01酶工程技术及其在粮食加工…
02发酵肉制品中功能乳酸菌的…
03微生物来源淀粉分支酶的制…
04乡镇（街道）食品安全工作…
05服装成衣工艺（第二版）
06果酱画制作精解
07服装工艺基础
08现代机织技术
09西餐烹饪基础
10时装画技法：手绘表现技能…
邓淑芳，李哲，白羽 等 著
《针织大圆机实用手册》分为设备调试维修及原理分析、面料工艺控制与织疵排除…
可购
周天乔 著
《井矿盐采卤工管理实务》分初级、中级两部分，主要介绍与井矿盐采卤相关的机…
艾斯卡尔·买买提 编
《食品检验工岗位实训指导书》的内容着力突出了实用技能教育的特色，兼具科学…
童芸 著
染织是中国古老的手工艺之一，勤劳智慧的中国人很早就掌握了这门技艺，他们将…
蒋筱筱，高阳会，林永清 等 编
《外套设计制版工艺》主要内容包括休闲型外套、正装型外套以及三围运动型外套…
彭邦国 编
《食品发酵技术实训》共分四个模块，分别是啤酒模块、葡萄酒模块、调味品模块…
常树雄，王晓莹 著
《服装设计与教学系列：职业服装设计教程》系统讲解了职业装的特征、职业装与…
高国利，吴继辉 著
当我们把美术院校所进行的美术教育当做当代文化景观的一部分时，就不难发现，…
孙戈，汤惟琼 著
服装效果图的一个最主要的功能就是通过绘画的形式，把设计构思清楚地传达给别…
杨坚 编
《食品科学研究方法/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》的编写把应用试…
李尚婕，李季 著
《首饰设计(普通高等教育规划教材)》共四章：第一章现代首饰概述、第二章首饰…
吴晓红，王宏伟，李德海 编
通过《森林食品加工工艺学》你能够了解森林食品是一种非常好的健康食品，了解…
王桂英，崔琳琳，陈春晟 编
《包装工艺与设备》旨在创建包装工艺的全新绿色理论，树立无公害的包装工程理…
国家林业局世行中心（速丰办） 编
全国木材战略储备基地建设，是一项具有战略高度、储备属性的全新工作，承担着…
李继红 编
《服装手工艺技术》是一本高职高专艺术设计类教材，主要包括服饰手工艺绪论、…
袁昌奎 编
袁昌奎先生藏馆建筑大气恢弘，风格特色鲜明，设计新颖典雅；馆藏丰富，涉及奇…
中华人民共和国教育部 编
《中国教育报告·标准与指南：中等职业学校专业教学标准（试行）·（…
楼亚芳 编
《服装跟单实务/高等院校高职高专纺织服装类“十二五”规划教材·新指针…
华梅，要彬 著
本书从人类共有的服装起源以及基本相同的演化轨迹展开，结合中西文化风格形成…
何建新，喻红芹，陈金静 编
《新型纤维材料学/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》首先介绍新型…
朱志悦，李岩 编
《中国传统家具木工图谱》系列图书分为柜格类、台案类、沙发类、椅几类、床和…
廖宗廷 著
《中国玉文化与系统宝石学丛书：话说和田玉》共分七章，第一章试图厘清和田玉…
阮长青 编
阮长青主编的《食品分析(高等学校重点规划教 材)》依据食品分析的基础理论、…
孟庆红，姬晓阳，吴世杰 编
《制粉实训任务单》以小麦制粉生产过程为主线、以小麦制粉加工设备为载体，以…
《面粉加工综合实训指导书》是制粉综合实训指导书，综旨是培养学生掌握面粉生…
樊丽华，赵广林，米合热阿依 等 编
学习了焙烤食品生产技术理论应对焙烤食品有一感性认识，从事该学科实训前应对…
樊丽华 编
《食品科学基础知识》着重介绍食品中的无机物质、有机物质；食品中的营养物质…
王思捷 编
《木材材积计算手册（第四版）》依据2014年4月开始实施的国家标准《原木检验…
王晶 著
我国是世界上种桑养蚕最早的国家。中国之蚕桑不仅历史悠久，其丝织技艺也堪称…
孙新兵 编
《水晶悟语（二）》主要是介绍水晶的文化起源，水晶的自然界形成过程。水晶在…
田克勤 著
《食品营养与安全》，本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及…
金心怡 编
《茶叶加工工程（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》为第一部茶…
王金华 著；王哲 摄影
在中国民间有“无银不成饰”的说法，银饰品类样式繁多，有簪、钗、胜、串饰、…
孙平燕，刘丹龙 编
《手工制作/学前教育专业“十二五”规划教材》体例编排严密，知识结构全面系…
宋焕禄 著
《分子感官科学》系统介绍了分子感官科学的相关概念（包括与感官有关的神经生…
杨志锋 著
《鞋类设计与工艺专业系列教材：运动鞋设计材料学》内容由两部分组成：第一部…
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