01服装成衣工艺（第二版）
02食品组学
03服装销售技巧
04人造板及其制品甲醛释放量…
05白酒生产技术（第三版）
06服装生产讲座3：立体裁剪…
07木工艺品的设计与制作技术…
08当代首饰艺术：材料与美学…
09典型天然色素的制备及应用…
10茶叶标准与质量安全管理
中国工程院 编
《中国工程科技论坛：轻工重点行业减排降耗技术》是中国工程院“中国工程科技…
可购
顾韵芬，陆鑫 编
《服装概论（第三版）/“十二五”职业教育国家级规划教材》对服装行业所涉及…
王振伟，王振强 编
《发酵食品加工技术/高职高专食品生物类专业规化教材》对传统发酵食品和新型…
阮长青 编
阮长青主编的《食品分析(高等学校重点规划教 材)》依据食品分析的基础理论、…
孟庆红，姬晓阳，吴世杰 编
《制粉实训任务单》以小麦制粉生产过程为主线、以小麦制粉加工设备为载体，以…
《面粉加工综合实训指导书》是制粉综合实训指导书，综旨是培养学生掌握面粉生…
樊丽华，赵广林，米合热阿依 等 编
学习了焙烤食品生产技术理论应对焙烤食品有一感性认识，从事该学科实训前应对…
樊丽华 编
《食品科学基础知识》着重介绍食品中的无机物质、有机物质；食品中的营养物质…
王思捷 编
《木材材积计算手册（第四版）》依据2014年4月开始实施的国家标准《原木检验…
王晶 著
我国是世界上种桑养蚕最早的国家。中国之蚕桑不仅历史悠久，其丝织技艺也堪称…
孙新兵 编
《水晶悟语（二）》主要是介绍水晶的文化起源，水晶的自然界形成过程。水晶在…
田克勤 著
《食品营养与安全》，本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及…
金心怡 编
《茶叶加工工程（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》为第一部茶…
王金华 著；王哲 摄影
在中国民间有“无银不成饰”的说法，银饰品类样式繁多，有簪、钗、胜、串饰、…
孙平燕，刘丹龙 编
《手工制作/学前教育专业“十二五”规划教材》体例编排严密，知识结构全面系…
宋焕禄 著
《分子感官科学》系统介绍了分子感官科学的相关概念（包括与感官有关的神经生…
杨志锋 著
《鞋类设计与工艺专业系列教材：运动鞋设计材料学》内容由两部分组成：第一部…
江建军 编
《食品添加剂应用技术（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材·食品…
潘杰
本书主要介绍《印品整饰工》国家职业标准所要求的上光、覆膜、模切与压痕、烫…
林海，杨玉红 编
林海、杨玉红主编的《食品卫生及其实训教程》 以《高等职业学校专业教学标准…
闵悦 编
《服装类专业创新型规划教材：服装缝制工艺学》是面向全国高等院校服装类各专…
翟爱华，王长远 编
《粮油及其制品检验/高等学校粮食工程专业教材》将传统检验方法与新型检验方…
李秀娟 著
本教材注重食品生产加工的应用特征，内容涵盖粮食类、果蔬类、畜禽类、水产品…
陈宇刚 编
本书是一本理论与实践相结合的专业书籍，内容系统，知识量大，讲解详细、具体…
丘理，张利国，张哲 等著
《鞋楦设计教程（第2版）》特别注重了基础知识与实际操作的结合，加强了实际…
张华江 著
《植物蛋白制品加工新技术》主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐…
（日）NORIKO SAKAUE 著
本书介绍了33款简单易做的家居服和小物件，包括裤子、裙子、罩衫、室内鞋、背…
于海鹏 编
本书根据2014年4月11日实施的最新国家标准GB/T4814-2013《原木材积表》编写，…
朱志悦，李岩 编
《中国传统家具木工图谱》系列图书分为柜格类、台案类、沙发类、椅几类、床和…
张欣 著
《食品生产加工过程危害因素分析综合教程》将食品安全有关理论与监管实践相结…
邰红，陈淑文 编
全书共分七章，从基础知识入手，阐述了服装的制图基础知识，并分别从裙装、裤…
田全慧，张建青 著
本书由四个模块十三个项目构成：模块一“印刷颜色及测量评价”，以颜色科学为…
齐艳玲，王凤梅 著
《食品添加剂/高等职业教育食品科学与工程专业教学用书》是将基础知识与专业…
李彭，万达 著
《纸箱生产技术/全国高职高专印与包装类专业教学指导委员会“十二五”规划教…
钱建亚 编
本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，…
姜淑荣 编
本书内容的选取以目前各种实际的白酒生产技术为对象，通过穿插来自于白酒企业…
徐禹 著
《首饰制作技法/高等职业教育教材》从初学起步，依据各项技能的学习顺序，由…
熊寥 著； 路甬祥 编
《中国古代制瓷工程技术史/“十五”国家出版规划重点图书·中国科学院高…
刘东 著； 刘东 编
《服装纸样设计（第3版）》本教材共分十二章，从服装结构基础入手，系统地阐…
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