微波套餐

肖义娟编著

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减重食谱

周淑玲编著

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西南少数民族风味菜谱

李应主编

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家常爆·炒

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常烧·〓·蜜

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常煎·贴·〓

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常焖·扒·蒸

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常汆·烩·涮

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常熬·炖·煨

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常拌·酱·熏·煮

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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家常炸·烹·溜

黑龙江商学院旅游烹饪系编著

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微波炉美味食谱128例

晓昌主编

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鸭肴荟萃

焦守正编著

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现代冷拼

梅方主编

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花卉保健美食

焦守正编著

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韩国风味

焦守正编著

对韩国菜从原料名称、佐料配方、烹制方法作了可行的说明.

日本料理

焦守正编著

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法国名菜

焦守正编著

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俄罗斯佳肴

焦守正编著

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水果拼雕图谱

锦江集团教育培训中心编；张宁主编；郝秉钊…

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中国家庭新菜名菜风味菜巧烹饪

汪建川主编

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煲菜图谱

锦江集团教育培训中心编；张宁主编

煲，作为一种盛器在中国已有几千年的历史，由于它具有耐热保温的特性，更由于…

可购

孕产妇大众食谱

王增编著

内容提要孕产妇的膳食营养，直接关系到大人、孩子的体质和生理功能，因此倍受…

家庭厨房窍门888例

马虹，丽欣主编

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可购

新法食雕与拼摆技艺

李加乐著

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煲菜：图集

张宁，邱金英编；王文孝摄影

用煲作菜，味浓而醇，让人百吃不厌，用煲作盛器使上桌的菜肴热气腾腾，为用餐…

可购

新闽菜集锦：图集

《新闽菜集锦》编撰委员会编

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中国菜造型创新：图集

梅方编著

国内贸易部教材处推荐教材。

海味河鲜大众食谱

王增编著

内容提要在我国人民生活水平日益提高的今天，海味河鲜已成为人们餐桌上的“常…

营养早餐

封长虎编著

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中国名菜谱（辽宁风味）

辽宁省饮食服务公司编著

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中国烹饪概论

国家旅游局人事劳动教育司编

旅游中等职业技术学校统编教材。

广东风味菜（煎炸）

李曾鹏展著

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新编大众鲁菜家宴精华

孟玉卿主编

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新编大众浙菜家宴精华

孟建主编

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港台流行食谱

张念慈等编著

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新编大众川菜家宴精华

赵铭主编

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新编大众苏菜家宴精华

赵铭主编

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