01茶叶标准与质量安全管理
02服装工业制板
03非耕地日光温室建造及果蔬…
04时装画技法：手绘表现技能…
05服装效果图与时装画
06新型纤维材料学
07山楂综合开发利用研究
08新型水果发酵酒生产技术（…
09酶工程技术及其在粮食加工…
10生物可降解包装膜的制备、…
赵征，张民 编
《食品技术原理》（第二版）是国家级精品资源共享课程配套教材。为了适应我国…
可购
吴丽华 编
《礼服的设计与立体造型》主要围绕礼服的设计与立体造型，融设计理论与立体制…
郁兰，王慧玲 编
本书主要内容包括大提花织物设计、纹样设计、提花机工作过程和装造工艺设计、…
赵国华 编
食品化学为科学出版社出版的普遍高等教育“十二五”规划教材，其核心内容是在…
中国标准出版社 编
《服装工业常用标准汇编（第8版上）》收录了截至2014年6月底由国家标准化行政…
於琳，张杏，赵敏 著
服装立体裁剪作为服装从设计到成衣的重要环节，对充分表达服饰外形美及结构美…
孙兆全 著
本书重点以男子比例原型为主线进行平面构成理论的分析，根据这一原理，展开男…
钱俊谷，顾志明 著
本书从四个方面对服装设计基础课程“素描”课程进行探索，包括重视系统性、加…
陈桂林 著
本书以富怡服装模板CAD软件为基础平台，全面系统地介绍最新服装模板技术，着…
周俊飞 编
本教材是针对高职高专服装工艺技术专业方向的“十二五”部委级规划教材。编写…
陈霞 编
本书围绕服装批量生产流程的实际工作，以研究服装工业化生产理论与实践为中心…
陈守江 编
食品工厂设计是一项复杂的工作，要想完成设计任务必须做好多专业人员的合作。…
彭亮，许柏鸣 著
《家具设计与工艺（第三版）/“十二五”职业教育国家规划教材·国家职业…
黄士龙 著
本书由中国和外国（欧美为主）两部分组成，以历史为线索，讲述不同朝代、不同…
付丽 编
《食品分析/高职高专食品类专业系列规划教材》以食品质量安全检验与控制为主…
李云飞，葛克山 编
根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第3版）/“十…
《服装工业常用标准汇编（第八版中）》收录了截至2014年6月底由国家标准化行…
《服装工业常用标准汇编（下第8版）》收录了截至2014年6月底由国家标准化行政…
曹汉阳，乐锐锋 著
3D打印机逐渐走向了人们的生活。在中国，3D打印概念股横空出世，万众瞩目，但…
尹满新 著
尹满新主编的《木地板生产技术》通过任务分解的形式，对实木地板、实木复合地…
史林 编著 著
本书主要讲述了服装设计的历史、服装的分类、服装设计的内涵、服装的美学特征…
高雪玲，崔庆斌 著
《印刷图形设计与制作/高等教育高职高专“十二五”规划教材》分为两个部分：…
穆雪梅，金双，陶婉芳，兰岚 编
《女装制板与工艺》主要内容有女装制板基础知识，女裙、女裤制板方法及结构变…
曲远方 编
全书系统地阐述了功能陶瓷材料的基本性质和工艺原理，着重介绍了功能陶瓷材料…
申鸿 著
《童装结构设计/普通高等教育服装设计专业“十二五”规划教材》为童装结构设…
侯东昱 著
侯东昱编写的《女下装结构设计原理与应用（本科教学工程全国服装专业规划教材…
沈兰萍 编
本书从机织物与机织物组织的概念出发，详细介绍了机织物组织的分类、各组织的…
杜连启 编
本书主要介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及其他果酒生产副产品的综合利用技术…
王雪筠，申鸿 著
本书为男装结构设计，按照男装的衬衣、西服与礼服、大衣、夹克、背心、裤子等…
闾志俊 著； 闾志俊 编
本教材内容包括四大情境，分别是：纺织品业务跟单、纺织品客户开发与维护、纺…
曾洁 著； 曾洁，朱新荣，张明成 编
本书系统地阐述了饮料生产的基本技术、植物蛋白饮料生产技术、果蔬汁饮料生产…
金海兰，张丹，赵骏衡 著
本教材主要讲述制浆造纸专用设备的特性和原理及其应用，属于轻化工程专业的一…
王雪燕，赵川，任燕 著
本书系统介绍了各种特种印花的方法、原理、工艺流程、工艺特点、技术要求等，…
王文博 编
本书系统地阐述了制鞋机械及其使用的技术问题。主要内容有：概述；制鞋机械设…
雷励，葛俊伟，张玉红 编
本书主要介绍了纬编针织物组织与分析，多针道圆纬机针织物、提花圆机针织物、…
张嘉涛，崔春玲，童忠东 等编
本书的特点是注重先进性、实用性和可操作性，编者阐述了几十年来白酒的生产经…
胡爱军，郑捷 著
本书在简要介绍食品酶技术基本理论基础上，重点而且全面阐述酶技术在食品科技…
本书系统阐述了鞋靴设计的理论和应用问题，共9章。主要内容有：鞋靴和鞋靴设…
方勇 等著
本书针对我国纺织服装行业的实际状况和纺织服装院校的教学要求，以全新的视野…
魏雪梅 编
本书介绍了纺织原料、纱线和织物的结构与性能及其质量评定方法，纺纱、机织和…
鄂公网安备 42010302001612号 