01宋氏养生部：饮食部分
02吃相（增补本）
03餐桌上的历史 跋山涉水
04取悦自己的无限种可能：治…
05餐桌上的历史 锅碗瓢盆
06知味 郫都饮食文化
07至味悠长：高明濑粉
08植根巴蜀 川香世界
09逛吃逛吃：铁路美食的黄金…
10舌尖上的三月三
洪丕谟 著
小小一盘蔬菜、一杯清茶，人生吃福，就在其中了，关键看你能不能吃出文化、吃…
可购
李其功 著
您凭什么非要买这本《边吃边聊》呢？原因多多，且听我说：文章不多，却多为作…
可读可购
朱锡彭，陈连生 著
这是一本内容丰富的书。从书名看，是宣南饮食文化，其实，也可以说是全北京的…
北京西餐业协会 编
《北京西餐指南》收集了1700家在北京的外国风味特色、餐厅地址、接待能力、人…
李洁 编著
最具传奇性故事餐厅、上海老字号、最具亲和力本帮餐馆、少数民族特色美食餐厅…
（美）莱内特·埃文斯
本丛书涵盖与自然科学和人文科学知识相关的40个话题和趣闻。设有扩展性互动网…
邵万宽
告子曰：“食色，性也。”兰陵笑笑生之《金瓶梅》对“食”、“色”二字，极尽…
王宣一
这本书是童年的追忆，是对那个年代的怀念（抱歉，作者不愿意说它是对母亲的怀…
（清）袁枚
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。本书就是这部著作的白话文本。全书是…
蔡珠儿
“饕餮”是一种古代怪兽，它和蛟龙、凤凰、麒麟一样，都是虚构的动物，只存在…
蒋雁峰
本书就“酒的起源和发展”、“酒与古代中国政治”、“酒与社会生活”、“酒与…
何平工作室
这一本西餐礼仪宝典手册，翔实的西餐礼仪资讯、实用信息让你领略西餐的优雅和…
阿平工作室
许多人进入西餐厅后都会有种种烦恼，面对着各种菜单无所适从，如何点西餐？该…
饭统网
中国人爱吃，讲究吃，世界闻名，婚丧嫁娶，重要仪式，业务往来，总之一切关乎…
（法）图珊-萨玛 著；管筱明 译
法国布尔乔亚饮食始于中世纪，同期诞生的还有厨具餐具、桌用布品和以新的烹调…
聂凤乔
中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多…
（唐）陆羽
陆羽的《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。《茶经》的问世，对把茶提升…
杨昆宁 著
《中国茶文化艺术论》从茶学、人类学、民族学、民俗学、人文学、美学、艺术学…
陈芬森
本书西方的餐饮究竟对我们及其后来者的体质和精神将会产生什么样的影响？西食…
这本书快要付印的时候，我才发觉它形态尚不完整——缺条尾巴。在友好的督促下…
蔬食斋是作者书房的雅称。本书是作者关于果蔬的记忆和趣话。内容所涉都是大家…
梅子
这是一个物质丰富，生活极为便利的时代。从星级酒店的大餐，到普通餐馆的家常…
逸文、等
用段子点菜，拿故事下酒，其味也臻臻，其乐也融融！如今我们讲究吃遍天下，到…
管彦波
这是一本关于中国头饰美的佳作。作者集多年的研究，以一行行轻盈的文字和一幅…
赵一山，罗莉
下馆子有如听戏，菜谱就是“戏单”。一堂“满汉全席”的盛宴，如同一台生旦净…
李碧华 著
李碧华诡异转身，带你进入一场关于“饮食”的“搞怪盛宴”。《牡丹蜘蛛面》是…
本书是散文集，是李碧华以中外美食的专题的文化小品，通过对各地名菜美点的描…
人生所追求不外“自由”与“快乐”，作风低调，活得逍遥。懒笼、蝎子糖、龙莲…
李碧华
奇情才女李碧华最新散文系列，本系列从独特的饮食角度出发，绘声绘色、畅快淋…
张新民
本书作者是汕头市美食学会秘书长，“潮菜天下”以在《汕头都市报》 “守望潮…
黄橙
舌尖上的无边风景，味蕾下的行者欢歌，享不尽的暗香飘浮，品不完的酣饮浅酌。…
程思雨 著
“小吃”，是集我国饮食文化地理区位性、民族独特性、大众普及性、传统典型性…
钱瑞娟
目录第一章 国外的酒文化第一节 俄罗斯的酒文化第二节 法国的酒文化第三节 韩…
惠焕章、崔彦
暂缺简介...
苏达均
本书以翔实的材料、通俗的语言，全面系统、分门别类地介绍了中国各地280余种…
徐大晨
中国饮食文化的每一步前进，都能在成语中找到印迹。【茹毛饮血】“昔者……术…
逸文 主编
本册《水产篇》所收幕品均以各类水产品如鱼、虾、蟹、蛇、鳖、螺、蛤、海参、…
本册《禽畜篇》所收菜品均以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为…
李敏
杜莉、孙俊秀
这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角，引领人们全面深人了解西方…
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