01特級校對陳家廚坊：追源.…
02自贡地方菜
03食在古城（保定餐饮业 双…
04人工养殖鹿肉的45种烹饪方…
05潮汕食话：人文视角下的潮…
06粤菜师傅的粤菜地图：好食…
07中国餐饮产业发展研究：2…
08话说金华火腿
09粤菜 云 聚
10云南地道食材
深圳市金版文化发展有限公司
本套丛书包括有：《素菜100例》、《猪肉100例》、《鱼类100类》、《鸡鸭鹅10…
可购
柳檀编著
污染大了，应酬多了。酒宴推都推不掉，身体承受着这些烦恼，带来的种种负担，…
在这个智慧至上的时代谁也不甘居于人后保持大脑活力开发大脑潜能是未来生存之…
深圳市金版文化发展有限公司编
百姓百味丛书，烹饪完全读本。1册=10元=100道菜。
张林主编
悠悠中华，美食大国。各种名馔佳肴、风味美食早已流传到世界的各个地方，且影…
金华著
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗？是否每次皆千篇一律，同样的馅、同样…
本书收录七篇30余种糕点做法、甜咸兼具，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、…
郑雅丹著
书中详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多种“…
姜介福著
细煲、快滚、慢炖，35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心…………本书特别依照“…
于恒著
一个时代要有一个时代的作品。社会的发展，将我们带入一个“轻薄短小”的时代…
于凡编著
你肯定不会经常读这本书，但你绝对能随时用上这本书！加入WTO之后第一本最系…
江栋良
暂缺简介...
金华1950年生，1971年开始从事点心制作，迄今已30余年，1988年受聘于五星级饭…
本书是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例猪肉类…
徐求真
本书以介绍人们日常生活中经常使用的现代社交应酬以及具有传统色彩、使用频率…
王志强
刘文华著
只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳…
夏金龙主编；杨跃祥摄影
中国烹饪历史悠久，源远流长，各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重…
湖南省副食品公司长沙市饮食公司编
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具…
许瑞兴 著
许瑞兴，1964年生于香港；1979年于香港湾Louis餐厅学习西餐厨艺；1982年进入…
张恩来编著、摄影
这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝…
“包子、馒头——”，记忆中，小时候常听到骑着铁马，载着满满一大笼包子、馒…
黄盛团，郭端主理厨师；立山摄影
食得其爽丛书。本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料…
郭端，黄盛团厨师；立山摄影
国家税务局教材组
应用文是以实际应用为目的，如实地反映客观事物与真实思想，按照惯用格式写成…
小华 编
汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂…
谭令等著
本书通俗易懂，注重实战，特别是对小额投注的彩民朋友，我们在附录二中提供了…
（美）爱莲娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…
爱莲娜简单生活系列，帮助人们从方方面面简化自己的生活。目前，她的简化生活…
中国素以美食闻名天下，各地美食佳肴众多。但许多人只知道各种菜馔的名称及口…
陈常选
吃在中国，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九杂，走遍大江南北，…
纽约莱茵贝克趋势研究所的调查表明，简化生活是10年之内最主要的一个趋势。在…
邵华著
本书记述关押我党同志的新疆迪化监狱，“小囚徒”们自1942年起四年来狱中与父…
本社 编
翻翻乐学习卡，新颖、趣味、实用。可口的食品·饮料；美味的瓜果·蔬…
本书通过把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合，通过一篇篇生动的小故事…
〔日〕成美堂编辑部编，李宗玲 译
居室里东西少当然不会感觉凌乱，东西都收起来会显得整齐一些。但是，屋里空荡…
（日）芬理希梦[邮销公司]编著
都市的忙碌生活也许让你忽略了生活的品位，“公司：家”两点一线的往复你是不…
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