01传统刺绣创意设计田野实录…
02优质国产白肋烟种质、生产…
03西餐烹饪基础
04益生元科学与技术
05人造板及其制品甲醛释放量…
06Style3D标准教程
07白酒生产技术（第三版）
08造纸化学品的制备和作用机…
09纺织新材料
10探寻浙里的丝绸之旅
李述刚，邱宁，耿放 著
《食品蛋白质科学与技术》主要介绍了氨基酸与蛋白质的结构、分类、功能，蛋白…
可购
刘兵兵 著
本书简要介绍了中国传统图案与现代图案设计的元素与演化，着重介绍了当今图案…
高树珍 著
本书主要介绍染料的基本知识，包括染料的概念、分类、命名、吸收定律和吸收光…
谢梅娣 著
《针织服装结构设计》（第2版）在参考针织企业内的服装打板方法及国内外相关…
刘涛 著
《现代食品质量安全与管理体系的构建》从我国食品质量管理的实际情况出发，系…
杨冬霞 著
《超细木粉的制备与试验研究》以落叶松锯屑为加工原料，进行超细木粉的制备。…
熊科 著
本书介绍了蛋白酶在食品工业中的应用原理、应用情况、应用方式以及应用效果。…
魏风军 著
《纸包装结构优化设计研究：创新思维与探索》共分8章，主要内容包括：绪论，…
杨开，董同力嘎 编
本教材为适应当今经济、社会和科技发展，由从事食品包装学一线教学的多位中青…
谢春萍，王建坤，任家智 编
《纺纱工程（上册 第3版）》为上、下两册。上册包括绪论、配棉与混棉、开清棉…
高彦祥 编
本书以GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》为依据，并参考…
喻荣 宗林 杨梦姗 著
本书共分6章内容：出版物设计概述，出版物设计与品牌塑造，出版物设计创意表…
刘梅城 著
本教材是“基于工作过程”课程改革理念开发的工学结合教材。
夏颖翀，戚玥尔，徐乐 著
家具是生活常用的物品，设计一款成功的家具产品除了要考虑到功能、舒适、耐久…
单毓娟 著
《食品毒理学（第二版）》为《食品毒理学》第二版，在延续第一版教材编写思路…
陈斌 著
本书主报告重点对我国柔性版印刷行业的发展情况与环保状况等进行了深入分析，…
李里特，江正强 著
本教材不仅包括系统的研究方法和分析，还有详细的操作实践。主要内容包括：焙…
石军 著
本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐…
卜明锋 著
《服装精确制板与工艺：半身裙·连衣裙》详解了半身裙、连衣裙的结…
吴琼 著
本书是“十三五”部委级规划教材。以日本文化式原型法为基础，加入比例公式进…
章银良 著
本书介绍了休闲食品的分类、加工技术、加工卫生要求和主要的原辅材料，并根据…
张宗才 著
全书共分九章，其中第一章为绪论，第二章和第三章重点介绍毛皮组织构造、蛋白…
弓太生，万蓬勃 著
本书在第一版的基础上进行补充和修订，增加新材料、新工艺方面的内容。 主要…
李西运 著
《产品形态设计》（新编）一书分为六章，主要包括产品形态的概述、产品形态的…
郑楠 等 著
本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子…
张一扬 著
在我国烟叶生产中，由于不合理的烤烟钾肥施用技术和钾营养调控措施，导致烟农…
左旭初 著
根据民国时期400多件袜子的包装设计资料，对其商业包装艺术设计的背景、图样…
吴智慧 编
《木家具制造工艺学（第3版）/“十三五”江苏省高等学校重点教材》涉及范围广…
杨志峰 著
全书内容包括：脚、楦与鞋的结构，运动鞋设计基础，运动鞋设计方法，运动鞋创…
张小艺 著
本书立足于现代纸品包装结构设计发展的需求，将系统理论和设计实践相结合，既…
“中国工程科技2035发展战略研究”项目组 …
“中国工程科技2035发展战略丛书”由中国工程院、国家自然科学基金委员会共同…
王晓云 著
《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技…
本书把工业设计理念引用到传统手工艺产业中。首先，理清传统手工艺与工业设计…
于明建 著
本书针对每款高级服装的款式设计；工艺结构设计及工艺要求；面料特点及辅料需…
胡志军 著
“卓越工程师教育培养计划”（简称“卓越计划”）是贯彻落实《国家中长期教育…
雍俊海 等 著
《数字陶瓷设计软件理论与技术》主要研究数字陶瓷设计软件的基础理论、技术研…
王舒 著
3D服装设计是服装类专业的核心专业课程，本书以CLO系统为基础编写，CLO系统产…
宗亚宁，张海霞 编
《纺织材料学（3版）/纺织服装高等教育“十三五”部委规划教材》详细介绍纺织…
王瑞，巴良杰 著
食品保藏技术实验是食品科学与工程和食品质量与安全等专业的专业课课程之一，…
庄金风 著
本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。近年来纸和纸板的新…
鄂公网安备 42010302001612号 