01超简单！食帖中餐料理全书…
02扬州美食录（精装单册）
03苏州四季花宴
04中国潮菜：果蔬素菜类
05青岩榜：味蕾青岩
06广东点心制作实训教程
07上海本帮菜
08松露的秘密
09活力粤港澳大湾区之特色美…
10中国潮菜：家禽家畜类
郭玉华主编；吴杰[等]编著
本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一，专业家庭学做特色米饭而编写，书中…
可购
孙利平，李文芳编著、摄影
本书以各种常见萝卜为主要原料，精选了味道各不相同，深受大众欢迎的萝卜美味…
沈宏非著；彭振戈摄影
本书介绍了广州饮食市场的概况、特色等，内容包括：澳门街、北京菜在广州、顶…
叶连海，郝淑秀编著
为适应现代饮食时尚要求，我们组织编写了这本杂粮巧做的实用性食谱书。书中收…
王诗薇编著
本书介绍近30款特色色拉和冷菜，以及制作冷食的基本知识和食物处理方法。所述…
曹方编著
汉字，作为中国人一直利用其形式作为记录、储存、交流、传承知识与记忆的工具…
董周相著
北京的胖子数量全国第一，这个令人吃惊的统计数字确实事出有因。北京市健康教…
王慧珍，刘璠编著
本书介绍了荷花鸡蛋、鱼香皮蛋、酥黄菜、油淋鸡蛋、熘白果、松花鸡蛋卷、三丁…
牟宗荣，王文哲，李岷主编
《当代应用文写作实务》共分五篇；基础写作知识（主题、材料、结构、语言、修…
郑绍武编著；王涤寰摄影
本书为读者介绍了传统与创新川菜的烹饪方法与技巧，以及一些川菜的历史典故或…
汪明[等]主编
民以食为先，每个人活在社会上，要生存，要工作，要享受生活，免不了每天都要…
（美）玛利亚·史瑞沃（Maria Shriver…
你可以称它们为来自生活中方方面面的随笔。玛利亚·史瑞沃的《成功早知道…
刘金华编著
前言不论在日常经济生活中，还是在司法实践中，各种合同书和协议书的运用都非…
梁琼白著
本书前言特色及评论文章节选盘丝饼材料１中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、…
本系列书中所列菜品的材料常见，制作方法简便，而且图片精美，文字平实；相关…
刘少文著
本书的主要内容包括：明火白粥、鲍鱼鸡丝粥、冬菇鸡粥、鸳鸯鸡粥、鸡胗粥、粟…
本书的主要内容有：蒜头豆鼓鸡煲、蚬蚧鸡腿煲、花雕鸡煲、银耳椰子鸡煲 核桃…
蛋的营养成分有蛋白质、脂肪、维生素等，其中最主要的营养成分即蛋白质。鸡蛋…
张皓明著
国人的饮食，讲究内容与形式的统一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜萝卜海鲜…
平菇藕片汤：材料：平菇4朵、莲藕1节、红枣10粒、姜2片、排骨300克。调味料：…
萧义娟著
本书编者从事微波炉烹饪教学的工作，至今已有十多年了，早期，一心钻研如何找…
郑衍基著
本书包括：韩式鱼头煲；枝竹鲤鱼煲；芝麻鸡腰煲；发菜海味煲；海菜九孔煲；香…
徐世阳编著
本书是巧手美食系列中的《精致鲜香肉菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤…
徐文彬编著
编辑推荐：本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及…
杨成杰，刘礼慧主编
本书编写的创新之处有两个方面：一是依法行文的文书均依据最新颁布的法律法规…
彭一昌著
挫折其实不像乍看之下那么可怕 只要你能洞悉它表面的假象 就能让挫折丢盔弃甲…
本书是巧手美食系列中的《开胃佐餐凉菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤…
林清茶著
汤品中丰富的营养、鲜美的口味，以及多变化的材料，总是让人无法拒绝。尤其当…
林德[等]编
《中华美食系列之三》向喜欢河鲜、海鲜的朋友们介绍河鲜、海鲜的新做法、新吃…
周玲[等]编著
为什么菌类食品能够爱到人们的喜爱呢？原因是其食用价值很高，主要有以下几点…
王启武编著
本书分为创新篇、传统篇和药膳篇，各篇分别介绍了淡水鱼川式美味佳肴200例，…
黄卓才主编；王玛丽[等]编著
《经济写作》是一本备受大学师生及社会读者欢迎的经济类专业写作课教材和专业…
黄庆杰，吴琼编著
编辑推荐：本书是一本展现成功者外在美的绝好力作。得体的衣着、文雅的举目、…
王丽茹主编；王汉民[等]编
本书根据广大肥胖女士的心理、生理特点，肥胖不但带来了不够完美的外表，而且…
严惠琴，李玲编著
本书前言为了帮助主妇们便于安排家庭日常膳食，我们汇集了千余种各式风味菜肴…
王振宇主编
本书分两部分，一部分是“豆腐知识”，搜集了有关豆腐的常识、典故和文化等，…
吴云主编
肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉和其他动物肉，如鸡、鸭、鹅、鸽、兔、以及畜禽内…
李洪丽主编
梁慧仪，杨远雄编著
广州食品多姿多彩，层次多样，其中与市民大众最为贴近的是大排档，它以不拘一…
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