01探寻浙里的丝绸之旅
02锌硒物语：点亮生命的火花…
03纺织新材料
04新型纤维材料学
05新型烟草制品风险评估相关…
06服装材料与运用
07女装结构综合设计
08山楂综合开发利用研究
09西餐菜肴制作
10服装面料创意设计
杨永刚 著
《纸盒纸箱加工技术》主要围绕纸盒和瓦楞纸箱的分类、原辅材料、性能、加工制…
可购
（日）手塚桃子 著
作者通过自己在业内丰富的珠宝知识和经验，为我们揭开一个个著名宝石的传奇故…
中国工程院 编
《中国工程科技论坛：轻工重点行业减排降耗技术》是中国工程院“中国工程科技…
顾韵芬，陆鑫 编
《服装概论（第三版）/“十二五”职业教育国家级规划教材》对服装行业所涉及…
王振伟，王振强 编
《发酵食品加工技术/高职高专食品生物类专业规化教材》对传统发酵食品和新型…
黎彩平 著
本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业的学…
付丽 编
《食品分析/高职高专食品类专业系列规划教材》以食品质量安全检验与控制为主…
李云飞，葛克山 编
根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第3版）/“十…
傅强 著
《一看就懂：不干胶标签印刷案例》由30个案例或独立的文章组成，内容包括：特…
朱广舟 著
本书基于三维人体扫描技术，利用三维人体扫描设备获取人体点云数据，针对人体…
薛自萍，霍江莲 编
《食品理化检验技术/国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材》是…
老波头 著
人的生命的维持需要碳水化合物、脂肪、蛋白质等各种营养成分，这些营养成分都…
阮长青 编
阮长青主编的《食品分析(高等学校重点规划教 材)》依据食品分析的基础理论、…
孟庆红，姬晓阳，吴世杰 编
《制粉实训任务单》以小麦制粉生产过程为主线、以小麦制粉加工设备为载体，以…
《面粉加工综合实训指导书》是制粉综合实训指导书，综旨是培养学生掌握面粉生…
樊丽华，赵广林，米合热阿依 等 编
学习了焙烤食品生产技术理论应对焙烤食品有一感性认识，从事该学科实训前应对…
樊丽华 编
《食品科学基础知识》着重介绍食品中的无机物质、有机物质；食品中的营养物质…
王思捷 编
《木材材积计算手册（第四版）》依据2014年4月开始实施的国家标准《原木检验…
王晶 著
我国是世界上种桑养蚕最早的国家。中国之蚕桑不仅历史悠久，其丝织技艺也堪称…
孙新兵 编
《水晶悟语（二）》主要是介绍水晶的文化起源，水晶的自然界形成过程。水晶在…
田克勤 著
《食品营养与安全》，本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及…
金心怡 编
《茶叶加工工程（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》为第一部茶…
王金华 著；王哲 摄影
在中国民间有“无银不成饰”的说法，银饰品类样式繁多，有簪、钗、胜、串饰、…
孙平燕，刘丹龙 编
《手工制作/学前教育专业“十二五”规划教材》体例编排严密，知识结构全面系…
宋焕禄 著
《分子感官科学》系统介绍了分子感官科学的相关概念（包括与感官有关的神经生…
杨志锋 著
《鞋类设计与工艺专业系列教材：运动鞋设计材料学》内容由两部分组成：第一部…
潘杰
本书主要介绍《印品整饰工》国家职业标准所要求的上光、覆膜、模切与压痕、烫…
江建军 编
《食品添加剂应用技术（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材·食品…
林海，杨玉红 编
林海、杨玉红主编的《食品卫生及其实训教程》 以《高等职业学校专业教学标准…
闵悦 编
《服装类专业创新型规划教材：服装缝制工艺学》是面向全国高等院校服装类各专…
翟爱华，王长远 编
《粮油及其制品检验/高等学校粮食工程专业教材》将传统检验方法与新型检验方…
冒亚红 编
本书以项目化教学为依据，简要地介绍了染料的基础知识、染色的基本理论，全面…
陈娟芬 编
服装材料作为服装三要素之一,不仅诠释着服装的风格和特征,而且直接影响着服装…
韩富根，赵铭钦 编
《烟草品质分析/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院…
周琪甦 著；周琪甦，梁海峰 编
本书为纺织机械基础教材，主要介绍机构的工作原理、通用零件结构知识、机械图…
米雅明 著
《童装设计》共分十二个章节，由童装和少年装两部分组成。第一部分着重对童装…
曾洁，胡新中 编
《普通高等教育农业部十二五规划教材:粮油加工实验技术(第2版)》共分为6大部…
沈卓娅，谢丽平 编
《包装设计项目化教程/“十二五”职业教育国家规划教材》是“包装装潢设计与…
瞿佳 编
《眼镜技术（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》以眼镜参数测量、眼镜…
《服装缝制工艺学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》为“十二五”职…
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