01海洋食品酶工程综合实验
02服装工艺基础
03服装效果图与时装画
04服装工业制板
05西餐烹饪基础
06刘更生工作法：京作硬木家…
07纸盒包装结构设计
08服装材料与运用
09头皮与头发护理及保养
10磷脂酶与疾病和健康
周捷 著
《服装部件缝制工艺/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》从介绍缝制…
可购
任迪峰 编
《现代食品加工技术》课程的内容包括食品加工业新型技术的基本原理，主要设备…
张秀媛 著
《调味品生产工艺与配方》介绍了食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、…
刘超，韩建军 编
《浮法玻璃生产操作丛书：浮法玻璃退火生产操作》从浮法玻璃退火生产工序的操…
李云飞 著；任筑山，蔡威 编
《食品冷链技术与货架期预测研究》从食品科学与工程角度，论述了冷链各环节的…
吕永康 著
暂缺简介...
中国北车股份有限公司 编
《精细木工》为《轨道交通装备职业技能鉴定指导丛书》之《精细木工》。本工种…
[韩] 姜淑女，[韩] 金京花 著；张顺爱 译
《女装缝制工艺基础（上册）》讲解了女装制作过程中关于服装结构的部分缝制的…
宋嘉朴 著
服装工艺设计过程的虚拟化改变了传统的服装生产方式和营销模式；服装制造设备…
董薇，汪玲 编
《针织服装制板与工艺》从五个方面进行阐述：针织服装制板入门、针织服装工艺…
李典友，高本刚 著
《养殖业产品加工技术问答》以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点，融…
李光磊，孙俊良 著
《压热法抗性淀粉的制备及其特性》由河南科技学院李光磊博士和孙俊良博士著。…
唐忠荣 著
《人造板制造学（下册）》全面论述传统“三板”的制造原理、方法和技术进步，…
中国棉纺织行业协会 编
《中国棉纺织行业2014年度发展研究报告》汇总了2014年我国棉纺织行业发展状况…
《手工木工》为《轨道交通装备职业技能鉴定指导丛书》之手工木工。本工种以企…
《人造板制造学（上册）》按人造板制造的工艺过程分为绪论、人造板原材料、单…
李志铭 著
李志铭，悠游于建筑设计、视觉艺术、都市社会理论，以及音乐学等各领域间，志…
梁宗余 编
《白酒酿造技术》选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节，按照项目—任务化…
周斌兴，刘文花 编
手册介绍了有常见的五金商品（包括五金工具、建筑装潢五金、通用配件及器材、…
濮微 著
《服装面料与辅料（第2版）》内容深入浅出，有机衔接，阐述了服装面辅材料对…
徐丽 编
《服装制版与裁剪丛书：实用服装制板100例》精选了流行款式100种。在精选过程…
车润星，黄孝章 著
《数字出版系列丛书：数字印刷实用教程》主要介绍了数字印刷的基本概念、数字…
鲍小龙，刘月蕊 著
《创意平面构成》在写作过程中，参照了不少前人的优秀经验，在理论上以提纲式…
吴相昶，徐慧霞，吴奕娟 著
《家用纺织品理单跟单（第2版）》着重介绍了家用纺织品基础知识和家用纺织品…
潘健华 著
《服装人体工程学与设计（第二版）》围绕“人-服装-环境”系统之间的界面关系…
李世全，李元 著
折页装印刷品是日常生活中经常用到的纸质印刷品。《折页装印刷品设计与印刷》…
中国纺织服装教育学会组织编写 编
2014年2月举办了第二届“真维斯杯”纺织服装教育论文征集评选活动。 《第…
余国兴 编
《服装工艺（提高篇）》系统介绍了服装工艺的基础知识、基础缝制工艺、服装部…
赖周艺，朱铭强，郭峤 著
《3D打印项目教程》介绍了桌面级3D打印的相关知识与操作。本书按模块式教学方…
徐鸿本 编
《机械加工工艺手册（下）》主要介绍铣削和钳工加工工艺，包括基本原理、机床…
邢玉田，简政荣，雷静 摄影
天珠是一种稀有的宝石，是藏密七宝之一。《天珠宝典》用大量详实古籍资料，大…
王强 编
《花生深加工技术》共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加…
赵长明，刘万菊，陈传端 编
《数控加工工艺及设备（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是在普通…
吕立斌，李慧，宋晓蕾 著
服装CAD技术是现代服装企业生产过程中必备的一门专业技术，它包含服装打版、…
陈健，吴国杰，赵谋明 编
食品化学是一门多学科交叉、渗透的新兴学科，是食品类相关专业主要基础课之一…
张愍，孙金才，卢利群 著
《蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术》详细介绍了蔬菜食品的速冻?罐藏?…
孙兆全 著
《经典女装纸样设计与应用》参照当前流行的各类女装款式，采用文字描述与图片…
赵晨霞，王辉 编
《果蔬贮藏加工实验实训教程（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材…
童敏，郭东梅，田琼，卫向虎 编
《服装工艺：缝制入门与制作实例》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。…
龙塔，高洪 编
《动物性食品病理学检验》结构严谨，内容翔实，图文并茂，将动物病理学基础、…
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