01街头拾味：东京超人气美食…
02新蒙餐
孙剑昊
03顺德传统菜肴制作
04中国餐饮产业发展研究：2…
05舌尖寻香：大连美食
06青岩榜：味蕾青岩
07潮菜心解
08美食之都扬州研究
09食在古城（保定餐饮业 双…
10广西米粉：舌尖上的缠绵
小水 著
ig">本书由网络著名的“私房菜”美厨娘小水特别挑选出做法简单，材料…
可读可购
张恩来 主编
上海菜又称沪菜、本帮菜、海派菜等，现在是我国的主要地方风味菜之一。上海菜…
可购
郭立久 主编
餐饮是人类生存的基本需求，文化则是人类得以发展的必要工具。当人们和存生存…
张家伟，吕云媛 编著
随着生活水平的提高，人们对饮食提出了更高的要求，烹饪爱好者都希望看到适合…
当人们走进天津海河两岸那些环境优美、文化氛围浓厚的酒楼、餐馆、西餐厅、咖…
朱秋桦 著，Toku Chao 摄影
海产品含丰富的蛋白质，容易为人体吸收，所含的脂肪也低，含有丰富的钙、铁、…
肉类恐怕是日常生活中最常见的烹饪材料了，各种肉类以及肉类制品就能变化出千…
胡强
面塑是一门古老的民间艺术，具有悠久的历史。由于材质关系，古代面塑实物很难…
曹继桐
《糖艺》作者不断地将理论用于实践，量化糖艺制作中的关键步骤，这样，学习和…
陶唯倩 著
很多个晚上，当我端上满桌的美味，看家人吃得津津有味，我从心底里感叹事物的…
（明）洪自诚 著，（清）张潮 著
《菜根谭》，明洪自诚著。这是一本平常人写给平常人读，感悟平常生活的书。书…
（明）洪应明，（清）张潮 著，杨子彦 注释…
《菜根谭》可以说是一部奇书。问世后的四百多年，不胫而走，流传极广，受到广…
温迎君 主编
《新编企业企划方案写作范本》一书。书中的方案都是成功企业经久不衰的制度保…
徐冬蓉 编著
《司法实用文写作》以介绍我国公、检、法三机关在诉讼活动中常用词法文书和诉…
张浩 编著
领导讲话，是领导干部在行使主管领导职能及相应的政务活动时不必可少的一项工…
（英）狄金森 著，彭基相 译
图书目录第一章 希腊的宗教观 第一节 引论 第二节 希腊的宗教——自然的解释…
仿佛居士著
其间，似乎是五花八门，应有尽有，或异于见、或奇之闻，或感之怪、或觉之趣……
张大成 主编
写作是表情达意的书面形式，是认识和改造世界的工具。应用写作是指以文字的形…
（明）洪应明 原著，黄杰星 编
《菜根谭》原是明代洪应明的一本语录体作品，在中华文化圈内广泛流传。正所谓…
（明）洪应明 著，马凤华，何芳 译评
善用环境者生机，不善用者杀机。寂寞刺痛心灵的同时，也掘出了生命的泉水。“…
晨曦，江澜主编
暂缺简介...
刘莉莎编著
本书用500 多幅图片和通俗易懂的语言，介绍了常用食物的营养成分与烹调、产后…
王廉，杨海清编著
本书为“家庭特色食谱丛书”中一种，凉菜具有它与众不同的特色，首先一点是凉…
陈新华，王德成编著
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金明，李香子编译
方任利莎著
某天与朋友闲聊，谈到健康饮食的问题；朋友说时下的人都特别注重健康，很多都…
刘长生编著
《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种，有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤…
郑昌江，徐传峰主编
东银昌编著
“百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求，取料容易，成本低廉，营养搭配合理…
贺化帛编著
吴杰，张亚琴主编
清真菜的口味偏重，注重咸鲜，讲究汁浓味厚，肥而不腻不膻。有代表性的有燕菜…
王廉，杨海清等编著
本书是《家庭特色食谱丛书》之一，是一本关于中外家宴的菜谱。全书由两部分组…
王春永编著
一本可以使你认识自己、改变生活、得到友谊、取得幸福和成功的书！如果你：感…
金版文化主编
“民以食为天“，维持生命的物质基础就是每天进食的各种食物，主食在我们日常…
（美）历莎·C.第儿贝（Liza Crihfiel…
在日本艺伎史上，曾经史无前例地出现过一位外国艺伎，她就是本书的作者丽莎&…
王敦煌著
在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢？“吃主儿”不是…
王俊人等编译
小土豆，大营养，伴你健康每一天！本书集500例土豆烹饪方法，包括炒类、烤类…
陈美慧著
以前去吃喜酒，主人备的素桌边一桌都坐不满是常有的事；现在去到宴客会场，情…
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