01调酒学：殿堂级大师经典之…
02陈茶
03波爾多右岸極品醇釀
04茶事影像：古画中的茶生活…
05葡萄酒：一部微醺文化史
06白酒风云录 中国白酒企业…
07白酒风云录 中国白酒企业…
08静清和作品：饮茶小史
09普洱茶茶艺技能培训教材
10诗画里的中国茶
路英
“只要有一壶茶，中国人到哪都是快乐的。”了。林语堂先生这句话透彻地说出了…
可购
赵英立
作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、晶饮、感悟这一茶艺程序，系统讲述了茶艺的…
王鹏任
茶——这种原本平凡无奇的绿色植物，因为有幸生长在中国这个古老而文明的国度…
高碧华 编著
意大利浓缩咖啡所代表的是一种咖啡文化，是一种多变化的层次，是一种期待，像…
丽娜
女人最美丽的状态，莫过于健康身体带来的容光焕发，这不是任何昂贵脂粉可做出…
看看你手里从超市买回的那瓶果汁，是不是有“食用色素”、“食用香精”、“果…
万伟成、丁玉玲
本书是关于研究“中华酒经”的专著，全书主要围绕以下问题展开：中华酒文化的…
吉洺萩 编
《绿茶地图》不是宣扬茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行书，更不是行销卖茶…
蔡鸣
《时尚果蔬饮品》主要介绍多种水果和蔬菜汁组合而成的复合型饮品。复合型果蔬…
《中国酒文化趣谈》编写组 编写
在中国，酒的起源可以追溯到很早的上古时期，关于到底是谁发明了酒，以及它是…
从羽、路杨 编著
本书根据数年来世界著名酒吧的流行特色，结合代表性的经典款式，及调酒老师独…
付羽、吉良
《鉴茶、泡茶一本通》讲述鉴茶、泡茶要具备一些基本知识，茶不同，鉴茶、泡茶…
劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中…
《茶艺师（技师技能 高级技师技能）》根据《国家职业标准——茶艺师》的要求…
樊丽丽 编
中国茶文化历史悠久，内容也很广泛，既是中华民族优秀传统文化的体现，又是茶…
张伟强 编
本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基…
齐绍仁、齐仲蝉
我们透过酒瓶里的液体，窥见了法国的生活哲学对他们来说，葡萄酒是享受人生，…
张菁 编
乌龙茶的茶的醇浓，回味无穷。作者以轻松的笔触，将乌龙茶的前世今生、养生、…
沈培平
《走进茶树王国》是我国第一部由地方政府主编的，关于茶树、茶树品种资源、古…
叶羽晴川
六十年的绿茶还是可以喝的，本书第一次披露要煮着喝的绿茶也是以往茶书里不曾…
庄瑞林 主编
《中国油茶》是我国目前一部较好的油茶科技专著，全面系统地总结了新中国成立…
余悦
在中国茶文化体系中，茶道、茶艺、茶俗堪称“三足鼎立”，互为影响。如果说，…
郑建新、汪琼 编
江南是中国版图上一块不可多得的宝地，这里有秀丽如画的风景、丰饶富足的物产…
《美食与美酒》杂志 编
这是一本应该放在口袋里的书，随手翻阅，仔细品味《美食与美酒》总结出的葡萄…
吴广黔 编
白酒的品评又叫尝评或鉴评，是利用人的感觉器官（视觉、嗅觉和味觉）来鉴别白…
杨起
《葡萄酒国寻香》是法国生活艺术的一篇完美的导言。作为记者，杨起在法国生活…
夏涛 编
《中华茶史》是我国第一部关于中华茶史的大学教材，全面、系统地论述了上下五…
郭光玲 编
《咖啡师手册》内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用…
程启坤
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市信阳县（现改称狮河区）…
黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推…
台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵…
云南省茶马古道研究会 编
暂缺简介...
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产最佳，素有…
蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶，故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久，自唐代…
王同和
茶叶鉴赏是指茶叶质量的鉴别和色香味形品质的欣赏。涉及的内容多、知识面广，…
胡明刚
天台仙茶历史悠久是历史上的名茶，是天台山水自然人文融合孕育出来的茗茶佳品…
孙九 编著
《酒之道：酒在生活中的妙用（精华版）》内容简介：成功人士，必看，时尚生活…
中映良品 编著
千年的历史承载，注定了普洱的神奇。是什么原因让普洱茶的历史如此迷蒙？为什…
暂缺作者
`
就像好的葡萄酒或者古董都特别讲究出身（产地、年份）和传承（收藏者）一样，…
相对于其他茶类，乌龙茶的出现较晚。直到十七世纪初期，乌龙茶才开始在中国的…
鄂公网安备 42010302001612号 