01服装立体裁剪:造型元素变…
02西餐烹饪基础
03海派时尚文化研究
04白酒勾兑技术(第三版)
05锌硒物语:点亮生命的火花…
06生物可降解包装膜的制备、…
07胶印设备工作原理与安装调…
08烟草制品生物标志物分析技…
09Chinese National Alcoho…
10人造板及其制品甲醛释放量…
江建军 编
《食品添加剂应用技术(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材·食品…
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林海,杨玉红 编
林海、杨玉红主编的《食品卫生及其实训教程》 以《高等职业学校专业教学标准…
闵悦 编
《服装类专业创新型规划教材:服装缝制工艺学》是面向全国高等院校服装类各专…
翟爱华,王长远 编
《粮油及其制品检验/高等学校粮食工程专业教材》将传统检验方法与新型检验方…
冒亚红 编
本书以项目化教学为依据,简要地介绍了染料的基础知识、染色的基本理论,全面…
陈娟芬 编
服装材料作为服装三要素之一,不仅诠释着服装的风格和特征,而且直接影响着服装…
韩富根,赵铭钦 编
《烟草品质分析/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院…
周琪甦 著;周琪甦,梁海峰 编
本书为纺织机械基础教材,主要介绍机构的工作原理、通用零件结构知识、机械图…
米雅明 著
《童装设计》共分十二个章节,由童装和少年装两部分组成。第一部分着重对童装…
曾洁,胡新中 编
《普通高等教育农业部十二五规划教材:粮油加工实验技术(第2版)》共分为6大部…
沈卓娅,谢丽平 编
《包装设计项目化教程/“十二五”职业教育国家规划教材》是“包装装潢设计与…
瞿佳 编
《眼镜技术(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以眼镜参数测量、眼镜…
《服装缝制工艺学(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》为“十二五”职…
林清兰 编
《乌龙茶加工基本技能》首先从乌龙茶加工基础开始介绍,在此基础上,对台湾乌…
高翔,姜英杰 编
《食品商品学/高等职业教育“十二五”规划教材》从商品学的视角,以指导食品…
王其梅 著
《营养配餐与设计(第二版)(高等职业学校餐饮类专业核心课程)》,本书内容…
焦小红,林永莲 著
《时装设计专业必备用书:服饰色彩教学图例》可以说是作者连续8年在清华美院…
林亲录,秦丹,孙庆杰 编
《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》由多位具有长期教学工作…
孙诚 著
《包装结构与模切版设计(第二版)》,本书在第一版的基础上,对内容进行了补…
[美] James Floyd Kelly 著;邓路平 译
3D打印是快速成型技术的一种,它是一种以数字模型文件为基础,运用粉末状金属…
陈淑范 编
《食品微生物检测技术(全国高职高专规划教材)》根据高等职业院校食品类专业的…
陈玉伟 著
《我们的实木生活》的作者陈玉伟,扎根于家具行业十余年,一直专注于欧美实木…
段卫红 著
《服饰色彩搭配》,本教材通过理论、方法、应用三个章节的教学内容,用主题教…
徐岩 编
我国白酒行业经过黄金十年的高速发展,目前已经进入到深度调整转型的新时期。…
卢艳光 著
《人造板及其制品质量监督检验实务》,本书主要以当前国际国内人造板及其制品…
[印] 安托卡伦(Mathew Attokaran) 著;许…
《天然食用香料与色素/国外现代食品科技系列》作者安托卡伦是一位多年从事香…
池宝嘉 编
《中国和田玉(总第14辑)》为青花专题,我们试图通过汇集业界专家关于青花研…
许春平,马宇平 编
烟草工业生物技术是烟草专业的主要专业选修课程。《青年科技创新人才学术文库…
邵灵玲,王华清 编
《实用纺织染技术》结合纺织业发展的现状,以纺织产品的生产加工过程为主线设…
甄永波,甄永涛 著
我们这颗星球上3000多种矿物和自然物质中,有大概200多种可以作为宝石的原料…
陈治华 编
《咖啡生产加工系列教材:小粒种咖啡初加工与设备(高职高专适用)/云南省高…
甘志红 著
《纺织纤维与纱线检测》,本教材根据高职教育的特点,按照“项目课程”的基本…
岳田利,魏安池 编
食品加工具有原料来源广泛、加工工艺与实现途径多种多样的特点。为此,《食品…
董士远 编
本书是国家级精品资源共享课程“食品保藏原理 与技术”的配套实验教材,内容…
吴欣 等 著
吴欣编著的《印刷色彩与色彩管理》分为6个情 景模式,介绍颜色是怎样形成的、…
吴忠正,孙新峰 著
《服装美术基础/高职高专服装专业·纺织服装教育学会“十二五”规划教材…
孙玉清 编
《粮油加工与质量监控/“十二五”职业教育国家规划教材》是国家示范校高职高…
杨霞,李磊 编
《食品营养与安全/高等职业教育“十二五”规划教材》内容上充分考虑到工作过…
隋继学,李淑荣 编
《速冻食品加工技术(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以项目制的形…
倪贵林 编
倪贵林主编的《家具招标投标与标书制作》第一 章主要介绍家具政府采购概念;…