01食品组学
02碳基绿色印刷干燥技术研究…
03服装销售技巧
04酶工程技术及其在粮食加工…
05机织物样品分析与设计
06微生物来源淀粉分支酶的制…
07中国百年丝绸纹样
08中国葡萄酒地理
09食品微生物实验室工作指南…
10磷脂酶与疾病和健康
潘松年 著
《包装工艺学》是“普通高等教育‘十一五’重量…
可购
王利兵 等
本书概述了化学品安全相关基本理论和安全评价技术，详细介绍了基础理化数据及…
钟利，吴煜君
本教材是女装立体裁剪课程校企合作成果之一。本书分为八章：第一章立裁基础知…
杨乐芳，季荣，李建萍
本书以项目形式介绍织物、纱线和纤维这三种形式的纺织材料形成过程、基本结构…
周绪宝，夏兆刚，乔玉辉
本书以理论和实践相结合为原则，在概述农业绿色发展理念、模式、任务的基础上…
中国印刷技术协会,《 中国印刷》杂志社
《中国印刷年鉴2022》全面、系统地反映了我国印刷业2021年整体及主要细分市场…
孙庆杰，秦洋
本书的编写突出了淀粉纳米颗粒的适用性、可用性和创新性的特点，内容上注重系…
戎理璐
本教材结合CLO3D软件在服装设计、服饰、箱包等领域中的应用，提取典型案例融…
赵丰，王淑娟
内容提要：服饰是人类文明的重要组成部分，认识和传承服饰历史是我们了解各民…
邱婷
我国政府明确提出必须把发展经济的着力点放在实体经济上，增强金融服务实体经…
谢娜娜、赵莉君 编著
本书系统介绍了泡菜加工基础知识和各种泡菜加工实例。全书共分六章，包括绪论…
赵喜凤
贝克在《风险社会》中指出科学是风险的主要成因。在科学主义盛行的时代，科学…
应优优
本书在博士学位论文基础上修改完成，探讨不同情境约束下基层监管者的行为策略…
王京菊、韩潇潇、胥恒 著
本书以全彩色图解的形式，精选大量中式服装，强调新款式、新造型、新技法，帮…
陈刚, 赵汝轩
中国造纸术经历了约2000年的历史发展，原料从麻、皮发展到以竹为主，使用范围…
蔡路昀
水产品贮运作为渔业产业链的重要环节，是养殖、加工、销售全产业链中的关键一…
周建新、伍金娥 主编
本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介…
赵东、杨韵霞 主编
本书根据五粮液发展脉络撰写而成，在全面系统展示五粮液传承和变革的同时，着…
许春平 等著
本书第1部分采用生物技术、美拉德反应、焦糖化反应、膜分离技术等方法开发新…
罗彦波,张杰
烟草特有N-亚硝胺（tobacco-specific N-nitrosamines， TSNAs）由胺类化合物…
中国家具协会 著
本书内容包括本年度中国家具行业的专题报道、政策法规、年度资讯、数据统计、…
陈斌
本书共分为五大部分，第一部分为行业发展报告，包括长三角包装制品企业绿色发…
袁军平
《首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材》结合珠宝…
庄勤亮
内容提要 机织面料是服装、家居和工业用面料中极为重要的部分。多年来，机织…
张植屹 张晓平 马丽
暂缺简介...
强涛涛
《羽绒加工技术》介绍了羽绒基础知识、羽绒加工处理技术、羽绒检测指标和不同…
肖金花 著
从工业社会过渡到后工业社会，所有的产品都在完成一个规律性的转变。自中华人…
杨建成 刘玉军 戴惠良
本书详细介绍了纺黏、熔喷及纺黏和熔喷复合技术和装备、工艺过程、主要机械装…
戎珵璐
本教材结合现实生活中真实的服装话题、当今年轻人的真实对话场景以及服装公司…
鲍卫兵
本书以“连环画”的方式详细阐述制衣厂、服装公司样衣制作…
周洪雷 陈彦静婷
本书围绕Adobe Illustrator软件的实践操作进行操作讲解和案例演示，整体内容…
陈爱香
内容提要 本书已入选山东省第一批“十四五”职业教育省级…
赵辉
马建栋,张馨月著
本书从基础开始讲解，旨在帮助读者了解时装画、认识时装画，进而掌握手绘时装…
王培娜、王亚暖 著
本书以市场需求的女装设计与制版相结合为基础，对女士的衬衫、卫衣、外套、风…
杨品红，贺江，徐文思，王伯华 等
《淡水产品绿色加工技术》从当前淡水产品加工业在加工技术、副产物综合利用、…
（希）扬尼斯·S. 博济亚里斯（Ioanni…
本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与…
韩娟，郭燕枝 著
本书共分为七章。第一章从锶元素的发现、锶在地球环境和人体中的分布情况，以…
李华 王华
Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic int…
郭琦 修晓倜 葛敬
服装面料创意设计结合时代需求，为服装增添魅力和个性，彰显时尚理念。 书中…
鄂公网安备 42010302001612号 