03女装结构综合设计
04面包制作技术
05机织物样品分析与设计
06Style3D标准教程
07泡菜微生物学
08食品工程仿生学
09浓香型白酒工艺学
10烟草无机阴离子成分分析标…
余乾伟
从“绿蚁新醅酒”中探寻白酒的发展历程。从一粒粮食到一滴…
可购
世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社
应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立…
马晓娟
暂缺简介...
邓家刚 主编
本书内容主要包括金花茶化学成分和药理作用研究、金花茶药效物质基础系统研究…
王瑞元 著
本书收录了王瑞元2015年至今关于粮油产业发展的报告、讲话等，呈现的是一部波…
熊巍、景浩、郭得敏
本书从创新思维和创新方法发展的基本理论出发，对被称为“点金术&a…
郑碧红
高定旗袍技术系列丛书包括《高定旗袍手工工艺详解》《高定旗袍缝制工艺详解》…
昭闻
《管派古琴制作与修复》是陕西省哲学社会科学重大理论与现实问题研究项目、陕…
汪芳,刘洋
内容简介本书介绍了手工印染艺术的造型样式和特点，共分为两个篇章，分别由 …
张军雄,温海英
"本书以新版ET服装CAD软件（ET SYSTEM）为平台，系统介绍了ET服装CAD打…
萨拉·凯特利
内容简介如果你想了解材料设计的创新革命，并成为材料创新设计师的一份子，那…
徐颖
本书主要内容设置为三个项目。首先概述手绘纹样的基础知识和常用的表现技法；…
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《服装色彩》（第五版）通过“项目引领和任务驱动”来凸显…
贾玺增,闵悦
本书选取战国至汉代时期作为漆器纹样研究的切入点。战国至汉代时期是中国漆器…
日本文化服装学院
《服饰造型基础（修订版）》主要对服装设计与制作相关的基础专业知识与技术进…
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《低共熔溶剂的合成、性质及应用》 共18章，主要介绍低共熔溶剂（Deep Eutec…
贺小红、曾四英、文观秀、陈满红
本书主要讲解如何利用CorelDRAW这个绘图软件进行童装款式图的绘制，具体地描…
盛治中
本书搜集、拆解了1233款盒型结构，3341张图例。用图示 说明文字的方式讲解了…
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本书为《服装工业制板》第4版，书稿在上一版本基础上注入了最新的真人比例版…
李晓辉，董浩，邢军
国家烟草质量监督检验中心持续跟进各履约国卷烟包装标识履约法规的*新进展，…
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《植物纤维模塑发展报告2020-2022》为促进我国植物纤维模塑行业持续健康快速…
芦苇
本书以传统潞绸技艺为研究对象，基于历史文献分析和实地调查，较为全面、翔实…
赛吉拉胡
本书以马头琴制作技艺及其保护和传承问题为研究对象，通过文献梳理、实物观摩…
王文超
本书聚焦中国传统宫廷技艺，分门别类地对这些传统技艺的形成背景、发展历程、…
岳进
邓于君 蒋佩衿
专著分成四大部分：绪论、理论篇、实证篇、对策篇，共计八章内容。包括研究背…
李兵
本书以传统制车技艺为研究对象，基于历史文献分析和实地调查，较为全面、翔实…
孙耀星,齐华春
《辊压压缩与木材渗透性》针对与木材干燥和功能性改良密切相关的木材渗透性问…
张明辉，刘文静
核磁共振现象自被发现后，很快在化学、材料、生命科学和石油开采等诸多领域有…
黄荣凤
实木层状压缩技术是一项我国具有自主知识产权的速生人工林木材物理改性增强新…
秦世福,盛宁明,杨青
本书从纺织大类全科为出发点，选取纺织工业的历史沿革、原料、生产流程工艺、…
江凌，杨新泉 译
穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版…
孔保华，陈倩，刘骞
本书系统概述肉制品加工新技术，力求反映现代的肉制品加工新技术。全书分为3…
[加]伊恩·亨普希尔（Ian Hemphill） …
香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌…
刘元法
本书以未来健康油脂发展趋势和需求为核心，聚焦油脂生物科技创新和发展，分别…
[美] 尼克·吉布斯 著，潘彪 译
本书是适合任何使用木材之人的实用工具书。木匠、手工艺人、室内设计师，甚至…
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本书系统讲述电子纺织器件的相关技术，涉及纺织结构的电极、传感器、电路、电…
楼航燕，钟红桑，余楠楠 著
本书是对中国丝绸博物馆于2022年11月举办，以“让文物活起来”为理念、“让生…
聂聪，杨松 主编
本书针对绕卷烟烟气中代表性有害成分——巴豆醛，从巴豆醛…
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