01日本料理完全图鉴
02火辣咖喱
03零失败的极简西餐
04完美西餐 慢火烹饪事典
05超简单日式料理
06香草研究家的隐味餐桌
07西餐教科书
08西餐热菜制作
09咖啡馆慢时光:118款招牌…
10今天又想吃三明治了!水果…
(韩国)首尔文化社编辑部
《泡菜类》公开了韩国最高料理研究专家们的泡菜提味秘诀,对基本泡菜中常用泡…
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《煎炸类》介绍酥脆的煎食类和味香的炸食类食品的制作方法。详尽介绍韩国最高…
冬明 编著
《韩国美食》由国际美食大厨倾情传授韩国料理烹调技巧,教授韩国最地产的烹调…
日本料理极具观赏性,讲究平静、优雅、和平,所选择的材料是以新鲜的海产品和…
品尝世界美食煮出异国风情,做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特点是主料…
《东南亚美食》带您走进并品尝东南亚美食。热情而神秘的东南亚,不仅是旅游的…
(法)芭贝里 著,严慧莹 译
法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些…
(韩)李旼静 著,金惠连 译
《家宴料理54例》在众多食材中选择了水果作为制作美味佳肴的基本材料,为您介…
李健荣 著
喜欢吃西餐吗?觉得西餐很难在家里呈现出最地道优雅的风味吗? 书中将大家在…
双福 主编
《日韩佳肴》的主要内容是日韩两国的料理。日本料理是公认的在烹调过程中最为…
(韩)朴淑珠,(韩)朴志馨 著,刘均国 译…
《爽口泡菜55例》一是介绍如何在家里方便简单地腌制泡菜——加工材料、准备调…
(韩)裴泰子 著,文忠实 译
本书分为简单的早餐沙拉&沙拉酱、塑造苗条身材的减肥沙拉&沙拉酱、打造健康…
(韩)裴泰子 著,刘均国 译
《滋补营养粥62例》介绍了成长期的儿童、减肥者、恢复期患者、消化能力弱者以…
(韩)裴泰子 著
本书介绍了如何使用没有掺杂任何化学添加剂的天然肉类、汤类来做美味的料理,…
(韩)柳枝宣 著,文忠实 译
再简单不过的菜肴,有时却会为选择哪一种调味酱而犹豫不决;精心制作的美味料…
关于本书:所有料理都以2人份为基准。制作材料中提到的1杯是200cc,1大匙是1…
(日)菅原明子 著;朱怡冰,叶虹 译
《日本料理助你更长寿》的作者菅原明子是日本著名的饮食健康专家,她讲究充分…
上海建国宾馆 编
一本家庭西餐制作超级实用图书,一本激励人心的美食励志书。自己做的西餐是最…
陸以心 著
來一場紙上法國食色玩樂之旅素黑、彭浩翔特別推薦離開26攝氏度冷氣房走進- …
一本家庭西点制作超级实用图书,一本激励人心的美食励志书。自己做的西点是最…
梁燕 编著
暂缺简介...
张家俊,双福 编著
本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的…
21世纪研究会 编;林郁芯 译
21世纪研究会的7位传家宛如行家吃虾,津津有味地剥壳,剥开了食物历史上的神…
林莹、毛永年
作者夫妇曾常年旅居欧洲,又深具事必躬亲的实践精神,遍游欧洲各国,在欣赏秀…
北京大陆桥文化传媒,童小珍 编著
科学家认为,动物进化成功的标志之一,就是食物的多样性。如此说来,人类显然…
辰子,兰茨 著
本书是一部喜爱烹饪及美食者必备的饮食读本,世界上每一个地域的美食都有其不…
蔡澜 著,陈子善 编
《蔡澜食材字典续编 》中的每道菜都颇为精致,色香味俱全,让我大开了眼界,…
潘玲萱
偶尔想为朋友或家人做出漂亮又好吃的美食吗?就用魔法小烤箱简单烤出一桌的幸…
于双意
专业出示多年的经验积累。本书精选好吃又容易做的西餐菜式65道,套餐15道,方…
(日本)山本直文 编;魏志根 译
《法国菜用语手册》是以山本直文编的《法式料理用语辞典》为蓝本,并参考有关…
(美)科斯汀·奥尔森 著;袁阳、霍喆…
你想过吗?简·奥斯汀还可以这样读。简·奥斯汀,这位西方最伟大的作…
(韩)梁香子
本书中精选55款地道易做的韩式美味,从经典名吃到当前最Hot的营养料理,都配…
禹珍英
《美味韩食:教你做最正宗的韩国料理》是任何一个喜欢下厨的人都希望的一本属…
孟爽 编
本书介绍了四十余款比萨饼的制作方法,包括经典意大利比萨、中式风格比萨及各…
菁制美食
单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升…
姜岭 主编
高邮地处淮安与扬州之间,自古繁华,美食文化源远流长。七千多年前,龙虬庄一…
孟爽 主编
《时尚欧亚西餐》介绍了当前最为流行的西式餐饮和东南亚菜肴的制作方法。各款…
小松本太太Coco 著
《时尚韩国料理》介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜…
(美)露丝·雷克尔
《无尽的盛宴》是一盘点心,一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结…