01布丁国的酋长
02腾冲二十四节气食谱
03饮食文化
04自是山林滋味甜
05以食为天的共同时刻
06紫禁城的盛宴:千叟宴笔记…
07家乡菜最落胃
08味趣
09食物小传:大米
10济南名食多
陈文华
《中国茶文化学》是江西省社会科学院重点学科"中国茶文化学"科研成…
可购
森林的火焰 著
一千年和两万里的美食记忆,浪漫诱惑的中国文化与美食。当吃的热情幻化成或饕…
可读可购
黄橙
舌尖上的无边风景,味蕾下的行者欢歌,享不尽的暗香飘浮,品不完的酣饮浅酌。…
钱瑞娟
目录第一章 国外的酒文化第一节 俄罗斯的酒文化第二节 法国的酒文化第三节 韩…
王荫
国宾宴席、外交宴请常被人们认为是最高规格的接待,它无论是服务档次,还是菜…
(日)渡边忠司 主编,(日)伊藤美树 绘画…
现在我们随时都可以享用到来自世界各地的美味佳肴,这些美味佳肴都有来自最初…
王学泰 著
作者认为:饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。兹举两…
于文婷
《中国美食地图(全3册)》你是个正宗的食客吗?每到一地,你都会想到要尝尝…
姚吉成、徐其忠、等
暂缺简介...
(美)露丝?雷克尔 著;宋碧云 译
露丝·雷克尔,美国最著名的美食评论家。她年轻的时候,就发现了“ 食物…
CCTV《财富故事会》栏目组 编
随书赠200元代金券,超值惊喜!丰富而精彩的人生,于一道道美味的菜肴中完美…
李敏
惠焕章、崔彦
杨昆宁 著
《中国茶文化艺术论》从茶学、人类学、民族学、民俗学、人文学、美学、艺术学…
吴国群
图书目录一握琼浆论价值 文化尽在超然中(代序)养生已有确证在药性尚待作深…
竞鸿
本书通过一则小故事,用生动、优美的语言,将中国美食文化与名人秩事、趣闻联…
洪烛
生是我们永远的追求,而口腹之欲是通向终极目标的必由之路。盛宴与简单的食物…
李维冰
中国是一个具有5000年文明史的国度,而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远…
享乐派
真正的美食在哪里?国宴上?著名饭店?高级宾馆?都不是。在广州这样一个平民…
伊斯拉菲尔·玉苏甫、安尼瓦尔·哈斯木
姜铁军
宋朝开国以后,在几代皇帝的励精图治之下,国家逐渐安定,生产渐渐恢复,商业…
史密斯
番茄是当今世界上最受欢迎的蔬果之一,不分贫富贵贱,不分地域,从美洲到澳洲…
在本书中,您将阅读到一则则通俗有趣的饮食小故事,既有名菜佳肴的传说,,也…
徐永记
食品雕刻是一种造型艺术,是我国烹饪文化百花园中一枝奇葩,它化平凡为神奇,…
大众点评网 主编
“年度九大好书之最轻松书。”——《北京青年周刊》“一改过去由美食家评判……
杜莉、孙俊秀
这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角,引领人们全面深人了解西方…
指南针七人特工队 采写
给点活色,你就生香 . “美味佳肴”“山珍海味…
黄宝莲 著
饮食是极原始酣畅的享乐,无时无刻都在语言和感官里昭示它们的美妙意义;芝麻…
赵红群等编著
俗话说:"百里不同风,千里不同俗,万里不同食。"世界各国不同的自…
王仁湘
中国有句古话:民以食为天。作为世界文明古国之一,中国饮食的历史几乎与中国…
王立娜 主编
中国饮食文化有着悠久的历史,博大精深、源远流长。它有着数千年的文化积蕴,…
大众点评网 编
对餐馆的评价,应该有大众的参与。基于这样一种理念,我们创办了大众点评网,…
朱振藩 著
作为当下最著名的台湾美食专栏作家,朱振藩先生历时两年时间有余,爬梳史籍、…
文哥
我对生活的理解,从来都不是[出人头地]什么的。 相信绝大多数人,每日奔波,…
(中国台湾)林裕森
饮食文章除了用餐情致、菜肴、食谱、料理手法之外,传奇食材的诞生,亦有许多…
古清生著
食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食…
中国美食,不拘食材,妙手偶得,往往化腐朽为神奇。全书按食材分为“太牢顶级…
《美味食通天》编委会 编著
杨江帆、等