01巴黎丽兹酒店首席糕点师经…
02中國點心（1）
03四季蛋糕奶油裱花从入门到…
04香港型格蛋糕
05巧厨娘十年经典 烘焙
06天然低温发酵面包
07烘焙工艺与实训
08超人气家庭面包制作食谱
09开酥宝典（精装大本）
10頂級點心師：香港潮點心
德Carnelia Adam编著；陈素幸译
“烤三明治”夹在两片吐司之间的美食，各种场合都适用的聪敏闪电食谱。本书是…
可购
德Cornelia Schinharl编著；窦维仪译
三明治很适合当早餐或点心，有荤有素，而且都是三角形！鸡肉哈蜜瓜三明治鸡蛋…
德Cornelia Adam编著；姬健梅译
意大利面最重要的是酱料，本书不仅有传统的，也有别出心裁的做法。书中主要内…
刘自华编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一。为提高家庭烹调技艺和改善生活的需要…
吕新河等编著
暂缺简介...
祁澜主编
本书介绍了“桂花糖粥”、“小绍兴鸡粥”、“什锦多味菜饭”、“茄汁鱼片盖浇…
许堂仁著
您会做菜吗？您做的菜好吃吗？您会巧妙运用创意让三餐的内容变得不一样吗？现…
吴伟志[等]编著
本书介绍了千禧龙、情果天下、香芒肉带子、色拉三文鱼、异国黄金蟹、龙果水晶…
胡志强主编
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的…
北京贵宾楼饭店编
这是一本介绍北京高档菜点的食谱书。书中分热菜、冷荤、甜菜、点心四类，精选…
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