01开酥宝典(精装大本)
02西点烘焙随身查
03法式甜点(精装)
04好吃的低糖法式点心
05图解新派日式甜点:和式食…
06朱莉美味厨房
07簡易甜品
08面点工艺实训教程(第2版…
09面点技艺实训精解(第二版…
10DK烘焙:面包、蛋糕、饼干…
吴伟志[等]编著
本书介绍了千禧龙、情果天下、香芒肉带子、色拉三文鱼、异国黄金蟹、龙果水晶…
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胡志强主编
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的…
北京贵宾楼饭店编
这是一本介绍北京高档菜点的食谱书。书中分热菜、冷荤、甜菜、点心四类,精选…