01益生元科学与技术
02服装工艺基础
03谷物杂粮加工技术
04服装速写技法（第三版）
05典型天然色素的制备及应用…
06牛结核病
07头皮与头发护理及保养
08饮料酒风味及其分析技术
09休闲食品生产技术
10当代首饰艺术：材料与美学…
吴佳美 著
本书为中职服装专业教材，内容包括女衬衫的款式、纸样和工艺等，是适合中职学…
可购
谢国安 著
本书为中职服装专业教材，内容包括男裤的款式、纸样和工艺等，是适合中职学校…
陆水峰，王国栋 编
《印染打样实训/职业院校专业课程改革系列教材》根据印染打样实训过程设计三…
谢广发 等 著
近年来，由于对科学研究和技术改造投入的加大，使黄酒的酿造技术也取得了显著…
智海鑫 编
《泳装 健身服板样制图95例》是一本主要针对服装初学者和服装制作技术人员的…
曾洁，高海燕，穆静 编
《泡菜制作一本通》主要介绍了泡菜生产中常用原辅料的品种及特点、加工原理、…
邢声远 著
内容翔实、品种齐全、实用性强，共收集品种2100余种，全面介绍了服装面料、辅…
杨福馨 著
本书主要对霉菌的危害，防霉原理，防霉试验与性能测定，各种改性包装材料的制…
李昭庆 著
《服装流行与文化影响力研究（修订版）》从服装流行和文化影响力研究入手，力…
侯东昱，金玉 编
《服饰图案设计与应用（第2版）》介绍了服饰图案的基础知识，研究服饰图案设…
祖秀霞，徐曼曼 编
《服饰品设计与制作》从实用、适用的角度出发，系统地介绍了服饰品设计与制作…
于涛，曹小燕 编
《纺织用染化料性能评价及检测/纺织检测知识丛书》在介绍纺织用染化料助剂的…
马丽群 编
《服装陈列展示实务》共分为服装陈列展示概述、卖场空间规划设计、服装陈列形…
马芳，侯东昱 编
《服装生产工艺流程与管理（第2版）》以服装生产工艺流程为核心，系统介绍在…
张柏 编
中华民族有五千年的历史，留下了许多优秀的文化遗产。作为出版者，我们应承担…
薛飞燕，乔燕 编
《服装材料与应用》系统地阐述了服装的原料、结构、织物品种、织物风格、服用…
赵新军 著
随着当前形势的发展，TRIZ创新方法显得越来越重要，各领域对TRIZ的需求也越来…
白嘉良，王雪梅 编
《服装工业制版实务》包括三部分内容，分别是服装工业制版基础、制版七大项目…
鲍卫君，贾凤霞，张芬芬，胡海明 编
《男装工艺（第二版）》共分五章，分别为衬衫、裤子、西装、夹克和马甲、大衣…
黄云光，王昶，袁军平 著
《首饰制作工艺（第2版）/互联网+珠宝系列教材，高等教育珠宝专业“十三五”…
陈洪华，李祥睿 编
《中式面点制作教程》主要介绍中式面点的品种和分类、制作器具和设备、所用原…
钟云飞，胡垚坚，杨玲，刘跃军 著
安全印刷与包装防伪是由国内防伪及相关领域的专家、学者编写的面向消费者的产…
孙玉婷，张弘弢 编
《服装设计基础（第3版）》是根据我国服装设计与工程类专业人才培养需要，结…
冯益华，袁培东，田园 等著
《原位成型微织构陶瓷刀具》着重论述了原位成型微织构陶瓷刀具的制备原理和制…
叶淑芳 编
《童装设计》以项目制引导教学，共5个项目，包括童装设计鉴赏与审美、童装的…
刘野 著
《食品风味化学理论与研究动态探究》主要从人的感味基础研究，再到味道的分类…
薛效贤，薛薪，李文郁 著
蔬菜食品加工工艺与配方
李敏，王雪梅 编
《服装绘画技法》包括服装人体绘画、服装绘画、服装质感表现、服装款式图绘画…
丘理 编
《载起小脚的生命之舟》分“重要而有趣的脚”“对于脚，你了解多少”“儿童的…
于秋生 著
现代食品系统工程学导论（普通高等教育“十三五”规划教材）
陈洪华，李祥睿 著
《西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）》内容包含西点概述、西点常用…
郭瑞良，姜延，马凯 著
《服装三维数字化应用》从三维服装数字化概念入手，简单介绍了数字化技术在服…
[美] S.苏珊·尼尔森（S.Suzanne Niel…
食品分析实验指导：第三版（国外优秀食品科学与工程专业教材）（食品分析：第…
马万林，邓春容 编
《时尚男装制版与工艺》选取男装企业的时尚产品作为教学内容，结合服装企业制…
柳青 著
本教材以企业需求为出发点，结合食品感官检验真实工作任务和工作情景，以食品…
吴广辉 著
食品原料是食品加工技术的重要基础，本书根据当今食品产业发展的现状与趋势，…
步月宾，石娜 著
全书共八章，参照企业实际生产工艺撰写，详细介绍了鞋类生产工艺每道工序的具…
鄂公网安备 42010302001612号 