01潮汕食话：人文视角下的潮…
02潮菜心解
03云南美食传奇
04创意中式点心：基础配方、…
05中国餐饮产业发展研究：2…
06广西米粉：舌尖上的缠绵
07李兴福百味川扬菜
08津菜100例
09一双筷子吃四川
10藤椒风味菜
赵跃军
朱德庸绘
本书是朱德庸先生“现代风情·都市生活漫画系列”中的一部，是有情人生的…
可购
梁琼白著
本书是一本内容丰富的家庭烤肉与火锅制作书。首先从烤肉工具开始介绍。接着介…
目录菜心豆腐丸藕杞长生汤凤窝木耳梅菜苦瓜双冬油面筋胡萝卜芥菜汤沙茶薯条豆…
（英）埃米尔·赖希（Emil Reich）著；…
《生命中的成功》是十九世纪英国著名政论家、历史学家、道德学家埃米尔·…
蔡志忠编绘
这本书是个筐，里面装着许许多多的枚菜根，菜味美，根味淡，人人都知道美味可…
邓开荣编写
数十年前，毛肚火锅发源于重庆；近些年来，重庆火锅不断推出新品种，形成色彩…
许堂仁著
中英对照。
李凌燕著
本书的基本框架，就是以借鉴国外消费用立法的成功经验为目的，考察消费信用的…
王仁湘著
不论对什么事物，但凡体验一多，便能之乎者也地说出点道道来。再若肯接着钻研…
萧义娟著
本书主要是介绍微波炉特色菜，海鲜类食物是宴客席上不可少的主菜，诸如：鱼、…
鹿耀世编
成功的美术设计，一般都包含两个不可或缺的要素：第一是创意；第二是素材。俗…
张庆忠著
本书主要讲述了第1章时空飞矢：工业革命梦想和“中国制造”的恢复、担当重任…
李炳泽著
本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食…
范浩鸣等编著
编辑推荐：《最新公务文书写作全编》系统地介绍了机关事物、企业行业行文、法…
张炜著
这篇小说写得非常自由，复杂却又单纯。整个看是一个破案故事——一桩用毒蘑菇…
吕岛著
吕岛，湖北黄冈人，青年诗人。广东省作家协会会员，毕业于武汉大学历史学系和…
杨东平著
本书对大门口的陌生人、现代化的瓶颈、围城内外、交往空间、民族新文化、教育…
邵康，尹立鑫编译
编辑推荐：本书主要向读者介绍足球比赛的预测技术、足球比赛的基本规律以及适…
田力编著
本书在川菜烹制传统凉菜基础上，结合川菜丰富的味型、多样的烹调技法，吸收参…
郭玉华，吴杰主编；吴学斌[等]编著；吴学斌…
这是一本专讲以豆制品为主要原料制作各种菜肴的书。内容包括：腐竹、素鸡、油…
（英）艾弗·约克（Ivor Yorke）著；叶…
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陈铭志著
《复调音乐写作基础教程》对复调音乐写作作了详细的介绍。全书共分五个部分，…
霍唤民主编
本书全面而又简明扼要地介绍了财经实用写作的基本知识，分别介绍了财经工作计…
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本书内容是《天下杂志》十五年来对台湾知名企业或人物的报道集结而成。介绍了…
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