01益生元科学与技术
02时装画技法：手绘表现技能…
03现代机织技术
04造纸化学品的制备和作用机…
05国际纺织品检测技术
06白酒生产技术（第三版）
07酶工程技术及其在粮食加工…
08潮州传统风味菜制作技术
09服装工业制板
10百酿成金 全球15家经典酒…
赵丰，[美] 桑德拉，[英] 白克利 著
作为丝绸之路的主角，丝绸产品及其生产技术和艺术成为丝绸之路上重要的内容被…
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康壮丽 著
本书介绍了不同冷却方法和储藏温度的条件下，冷却猪肉色泽、保水性、嫩度等品…
许云 著
扎染作为传统手工艺术的一个重要角色，其所具有质朴的美感、淡泊的气息、隽永…
鞠洪博，许俊华，喻利花 著
《涂层技术与硬质涂层研究》内容主要包括涂层制备、表征技术和硬质涂层性能三…
钟利，钟慧 编
《服装结构：立体造型至平面样板》共分为八章，教学案例涉及半截裙、裤子、连…
张红辉 著
创新是设计发展的动力，也是设计过程的，艺术创作就是要把商品形象所传达的情…
黄赞雄，赵翰生 著，路甬祥 编
论述中国自史前至近代数千年纺织生产和工艺技术的发展历程。纺织印染技术具有…
罗德宇，高晋，王思懿 编
《活动家具设计》首先介绍了家具设计的概念与风格演变，对家具设计的理论与实…
王忙生 编
食品安全越来越受到社会的关注，食源性的安全问题、从农田到餐桌的安全理念，…
刘士伟 著
《食品包装技术》共分为九部分内容，包括绪论、食品包装的技术要求、食品变质…
李贞 著
《鞋类造型设计（浙江省普通高校“十三五”新形态教材）》共八章，第一、二章…
[英］约翰·霍普金斯 著，张艾莉，赵阳…
《时装设计元素：男装设计（原书第2版）》为“国际时尚设计丛书·…
陈丽华 著
《服装材料》一书对服装材料进行了全面系统地论述，从服装材料的基本概念及分…
王春霞，陈嘉毅，吴佳佳 等 编
《纺织新材料（双语）》采用英汉对照的形式，介绍新型纺织纤维，包括纤维素纤…
刘东 等 著
服装纸样设计是服装裁剪的工具书，《服装纸样设计（第4版）》共分十二章，从…
张玉 著
《荞麦酒加工技术研究》论述了荞麦的品种、营养特性及保健成分；液态发酵荞麦…
初峰 著
《食品保藏技术》（第二版）在介绍食品腐败本质的基础上，对现行的各种食品保…
阳鸿钧 著
本书采用双色图解的方式及通俗易懂的语言，详细讲解智能手机的维修知识，使读…
尹秀玲 著
全书介绍了服装企业与企业管理，服装企业的管理战略与决策，服装生产管理，服…
刘锋 著
《服装工艺设计与制作：基础篇》是“十三五” 普通高等教育本科部委级规划教…
柴丽芳，梁琳 著
《时尚女装结构设计与纸样（修订版）》选取了近年来市面上较流行的各类女装款…
高亦文，孙有霞，张静 著
《服装款式图绘制技法（第2版）》是多年教学经验的集中体现。按照《服装款式…
王建平，丁友超 编
《现代分析测试技术在纺织上的应用》对紫外——可见光谱、红外光谱、气相色谱…
刘辉，王志红，周福芹 编
暂缺简介...
杜德荣 著，林存光 编
《崇理与精忠：宋代士大夫政治信仰与国家认同研究/儒家政治哲学与政治文化论…
严亦红 著
本书内容操作性和针对性强、图文并茂，知识讲解深入浅出，循序渐进地剖析了C…
林亲录，杨玉民 编
本书全面系统地论述了粮食产后储藏、加工和综合利用，首先对粮食的定义、粮食…
周橙旻，王玮 著
《家具设计》全面介绍了家具设计的基础知识、设计原理及设计方法，涉及家具设…
安赫尔·费尔南德斯 著
图案设计的各个要素，对于设计师来说是一本非常有价值的参考书。主编收集了服…
汪东风 著
食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食品化学的基础…
陈红霞 著
《食品微生物学及实验技术》（第二版）内容分为微生物学和微生物实验技术两篇…
中国缝制机械协会，北京大豪科技股份有限公…
匡卫，李彦春，王鑫 著
皮革行业是我国轻工支柱产业之一，为我国轻工业和国民经济发展做出了重要贡献…
刘绍 著
食品分析与检验（第二版）分为14章，包括食品分析与检验简介、食品分析与检验…
李海林 编
《食品保藏技术》凸显产教融合、学用一致的现代教学特色，以职业能力培养为核…
王培娜 著
本书以企业需要的“成衣款式图”和以主题文化植入的“设计企划”为基点，分为…
杨建成，蒋秀明，赵永立 等 著
《三维织机装备与织造技术》详细介绍了三维织机原理与方案设计，包括总体思路…
杨国伟 著
《食品质量管理》（第二版）采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质…
张雯 著
本书详细讲解了玩具设计与制作的相关知识和实践项目，内容包括玩具设计准备、…
刘石泉，胡治远，李滔滔，余松林 著
《茯砖茶降糖功能成分及其产品开发研究》从天然产物化学的方向对茯砖茶中进行…
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