01精品京味鲁菜
杜鹏程
02吃在塘栖
03特級校對陳家廚坊：追源.…
04苏州美食手册
05北海疍家小吃
06藤椒风味菜
赵跃军
07煮海笔记：《潮菜天下》续…
08食在古城（保定餐饮业 双…
09人工养殖鹿肉的45种烹饪方…
10粤菜师傅的粤菜地图：好食…
马天编
你知道为什么饭后忌剔牙吗？你知道为什么烧骨头不能放醋吗？你又知道为什么橘…
可购
张家伟主编
《家常荤菜谱》以现代、营养、保健为宗旨，力求每道菜都具有选料容易、操作简…
王君主编
本书分为三篇十章，为基础篇，分为职业基础、法律与安全、家庭礼仪；第二篇为…
曹武亦著文/绘画
家和万事兴，人和万事成。现代社会生活节奏加快，人心浮躁，如何保持一颗平常…
封长虎主编
本书分冷菜、热菜、汤菜和甜菜四个部分，介绍了这些菜肴制作的特点、原料以及…
（韩）柳泰宪著；徐若英译；徐若英译
让钱俯首称臣的超简易经济学，一门让全世界人民都成为有钱人的学问，台湾金石…
扎西·刘著；扎西·刘摄影
产业链的起始端自然是马桶制造业，而倒马桶、拉粪车归属于服务业，按现在的科…
北京《瑞丽》杂志社编译
所有方法都是从节约开支和资源的角度出发。你可能把衣服都送去了洗衣店，也许…
（英）琳达·菲尔德（Lynda Field）著…
精彩每一天，绝不是可望不可及的彼岸。我的生活我做主，只要你这么想，变化必…
张玛莉著
很高兴能通过这本书与你分享我在社交商务礼仪和专业形象塑造方面的一些心得和…
徐俊编著
本书分侍应篇、中国饮食文化篇、食品篇、饮品篇、知识篇，介绍了餐饮业侍应服…
（美）杰夫·戴维森（Jeff Davidson）…
《从容：平衡工作与生活的黄金法则》为我们揭示了现代生活压力的根源：人口的…
张明华著
在书中作者把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅…
木子编著
最方便，最实用，最有效，教您防病养生之道，为您缓解精神压力。现代家庭追求…
邵宛澍著
菜话，是菜谱中的“鲍参鱼翅”，介于谱与书之间，是一种独特的写作方式。本书…
张科著
《老饕赋：名人与饮食文化》生动记述了历代名人对饮食生活的情趣与感受，使看…
高启安著
本书通过对敦煌文献和敦煌石窟壁画中大量饮食资料全面、系统的整理，结合传统…
中共上海市委党校《党员新视野》编辑部编
在改革开放新的历史条件下，广大共产党员发挥了先锋模范作用。但是，在党员队…
叶乃泊编著
《菜根谭》能告诉我们的事情很多很多。在今天，当现代化的城市喧嚣已经湮没了…
郭春荣，郭春峰编著
豆制品菜是家庭餐桌上不可缺少的菜肴，营养丰富，烹调方法及品种极多。本书按…
北京办公宝典信息咨询有限公司编
北京人手册》的三大功能：A：礼品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快乐…
寿端兮编著
“民以食为天”。随着社会物质文明的发展和人们生活水平的日渐提高，“吃”已…
三叶编著
灿烂悠久的中华文明，孕育了博大精深的中国饮食文化。而各地千姿百态的风味菜…
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赵国梁主编
虾肴是饮食文化的一个重要组成部分，它通过手工对食品原料进行制作，塑造了千…
味道中国采编组编
我国的各地都有着不同风味，令人垂涎的小吃和地方菜，特别是江浙一带不光风景…
张勇图片摄影
本书主要介绍了水果养颜手册的精妙制法，每款包括原料、制作过程、特点。简明…
王宇编著
如果狼性是能让一个人走向成功的法则，那么，我们更想做虎，因为只有虎道才能…
李文阁著
奉献给读者的这套丛书，将分别讨论人类生活中的经济、政治、道德、艺术、宗教…
刘燚明主编
随着生活水平的提高，丰富多样的食品和食物不断涌现，人们一日三餐的饮食菜谱…
张文（渔客）编著
目前的粤菜食肆，已进入无“酒家”不“海鲜”时代。这时代是前人梦想不到的。…
常振国主编
本书按“老有所养”、“老有所医”、“老有所为”、“老有所学”、“老有所教…
萨巴主编；《贝太厨房》工作室编
不管你愿不愿意承认，世界的发展是靠懒人推动的。不信？那你就看看，身边哪一…
张仁庆等主编
不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。本书包括烤鸭技术、北京烤鸭店名菜名点、川…
卢红华，王爱明编著
本书介绍了烧菜的技法，讲述了如何炒好菜、如何爆好菜、如何烧好菜、如何炸好…
刘军茹著
中国有一句流传甚广的俗语"民以食为天"，足见"吃"在中国…
马玉贵，徐雁鸣主编
《比萨大观》是图解西点技艺丛书之一。本系列丛书由浅入深，贴近生活，易于制…
邱小林，章克昌主编
本书重视体式创新，关注最新的理论和实践成果。在文种的选择上，除了通用的行…
金华著
相信很多人都无法抗拒面食的诱惑，常在路上就被一阵阵缭绕香气所吸引至小摊关…
李志鸿著
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为…
吴杰主编；吴昊然等编著；吴杰，吴昊然摄影…
这是一本介绍花菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬…
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