01鸡尾酒调制手册
02杯中百年:133款经典鸡尾…
03咖啡烘焙师手册
04跟冠军咖啡师学做咖啡
05悦享葡萄酒
06请给我一张世界名酒地图
07静清和作品:茶与健康
08专业咖啡师手册2:意式浓…
09一手好茶艺
10第四波精品咖啡学
[澳] 马特·斯金纳 著;贺紫荃,阮清钰…
《马特的葡萄酒快速入门》写给对琳琅满目的葡萄酒深感热爱,却更感茫然的你。…
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[加] 帕特·克罗克 著;王欣欣 译
7个主要人体系统——心血管系统、消化系统、内分泌系统、免疫系统、运动系统…
李学俊,莫丽珍 编
《咖啡生产加工系列教材:咖啡检验与杯品(高职高专适用)》由云南热带作物职…
魏桃英,寿泉洪,张水娟 编
《黄酒分析与检测技术/高等职业教育酿酒技术专业系列教材》是根据高等职业教…
人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业…
《1+X职业技术·职业资格培训教材:崇明老白酒酿造》由人力资源和社会保…
王阿牛 著
今年九十高龄的王阿牛先生,是一位从绍兴东埔乡间酒坊走出来的酿酒大家,中国…
来君 著
《读图时代:怎样品鉴咖啡》向读者详细讲述咖啡起源的故事,介绍咖啡豆的采摘…
徐琦楠 著
《识茶、购茶、品茶》,本书首先介绍了各种中国茶的种类,包括乌龙茶、花茶、…
孙静 著
《每天一杯暖暖花草茶》共设六大章节。第一章全面、详细地介绍了花草茶的概念…
郭征 著
《葡萄酒品鉴指南:探秘葡萄酒的世界》系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄…
林素彬 编
《职业技能短期培训教材:茶叶种植基本技能》首先对茶树的基本知识进行介绍,…
马莉 著
从茶文化与佛教文化的历史发展、茶与佛教的结缘、僧人对茶文化的推动、与茶有…
金刚石 著
《茶事微论》基本不用深奥、复杂、难解的语言和玄而奥的“嫁接”用语,以及那…
王旭烽 著
著名作家、茶文化学者王旭烽倾力打造《茶的故事》,娓娓道来茶的前世与今生。…
蒋力生,叶明花 著;蒋力生,叶明花 编
本书分总论和各论两大部分。总论主要概述了药茶的起源、发展,药茶应用的基础…
李文杰 著
从历史发展、“道”之理念、养生功能、道家茶礼、道家茶人、道教茶山等几方面…
杨亚军,梁月荣 编
茶树品种是茶叶生产的重要生产资料,也是茶叶优质、高产和高效生产的基础。随…
瑞雅 著
五谷濡养,无豆不行。豆类的养生价值很高,但是你知道它有多少营养吃法吗?《…
[韩] 李基泰 著
《醉爱葡萄酒:葡萄酒品鉴大全》是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友,一路品鉴十…
[美] 瓦莱丽·艾克曼·史密斯 著;…
《甜品时间·冰饮》是由曾获得艾美奖的美国知名烹饪节目主持人瓦莱丽…
方雯岚 著
从儒家之“仁”与茶文化、儒家之“和”与茶文化、儒家之“中庸”与茶文化、儒…
王健荣 编
有好茶不敢买?用大图,自己看,细说什么是好茶,不怕被黑心茶商坑骗。 有…
南半球的小猫 著
吃水果是女人的最爱,不光是有益健康,它更能带来好颜色、好身材和好心情。我…
[日] 永濑正人 著;黄琼仙 译
20家日本最具人气咖啡吧人气饮品大集结!114款冷饮&热饮,16种类型,最大…
陈勇光 著
《茶悦:奇茗30品》记载的珍奇茶品,多取自老茶人、玩家手中,或机缘巧合偶遇…
[法国] 索菲·格勒卢 著;殷芹 译
《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识,从视觉、嗅觉、味觉方面…
丁以寿 编
《茶艺/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》以茶艺师国家职业标准为依据…
于观亭,丁慧 著
《鉴茶泡茶茶艺:观亭说茶》将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶…
于观亭 著
茶叶最早作为药用,后来延展到食用,最后才到饮用。正所谓“茶为万病之药”,…
[韩] 洪在庆 著;李光日 译
作为葡萄酒新手,你是否既好奇又困惑,常常被各种葡萄酒礼仪和葡萄酒术语搞得…
大红虾控股有限公司 编
《意大利葡萄酒年鉴》(Vini d’Italia)是世界上最权威、传播最广泛的意大利…
中国年度酒单大奖评委会 著
《中国葡萄酒餐厅指南2014》罗列了全国 23 个城市的 138 个获奖餐厅的餐品特…
侯伟 编
本书是教读者如何利用全自动豆浆机自己在家制作豆浆米糊蔬果汁的实用好帮手。…
[法国] 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆,索菲…
《葡萄酒佐餐艺术》中包含上百道以葡萄酒烹调的食物和葡萄酒配餐指导,是专为…
《葡萄酒名词妙句》既是一部葡萄酒辞典,也是葡萄酒名言辑录。收录一百七十余…
杨怡祥 著
从古自今,葡萄酒一直是东西方共同推崇的酒中极品,我国古有“葡萄美酒夜光杯…
柯明川 著
《邂逅一杯好咖啡》作者长期研究咖啡的品种和文化,在书中特别精选了一些品质…
《葡萄酒趣味测试》包含200道关于葡萄酒的趣味测试题,内容涵盖诸多方面,从…
张银柱,孛宝珍 著
《喝出健康好体质:豆浆·米糊·果蔬汁·花草茶》的一大特点是每…
将德志,黎栋荣 编
《花草茶之爱》针对女性需求,精选148种花草茶,分为五个篇章,“单品花草茶…