01山东味儿
02影响中国菜的那些人 鄢赪…
03吃的风度
04川菜的味道美学:辣椒真味…
05黔菜标准 第1辑 黔菜基础…
06文人与美食
07鹏城有味:深圳餐饮变迁录…
08超有趣的漫画美食寻宝记
09烹调技术:中餐热菜
10迷人的反派:可食用昆虫小…
胖星儿 著
如何以美食与婆婆过招?怎样过上天天都有新鲜蔬菜的“奢侈”生活?什么样的早…
可购
庞杰,邱君专 主编
从历代经典著述中引经据典,将现代医学知识与传统养生理念有机融合,为人们在…
刘士林 著
本书为“文化中国边缘话题”系列从书之一。本书主要介绍了中国农业文明往事与…
曾武,杨丰陌 主编
辽宁是全国满族人口最多的省份,据2000年全国第五次冬口普查统计,我省有满族…
季鸿崑
《食在中国:中国人饮食生活大视野》在较为开阔的视野下考察中国人的饮食生活…
(美)布伦南 著;黄声华 译
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟,普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然…
巫昂 著
《厨房中术》作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突…
薛效贤、薛芹
《中华汤羹粥文化与制作》共分三篇分别介绍了各种风味和药用汤、羹、粥的文化…
杨江帆、等
中国茶,家族庞大,遍布神州大地,虽同根同祖,各地饮茶风俗却不尽相同,各具…
李韬
《特色美食里的风情》,告诉你In&Out转换的境界,摇曳的紫苏长发与幸福的…
谢忠道
《慢食》是台湾金石堂排行榜,博客来网络书店年度百大畅销书。快节奏的现代生…
李肖、刘春玲
作为中国大陆第一套系统地从衣、食、住、行四方面对比中西方文明精髓的图文本…
李其功
其实每个人都有自己的唯一性,也就是个人的经历。作者写这些关于吃的文章大多…
(英)罗伯茨(Roberts,J.A.G.) 著,杨东…
如今,在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店,几乎每家每户的厨房里…
王绪前
谚语被誉为语言之花,有些谚语略显粗野,但它是民众质朴生活的反映,其文字精…
(美)艾伦 著;陈小慰、朱天文、叶长缨 译…
在本书中,作者以圣经中的七宗大罪(淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴…
陈文华
本书是《中国茶文化学教程丛书》系列之一的《中国茶文化典籍选读》分册,书中…
中央电视台《中华医药》栏目组 著
《探秘红楼美食》是一本揭秘《红楼梦》饮食养生的国医健康图书。读与听·…
《中华文明史话》编委会
中国是茶的发源地,茶的故乡,有着种茶、制茶、饮茶的悠久历史和文化。在茶事…
《美食搜索大行动》节目组 编;徐立乐 译
编者的话《北京美食地图》由深受全国广大电视观众喜爱的综艺关食节目——天津…
Beijing Tatler编辑部 主编
Our numerous years of experience in 5star hoteleie as well ads the vast…
金跃军 、才永发
中华饮食文化源远流长,古住今来,饮食文化发展的每一步都彰显出华夏子孙的智…
童启庆
《图释韩国茶道》按照韩国茶道历史纪年编排,从新罗时代、高丽时代、朝鲜时代…
姚伟钧、刘朴兵
近几年,伴随武汉经济社会的健康快速发展,武汉地方历史文化的研究也取得了丰…
薛效贤,薛芹 编
本书是《中华美食文化》丛书中的一本,除了对烹饪的基础常识进行详细介绍外,…
(美)凯尼格 著;陈菲 译
如果你也对自己的生活有所追求,希望能对自己的生活充满掌控感,渴望改变却又…
郭伯南
中华文化传统悠久而丰富,宛如浩瀚的星空,许多文化传统的起源或神秘,或有趣…
李春光 著
《吃的历史》以中华美食文化为线索,按照我国朝代顺序,细说这一时期出现了哪…
李顺发,朱长征
就点菜工作模式来说,传统上一般由服务员、领班或前厅经理兼职,令客人不满的…
陈梦因
有人精通某一个地方的菜,而作者熟悉中国各地方的菜,并知道某一个菜的来龙去…
张景明
中国北方草原地区,在历史上先后有山戎、东胡、匈奴、丁零、鲜卑、乌桓、柔然…
周芬娜 著
本书不是单纯的美食评论,而是一场中华美食的精神飨宴,以悠久的历史文化为经…
精品购物指南报社 编
我们遴选出一批适合本书的暗访品尝专家,他们有多年的美食经验:我们制定了一…
钟离图美
本书是时尚中国丛书之一。全书共3部分,内容涉及美食生活、流行风向标、中国…
高阳
《古今食事》是高阳穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典畅谈五千年华夏饮食文…
高启安
敦煌类图书的出版已形成了甘肃教育出版社的一大特色,此类图书的成功出版赢得…
棘青
人类饮食文化,历经变迁。蛮荒时茹毛饮血,有知时饱食而思;酒会上酝酿出消遣…
大众点评网 编
今天该去哪里吃饭?餐馆里有哪些值得推荐的招牌菜?餐馆的具体地址和订座电话…
唐鲁孙 著
读了唐鲁孙先生的《中国吃》,一似过屠门而大嚼,使得馋人垂涎欲滴。唐先生不…
韩欣
《美食中国(上中下)》以时间顺序为经,以各个民族及地方特色为纬。详细讲述…