01寻茶记（升级版）
02实用茶艺
03健康果菜汁
04如何品尝一杯咖啡
05我愛冰淇淋
06威士忌图解小百科
07夏日湯水清涼補
08白酒风云录 中国白酒企业…
09陈茶
10普洱茶名山名品
福建省人民政府新闻办公室 著
本丛书共12册，包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平…
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蔡妙芳，陈达舜，陈镜顺 著
《遇见普洱》是继《遇见手拉壶》《遇见莞香》之后的又一本“薪传立体图书”。…
郑少烘 著
易武，中国贡茶第一镇，古六大茶山之首，茶马古道的起源地。本书一共分为五个…
秦梦华 著
作者以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线，以白茶的种、采、制、品…
[英] 詹姆斯·霍夫曼 著
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠…
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茶的故事 著
内容介绍： 这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体…
欧阳智安 著
内容介绍： 如何调制一杯人气特饮？本书以健康、潮流、好看、好喝为方向，研…
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本教材依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位（群）的能力要求而设置…
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本书为咖啡学基础知识教材，内容主要包括：咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识…
鲁建旭 著
《永德茶话》一书全面系统地介绍永德的人文历史、茶树资源、少数民族与茶、茶…
[韩] 全光秀咖啡培训学 校
《咖啡入门100问》这本书适合喜欢咖啡，而且想要了解咖啡的新手。他将从咖啡…
（日）大森正司
本书详细介绍了中国茶、日本茶、红茶、健康茶、花草茶等茶叶种类，每种茶叶都…
[法] 格洛丽亚·蒙特内格罗，克里斯蒂…
这是一本融合了咖啡历史、咖啡文化、咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书。从…
郑延芳，雷顺号 编
我国是一个多民族的国家，畲族是56个民族中的一员，历史上居无定所，四处迁徙…
王芳，封安青，宋昱辰 编
弘扬中华优秀传统文化，使之“进学校、进课堂、进头脑”，中职学校有责任开发…
[日] 佐藤阳一 著，吕灵芝 译
廉价葡萄酒应该不好喝吧？ 家常菜怎么能配葡萄酒？ ……还要挑选专门的酒杯…
鲍晓华，董维多 著
本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加…
上海锐澳酒业营销有限公司，陈正颖 著
以作者在苏格兰各大威士忌蒸馏厂考察的经历为主，挖掘各威士忌酒厂的发展历史…
赵艳红，宋伯轩，宋永生，孙晨旸 编
《茶艺职业技能教程》根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识、实用技能、茶艺…
叶辛 著
《茅台酒秘史》由中国著名作家叶辛创作，讲述了国酒茅台的奇闻轶事和中外名人…
马守仁 著
中华茶道文化源远流长，茶叶烹饮法丰富多彩，相关诗文、谱录不计其数。书稿通…
朱家骥 著
《茶都雅韵：杭州名茶品鉴/世界的杭州》是“世界的杭州”丛书之一，紧扣“杭…
李绮华 著
本书内容全面易懂，内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄…
尤次雄 著
香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等…
老瓯 著
酷爱品茶的老瓯，2017年背起行囊，踏上了一段寻茶味、品生活的不寻之旅。《中…
[英] 梅丽莎·科尔 著
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身，被誉为“英国啤酒女…
王维新 著
当咖啡成为许多人的每日必需饮品，除了咖啡豆产区与品种的差异、烘焙轻重的区…
张星海，孙达，张小雷 著
根据高等职业教育的发展趋势与社会需求，以工学结合、传承国饮为基础，以懂茶…
[韩] 李相旼 著，王子衿 译
金牌茶饮师李相旼历经8年潜心研发茶饮配方，倾囊相授制作茶饮的公式，教你在…
赵艳红 著
根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、…
李宁 著
《全家健康蔬果汁》介绍了各种蔬果的营养知识和搭配方法，手把手教你做有益身…
[韩] 金镜佑 著，相宜 译
古董普洱茶，被誉为“可以喝的古董”。一方面，古董普洱茶以其深厚的文化内涵…
林飞应，王洪波 编
我国是产茶大国，茶叶的品种也很丰富，从大的而言就有绿茶、红茶、白茶、黑茶…
[日] 矶渊猛 著
《你不懂红茶》一书从红茶基础开始讲起，讲述了关于红茶的一切。从美味技巧到…
上海市职业技能鉴定中心 著
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心…
[美] 布莱恩·W·琼斯 著，黄俊豪…
职业咖啡师布莱恩·W·琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开…
[韩] 李裕真 著
给自己一个温暖的茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。 作者…
花崎一夫，山崎正信，江泽智美，福西英三（…
本书包括酒吧学、酒吧商品学、酒吧设备与器具、鸡尾酒的基本技术、鸡尾酒调制…
白子一 著
一花一世界、一叶一菩提，这片神奇的东方树叶里载着神州大地的山川风物，含着…
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