01调酒之本：鸡尾酒大师的配…
02朗姆酒图解小百科
03好咖啡没有秘密
04自然酒
05第一次品绿茶就上手（图解…
06调酒学：殿堂级大师经典之…
07静清和作品：茶与茶器
08好食光 轻断食果蔬汁
09国茶档案 蒙顶黄芽
10健康果菜汁
好吃编辑部 编
从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单…
可购
杨多杰 著
茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，走遍全国各大产茶大区，以《茶经》为魂，用历…
郑颖
《果蔬密码：77款低卡营养思慕雪》介绍了一种全新的饮品——思慕雪，这是一种…
Cenk R.Girginol 著
本书介绍咖啡的实用知识，从咖啡豆的选择、烘焙方法入手，到研磨、冲煮的技巧…
李华，王华 著
《中国葡萄酒（第2版）》是全球一本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作，内容涵…
（美）安得烈·L.沃特豪斯，（美）加文…
《葡萄酒化学》概述了葡萄酒的化学组成及其主要化学特性，以及这些组分对葡萄…
陈玉，龚周 编
《跟我学茶艺》通过对中国的茶文化、茶学基础、茶技茶艺、茶具茶事等学习，使…
沈爱民 著
有哲人说过这样的话：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超过全世界的哲学书。而葡萄酒…
注 著，陈明星，朱刚 编
《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道…
李静
本书介绍了潮州凤凰茶在中国八大茶系中的所处的种系及其地位，潮州凤凰镇的地…
李远华
本书全面细致地介绍了闽北、闽南、广东、台湾四地乌龙茶的产区、品种、栽培、…
荣晓坤，林静，李亚男 著
“咖啡服务”是酒店服务与管理专业的核心课程。《咖啡服务（第2版）》在编写…
[日] 猫莳 绘，漫友文化 译
《猫咪与爷爷》系列漫画在日本本土累计发行量35万册，同名电影也于2019年2月…
杨海铨 著
《咖啡师宝典：咖啡控必备的第：本书》是送给咖啡爱好者以及咖啡师的实用指南…
郑春英 著
《中华茶艺（第2版）》以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息…
[唐] 陆羽，[清] 陆廷灿 编，颜兴林 注
《续茶经》一书草创于崇安任上，编定于归田后。其目录与《茶经》完全相同，即…
胡耀飞 著
《贡茶之路：唐代的茶与政治》主要探讨围绕茶叶这一微观的贡品所产生诸多宏观…
[日] 柳宗悦 著，李启彰 译
不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述。柳宗悦以佛教独特的…
鲍晓华，成文章，蒋智林，王芸娇 编
暂缺简介...
龚威威 编
越来越多的调酒爱好者、工作者，涉猎于调酒书之中以拓展知识、丰富内涵，针对…
徐亚和 著
《亚和说茶（第1卷）》用的阐述，严谨的态度，简炼的语言，清晰的思路，全面…
（日）《葡萄酒艺术》编辑部
书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技…
本书的内容由日本红酒界的杂志“wineart”中收集而成，从最基本的葡萄的品种…
[美] 约翰·霍尔 著，张潍 译
这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。 本书中介绍了关于啤酒的…
郑柔敏
本书在秉承《茶经》的基础上，结合现代茶文化的演变，对其进行补充和演绎，博…
随着酒标上开始标明葡萄品种，人们对葡萄品种的关注度也就越来越高。想要解开…
丑小鸭咖啡师训练中心 著，刘茜 编
作者从追求味觉享受的咖啡工艺到深入钻研烘焙咖啡豆，将多年心得汇编成册，为…
王森，杨玲 著
本书是王森西点教室系列丛书之冰饮专项。该书详细介绍了各种冰系列制品，包括…
曾宇，北京紫图 著
听曾宇说酒读老酒文化学收藏之道 国内第*本图文并茂介绍中华老酒文化的收藏…
[英] 马克-派格（Mark Pygott MW） 著，[英…
《33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》按照…
徐晨耀 著
这是一本咖啡入门书，轻松风趣的语言、精美专业的图片让不懂咖啡的人也能爱上…
瘾型人 著
调酒工具怎么用？各种酒类如何挑？鸡尾酒杯买哪些？特殊酒款小知识，副材料购…
郑颖 著
三餐老是在外，青菜水果更是难得吃到，不仅必要的营养物质得不到补充，不健康…
这是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南，用简洁的语言和图片，从鸡…
朱晓剑 著
茶文化在于提供精神的享乐。对日常饮茶的书写，更多的是对精神的观照。《茶里…
蓝大诚
本书不但细说茶的风味品评，告诉你如何构建品饮系统，还通过拆解影响茶风味的…
[英] 詹姆斯·毛顿 著
本书是一本自酿啤酒技术大全，详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作，图文…
[法] 阿兰-格扎维埃.武斯特 著，姚丹 译
《威士忌》主要介绍了来自苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大乃至日本等地的威士忌…
孙宝国 著
本书倡导适量饮酒、适时饮酒、文明饮酒的健康饮酒目的，通过浅显易懂讲述，为…
美术出版社书籍编辑部 编
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和…
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