01中国葡萄酒地理
02中国百年丝绸纹样
03服装效果图与时装画
04肉制品检测新技术
05枫韵雅香:贵州枫香染基因…
06服装成衣工艺(第二版)
07休闲食品生产技术
08白酒勾兑技术(第三版)
09浓香型白酒工艺学
10人造板及其制品甲醛释放量…
王晓云,杨秀丽 著
《服装企业制板、推板与样衣制作(第二版)》以服装制板原理与方法为主线,介…
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李瑞琴 编
《包装科学与技术基础(双语)》共分八个单元,涵盖以下方面的内容:包装工程…
潘杰,薛克,熊伟斌 等编
《平版印刷机实用技术》以常见的海德堡Speedmaster系列、罗兰ROLAND系列、小…
吴怀宇 著
《经济学人》等主流媒体称3D 打印将引发“第三次工业革命”。本书从产业经济…
王瑞明,来安贵,信春晖 等著
本书介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成,主要介绍了白酒勾兑原…
胡骞倩,刘红伟,王萌 著
橡皮章能干什么呢?我们可以在上面刻出自己喜爱的图案,然后随心所欲地盖章、…
李正,王巧,周鹤 著
《服装工业制板(第2版)》首先讲授了服装工业制板相关的基本概念、服装制板…
唐春红,陈敏新 著
《面向未来的食品加工技术》一书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添…
李旭鸿,张永升 等 著
3D打印:融合新信息技术、智能制造与材料技术 将革命性地改革制造方式和产…
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心,艾…
《服装制作工国家职业技能鉴定考核指导》是服装制作工国家职业技能鉴定考核的…
刘浩,钱英燕 编
《手缝技法》是针对职业技能训练班的手缝课所编写的教材。教材分为两个部分。…
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《优质猪肉生产技术》一书介绍了肉猪健康养殖与优质猪肉生产技术,主要内容包…
谷子林,陈宝江 编
《优质兔肉生产技术》一书主要以集生产理论、养殖技术、环境保护、产品加工及…
杜贵成 编
《建筑工程计价丛书:装饰装修工程计价应用与实例》主要依据《建设工程工程量…
邹振戊 编
《实用新编五金手册(修订版)》主要采用表格的形式,重点编入了近年来内销与…
张文学,钟方达,吴正云 编
《白酒酿造微生态学》对白酒微生态的概念、白酒微生态的研究方法、白酒大曲微…
张之经 编
《珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验:翡翠分级和检验手册》依据有关翡翠的国家…
施向东,蔡吉飞 著
的《印刷设备管理与维护》以单张平版胶印机为基础,以走线法为指导思想,对单…
《中国不同储粮生态区域工艺研究》编委会 …
《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》是该研究成果的全面总结,也是以此成果…
薛长湖 著
《海参精深加工的理论与技术》从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术…
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《食品感官分析词典》作为我国第一部感官分析词汇专集,集当代感官科学研究之…
周瑄 著
产品形态创新设计是工业设计专业的一门重要的专业核心课程。它完整地讲述了形…
朱苏康 编
《机织实验教程(第2版)》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,内…
章瓯雁,杨然 著
《服装立体裁剪项目化教程(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》为“…
陈慧,刘灏 编
《五粮作物生产技术》是按理实一体化的项目任务式来组织编排教材内容的,全书…
陈英华,丁文才,郭常青 编
《纺织品印花工艺制订与实施》以常见印花品种包括纤维素纤维、蛋白质纤维、涤…
陈林,李丽霞 编
《茶文化传播》为茶叶生产加工类高职高专院校学生教材。全书共分七章,具体内…
周莹 著
《裘皮服装设计与表现技法/服装高等教育“十二五”部委级规划教材》是服装高…
郝晓秀 编
《包装材料加工与选用》原名《包装材料学》,被评为普通高等教育“十一五”高…
冯泽民,刘海清 著
《中西服装发展史(第3版)》以大历史的眼光,从人类文明的角度,系统地阐述…
曾庆孝,李汴生,陈中 等 编
《食品加工与保藏原理(第3版)/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》…
张志健 编
《食品安全导论(第2版)》从食品、质量、安全、管理等基本概念入手,在系统…
闵悦,李淑敏 著
《服装工业制版与推板技术(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》为“十…
曹青华,李罗娉,刘松 著
本书以欧洲最新国际大品牌女装作品为实例,由浅入深介绍了欧洲立体裁剪的基本…
陈玳珩 著
《疲劳失效与材料强度预测:线性切口力学的概念与应用》系统阐述了线性切口力…
沈志平,季媛 编
《染整技术(染色分册)》详细地阐述了染料的识别与选用,各类纤维制品染色用…
翁连海,吕平 编
《食品检验工技能(初级、中级、高级)》是依据最新《国家职业标准食品检验工…
包章泰 编
翠收藏投资是中国当下最热门的收藏投资品类之一,有关翡翠的图书虽已出版很多…
江苏省高等学校伙食管理专业委员会 编
为推进江苏省高等学校学生食堂食品制作的规范化,江苏省高等学校伙食管理专业…
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