01头皮与头发护理及保养
02碳基绿色印刷干燥技术研究…
03百酿成金 全球15家经典酒…
04传统刺绣创意设计田野实录…
05乡镇（街道）食品安全工作…
06服装成衣工艺（第二版）
07潮州传统风味菜制作技术
08果蔬保鲜剂配方与制备技术…
09肉制品检测新技术
10服装工业制板
赵良忠 著
本书详细介绍了大豆原料的生化特性和工艺学特性、豆制品通用加工单元操作、加…
可购
包铭新 著
立足中国丝绸，博采全球纺织服饰。本书展示的是近四百年来的西方时装。所谓西…
刘庆帮，郭宏翠，李书林 著
该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭…
吴欣，皮阳雪，李洪波 著
教材按工作过程系统化课程开发理念， 将彩色印刷复制的工作环境及生产流程中…
范文斌，张俊霞 著
本书为高职高专生物制药类“十三五”规划教材。本书按项目化教学的体例编写，…
胡普信，谢鹏 著
本书主要介绍黄酒生产企业中的各种设备，让学生基本了解黄酒企业的装备情况、…
王永华，许龙，蓝东明 主译
《脂质组学—脂质的综合质谱分析》是美国得克萨斯大学韩贤林教授的一部力作，…
郑楠 等 著
本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子…
张一扬 著
在我国烟叶生产中，由于不合理的烤烟钾肥施用技术和钾营养调控措施，导致烟农…
左旭初 著
根据民国时期400多件袜子的包装设计资料，对其商业包装艺术设计的背景、图样…
广东省市场监督管理局 著
食品安全是人的基本生存保障，是最基本的民生问题，是人体健康、国家安定和社…
“中国工程科技2035发展战略研究”项目组 …
“中国工程科技2035发展战略丛书”由中国工程院、国家自然科学基金委员会共同…
王晓云 著
《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技…
吴琼 著
本书把工业设计理念引用到传统手工艺产业中。首先，理清传统手工艺与工业设计…
唐甜甜 著
本书从成衣的概念、成衣设计的基本法则、成衣设计的灵感与手法、成衣设计定位…
李佳 著
本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述，让您对葡萄酒的发展有充分…
袁蓉，武学凯 著
本书从市场需求出发，分析2019-2020流行趋势所导向的服装市场及其风格类别，…
孔庆 编
《服装结构制图习题集》是“十二五”职业教育国家规划立项教材《服装结构制图…
阳晖，李宇，冯晓汀 编
该书为教材，共分为基础实验、综合实验、创新实验等三章，内容包括果蔬制品、…
潘志娟，冯岑，潘姝雯 编
《丝绸导论/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》是“十三五”普通高…
李德义
暂缺简介...
陈彬 著
《服装色彩设计》从服装色彩设计的专业理论着手，详细、系统地介绍了从事服装…
林茂海 著
本书包括颜色产生机制与颜色现象。颜色的定性和定量描述、光源的色度学、颜色…
蔡毓峰 著
这是一本以餐厅各项设备器皿为主题的教科书，作者以浅显易懂以及图文并茂的方…
魏昕宇 著
以塑料为代表的高分子化合物作为一种极为重要的材料，在我们的日常生活中扮演…
胡福良 等 著
本书在深入系统介绍国内外蜂胶研究进展的基础上，根据课题组原创性的研究结果…
马晓娟
李伟 著
本教材以工作过程为导向，以项目化教学为手段，重新编排理论知识及实操教学体…
张爱民 著
本教材内容在第一版的基础上进行了更新和增补，主要包括四部分：最基本的版式…
王永华 著
食品分析：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
聂聪 著
本书以精酿啤酒酿造为主线，讲述了内容涵盖啤酒酿造原料，大麦芽及特种麦芽，…
丘理 著
鞋楦设计是鞋类设计基础的知识，是时尚与科技的结合。《鞋楦设计与制作（第3…
罗小涛，武丹 著
本书通过解析大量国内外优秀版式设计作品，分步骤引导初学者由浅入深理解版式…
孙兆全 著
《经典女装纸样设计与应用（第2版）》参照当前流行的各类女装款式，采用文字…
程德红 著
《柞蚕丝染色整理及综合利用》系统介绍了丝胶蛋白的提取工艺技术及以丝胶蛋白…
肖秀梅 著
本书简明扼要地介绍了珠宝玉石的定义和文化特征，意在纠正大家的一些错误概念…
黄晓望，陈怡 著，王其全，黄晓望 编
《珠宝首饰工艺/珠宝首饰设计专业实训系列教材》主要分成十四个章节部分；*章…
陈爱香，崔鸿钧 编
《机织工艺（2版）》系统地介绍了机织工艺的设计依据和机织物生产过程中各工…
尹世久，李锐，吴林海，陈秀娟 等 著
《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系…
汪小林，史慧 编
VSD是服装可视缝合设计技术（Visible Stitcher Design Technology）的英文缩…
鄂公网安备 42010302001612号 