01女装结构综合设计
02锌硒物语:点亮生命的火花…
03肉制品绿色制造
04人造板及其制品甲醛释放量…
05微生物来源淀粉分支酶的制…
06牛结核病
07国际纺织品检测技术
08刘更生工作法:京作硬木家…
09海派时尚文化研究
10发酵肉制品中功能乳酸菌的…
王巧 著
本书以服装商品企划流程为主线,涵盖从市场研究到服装商品传播策划各个方面,…
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花芬 著
本书一共分为三章,第:章主要介绍Adobe PhotoshopCS5、Adobe Illustrator C…
姜蕾 著
《服装生产工艺与设备》系“十三五”普通高等教育本科部委规划教材。 本书系…
杜红英 编
《绿色食品与有机食品》集成了绿色食品与有机食品的基础知识及近年来出现的新…
刘妙丽,李秀艳,叶建军,周萍 编
《纺织化学(第2版)》将化学知识与现代纺织技术进行了有机结合,把化学与纺…
陈根 著
作者以设计实践为主线,精心选择了较具代表性的家用电器、机械设备、电力设备…
赵良忠 著
本书详细介绍了大豆原料的生化特性和工艺学特性、豆制品通用加工单元操作、加…
包铭新 著
立足中国丝绸,博采全球纺织服饰。本书展示的是近四百年来的西方时装。所谓西…
刘庆帮,郭宏翠,李书林 著
该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭…
吴欣,皮阳雪,李洪波 著
教材按工作过程系统化课程开发理念, 将彩色印刷复制的工作环境及生产流程中…
范文斌,张俊霞 著
本书为高职高专生物制药类“十三五”规划教材。本书按项目化教学的体例编写,…
胡普信,谢鹏 著
本书主要介绍黄酒生产企业中的各种设备,让学生基本了解黄酒企业的装备情况、…
王永华,许龙,蓝东明 主译
《脂质组学—脂质的综合质谱分析》是美国得克萨斯大学韩贤林教授的一部力作,…
广东省市场监督管理局 著
食品安全是人的基本生存保障,是最基本的民生问题,是人体健康、国家安定和社…
唐甜甜 著
本书从成衣的概念、成衣设计的基本法则、成衣设计的灵感与手法、成衣设计定位…
林茂海 著
本书包括颜色产生机制与颜色现象。颜色的定性和定量描述、光源的色度学、颜色…
蔡毓峰 著
这是一本以餐厅各项设备器皿为主题的教科书,作者以浅显易懂以及图文并茂的方…
王永华 著
食品分析:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
李佳 著
本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述,让您对葡萄酒的发展有充分…
陈彬 著
《服装色彩设计》从服装色彩设计的专业理论着手,详细、系统地介绍了从事服装…
马晓娟
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袁蓉,武学凯 著
本书从市场需求出发,分析2019-2020流行趋势所导向的服装市场及其风格类别,…
李德义
孔庆 编
《服装结构制图习题集》是“十二五”职业教育国家规划立项教材《服装结构制图…
阳晖,李宇,冯晓汀 编
该书为教材,共分为基础实验、综合实验、创新实验等三章,内容包括果蔬制品、…
潘志娟,冯岑,潘姝雯 编
《丝绸导论/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》是“十三五”普通高…
魏昕宇 著
以塑料为代表的高分子化合物作为一种极为重要的材料,在我们的日常生活中扮演…
张爱民 著
本教材内容在第一版的基础上进行了更新和增补,主要包括四部分:最基本的版式…
李伟 著
本教材以工作过程为导向,以项目化教学为手段,重新编排理论知识及实操教学体…
胡福良 等 著
本书在深入系统介绍国内外蜂胶研究进展的基础上,根据课题组原创性的研究结果…
聂聪 著
本书以精酿啤酒酿造为主线,讲述了内容涵盖啤酒酿造原料,大麦芽及特种麦芽,…
丁焱 著
3D打印即快速成型技术的一种,它是一种以数字模型文件为基础,运用粉末状金属…
丘理 著
鞋楦设计是鞋类设计基础的知识,是时尚与科技的结合。《鞋楦设计与制作(第3…
杨荔 著
针对买手这个职业的特点,有针对性地加入实战经验。第一部分是介绍买手专业和…
雷昌贵,周婧琦,江飞 编
《食品微生物检验》分为五大模块,模块一,主要包括微生物的概念及特点、食品…
罗小涛,武丹 著
本书通过解析大量国内外优秀版式设计作品,分步骤引导初学者由浅入深理解版式…
孙兆全 著
《经典女装纸样设计与应用(第2版)》参照当前流行的各类女装款式,采用文字…
黄晓望,陈怡 著,王其全,黄晓望 编
《珠宝首饰工艺/珠宝首饰设计专业实训系列教材》主要分成十四个章节部分;*章…
程朋朋 著
本书是一部关于男性内衣裤的著作,主要以男性下体分析——内裤面料——内裤制…
全国政策性粮食库存数量和质量大清查部际协…