01武汉味道
曾庆伟
02中华二十四节气菜（川菜卷…
03街头拾味：东京超人气美食…
04广东点心制作实训教程
05杭州食神：漫画杭帮菜
06松露的秘密
07黄振华经典粤菜技法
08江苏美食文脉
09中国潮菜：甜菜类
10麻辣江湖：辣椒与川菜
梁昌，廖锡祥编著
本书中作者精选了鱼头的制作方法共140味，书中对每一款菜式的用料与制法做了…
可购
赵国梁主编
中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡…
杨铭铎编
本书是帮助读者掌握饮食科学知识，学会一日三餐食谱设计，吃什么，怎么做，如…
林慧懿编
做菜其实很简单，不需要太昂贵的材料或繁复的手续，也能做出一桌好菜。尤其现…
黄光宇，黄伟棠 编著
李德全，拥有中餐烹调乙级证书与中式面食丙级证书，业界经验相当丰富。他曾担…
许衡编著；蒋惠瑜，许浩琨等整理
本书中作者以汤、羮类、炒类；煎、炸类；扒、焗类；炆类；蒸类；凉拌类及煲、…
张大成
当今社会和国内外人们之间的交往活动日益频繁，现代礼仪文书在其中所起的桥梁…
路新国，姚颖，丁文斌编著
本书按家常素米粥、家常杂粮粥、家常西米粥、家常荤米粥、家常保健药粥、老年…
中国烹饪协会美食营业专业委员会 编著
感性的精美图片，理性的膳食指导，数字化的营养数据，轻松雅致的文化小料，使…
高溥超
本书讲述了从新生儿到学龄儿童各方面的科学培育知识，第一部分概括阐述了小儿…
（日）相川方等著；甘文杰译
家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常…
戴耀华主编；李淑云，白晶编写
戴耀华，首都儿科研究员，博士生异师，首都儿科研究所我和童保健研究室主任，…
张仁庆
本书介绍了各类以鸡为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法300例，并配有16…
（明）洪应明 著，马凤华，何芳 译评
善用环境者生机，不善用者杀机。寂寞刺痛心灵的同时，也掘出了生命的泉水。“…
《天天饮食》丛书编委会编；杨跃祥图片摄影…
《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心…
薛效贤等编
健康是人最宝贵的财富，没有了健康也就没有了一切。而饮食是健康的基础。所以…
寒峰
瓜果养生是中医食疗中非常重要的部分。瓜果养生具有取材方便、制法简单、价格…
秦川主编
前言为了推介常用实用文书写作方法与规范，帮助人们解决在实用文书写作中存在…
刘自华
本书是以根茎类菜果为主要原料的100余道菜谱。
黄春生
中国烹饪有着悠久的历史，它经过数千年的发展与完善，成为中华民族文化的一部…
虾肴是饮食文化的一个重要组成部分，它通过手工对食品原料进行制作，塑造了千…
暂缺作者
本书是《实用生活文库》丛书，它从最现实的生活需求出发，采撷最新的资料，为…
薛慧林主编；李乐清[等]编
味美易做，营养丰富，献给注重健康的人们。让您在品尝美味的同时，享受健康，…
中国当代应用写作研究所编
本书前言中国当代应用写作研究所集专家、学者于一堂，经过倾心调查与研究，针…
张林主编
本书包括：“红娘自配”与王实甫、梅兰芳赠诗“烤肉宛”、溥雪涛题匾“烤肉季…
张敬邦著
作者简介张敬邦：中央电视台高级灯光师，中国广播电视学会电视灯光研究委员会…
陈乐基主编
本书介绍了广东省、四川省、重庆市、江西省等地，在回族历史上有一定影响的清…
蟹肴是饮食文化的一个重要组成部分，它通过手工对食品原料进行制作，塑造了千…
李朝霞主编；王建平[等]编写
爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不选用腥荤油腻的原料、辅料。多选用应时…
生活品味供稿
本书是一本排骨食尚系列书，书中讲述了排骨的各种做法。有如何选购排骨、头前…
郭玉芳著
怎样调配幼儿饮食，让小宝贝吃的壮壮、吃出健康呢？本书是献给妈妈们的食谱工…
朱秋桦编
编辑推荐：新健康大系·营养与保健系列。本书介绍了美国《时代》杂志评选…
许世良著
其实“煲汤”就是将各式食材放入沙锅中（这个沙锅广东人也称煲，只是沙锅的形…
邵建华主编
邵建华，1959年生，高级经济师，现任《饭店》杂志社副总编辑，上海市烹饪技师…
李明等编著
编辑推荐：针对全国彩票热的升温，本书编者特选编了这本《彩票选号宝典》奉献…
炎林，董淑丽著
版权页题：李嘉诚：成功源于心态。本书包括：胆识过人，成就过人；目光如炬，…
范林工作室编著
本书介绍了米食既饭和粥的作法1000例，详细介绍了风味米饭、特色米粥的原料、…
（美）Barbara Sher著；秦子冰译
●如何使用“逆向思维”使你梦想成真●为何童年的喜好预示着成年的快乐●如何…
程安琪著
本书中的23个沙锅菜，大多是直接在沙锅中爆香、炒煮、炖烧后上桌，充分利用沙…
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