01绍兴百笋宴名菜精选（汇集…
02消失的名菜
03苏州美食手册
04行走的味道：上海特色旅游…
05川味人间
06完全肉食指南
07粵菜真味肉食篇
08广西米粉：舌尖上的缠绵
09大师的菜：地道川菜
10云南地道食材
张仁庆
本书详细介绍了以龙虾和螃蟹为主料的美味菜肴的选料、配料、造型、烹调方法，…
可购
刘自华
暂缺简介...
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做狗肉菜肴而编写。书中精…
本书从刑法解释面临的困境切入，引出刑法论证问题，第一张探讨了刑法论证方法…
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“麻辣”味的百余道菜谱。
黄家城
俗话说“民以食为天”，可见饮食在人们生活中的地位。中国的饮食文化历史悠久…
张奔腾主编；杨跃祥图片摄影
张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，…
崔卓兰主编
很久以前有一渔夫，驾着一叶小舟，顺流误人桃花深处，却发现桃源中别有洞天。…
吴振忠[等]著
荤菜放一边，素菜闹革命。本书由吴振忠、洪昌维、梁琼白、徐茂鑫、连珮如五位…
车福[等]著；张致强汇编
用香卤水煮好，又用熟油辣汁和调料拌得红彤彤的，牛脑壳皮每片有半个巴掌大，…
张奔腾主编
刘自华，解丽娟著
张慧，吴明主编；何维，晓雁摄影
杨柳编
吃也是一种智慧。《厨房伴侣》，伴随您的好胃口，享尽美好生活！《厨房伴侣》…
丁玎著
新的生存方式、理想的生存方式就潜伏在我们对现状的不满足里。在我们身上，具…
（澳）戈登·鲍易斯（Gordon Boyce），…
本书专为大学在校生而著——他们对经济学或管理学有了基本的了解，将要首次开…
顾振鹏，侯根宝著
《艺术冷盆》选辑作者历年创作的部分艺术冷盆彩图82例，配合简明的制作方法说…
晴漪编
本书共收入400余款炖品，是从我国炖品的精华及民间验方中精选而成的。本书共…
姜维复，陈晓敏主编
《21世纪中国农村家政》是一本立足于21世纪，面向中国广大农村的家政教育的普…
田晓秋等编著
本书汇集用煲（沙锅、火锅）烹制而成的煲菜、煲饭约300式，迎合了时下人们的…
王文等编著
中国居民膳食指南是营养工作者根据营养学原理，提出的一些指导性的意见。帮助…
王怀周，张俊著
本书的内容，像一位充满理性的朋友，在时时刻刻地提醒着消费者，千万别掉进消…
彩天使编辑部著
虽玩彩多年，你也许并没有真正的了解彩票。本书全面详实地讲述彩票的相关内容…
谭永智，李淑玲 著
信用在市场经济中非常重要，尤其在我国的社会主义市场经济中更是如此。亚当&…
秦艳芬编著
本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等，配以不同的禽畜、水产、山珍…
黄春生
近年来，随着人民生活水平的不断提高，酿制菜肴无论是在酒席宴请，还是在家常…
杨文华著
本书以较大的时间跨度来叙述四川饮食文化的发展历程，从风味菜肴的成名与传扬…
曹丽娟著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经黄美味、家常莫须有色到絷门小咆，带你进…
《迷你手册》编辑部编著
330幅靓图，1000种美味，彩图珍藏版，美食爱好者最炫的图文手册。《美食趣味…
吕懋国主编；张松撰稿
杰利
80多年前，戴维斯·华莱士创建了世界“第一文摘”——《读者文摘》，从此…
本书编写组编著
实拍实录，各地食客，大厨自选，先锋食客全攻略，各地食客推荐有特色的好餐馆…
石扬令，常平凡著
我国是世界食物生产和消费大国，食物产业是国民经济活动的基础产业和支柱产业…
高桂兰 著
蔬菜，是每天必须摄取的维生素、矿物质等营养素的重要来源，但蔬菜的纤维及特…
梁琼白著
众所周知，羹汤既滋补又简单好做，每一桌丰富的菜肴配一例出色的羹汤将更加完…
《天天饮食》丛书编委会编
《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饮大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心…
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