01果酱画制作精解
02食品企业常见法规问答
03食品质量安全治理理论、方…
04造纸化学品的制备和作用机…
05刘更生工作法：京作硬木家…
06海派时尚文化研究
07发酵肉制品中功能乳酸菌的…
08服装面料创意设计
09图解服装裁剪与缝纫入门
10织物结构、性能和风格
（美）Bibek Ray，Arun Bhunia 编 江汉湖 …
《国外优秀食品科学与工程专业教材：基础食品微生物学（第四版）》译自CRC经…
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穆芸 潘力 著
本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材，也是《视觉·服装——终端…
李楠 著
本书紧贴乳品企业岗位对于知识技能和操作技能等需求，以项目型的方式介绍了液…
魏强华 著
食品加工技术是研究食品资源的组成、加工保藏特性及相关食品工艺的应用技术。…
李新娥，刘跃军 编
本书共七章，分别介绍了纺织纤维、纱线的分类及其生产技术、织物的分类及其生…
巴妍，庄立锋，叶淑芳，等 编
《服装效果图计算机辅助设计方法与实践/普通高等教育“十二五”服装类专业基…
尹福强，刘铭
《烟草专业综合实验实训教程》共分两篇，第一篇为实验，第二篇为实训，内容涉…
刘玉军 编
本书以生产流程为顺序，从基础理论着手，不仅介绍了常用原料、辅料、添加剂，…
中国造纸协会生活用纸专业委员会编 编
本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具…
海派时尚流行趋势研究中心 编
为中国时尚产业、时尚品牌创新设计提供有效借鉴
刘建平 著
《服装推档放码轻松入门》根据作者从事外贸服装技术工作和服装教学三十多年来…
袁喜生，于伸 著
本书是针对消费者、家具企业以及家具行业的需求，依据国家最新家具质量检测标…
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《家具设计流程/21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十二五”精…
林述琦，熊益清，林娟 著
《鞋业工艺学/21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十二五”精品…
吴小军，杨杰，戴继明 编
《珠宝首饰商务设计/21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十二五…
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张克非，俞虹 著
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胡裕达，张英福 著；张宇华 编
从电脑屏幕到印刷实物，意识表现和形态具象，差距到底有多远？用语言文字真的…
孙嘉英 著
《首饰艺术/21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十二五”精品课…
张玉惕 编
本书首先系统地论述了中古时期古诗、古画等作品中体现的服饰飘逸的意境内涵，…
余群力，冯玉萍 编
《家畜副产物综合利用》针对目前我国丰富的家畜副产物资源，结合国内外家畜副…
曾洁，刘骞，周凤超，高欣 编
本书系统地阐述了酱卤食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方、操作要点、包…
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《高等学校专业教材：食品工艺学（第三版）》以教育部食品专业教学指导委员会…
胡普信 编
《黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材》揭示的除了酒类的发酵机理的基本…
卢晓黎 著
本书的编写以GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及有关法…
雷中民 编
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刘达玉，王卫 编
《食品保藏加工原理与技术/普通高等教育“十二五”规划教材》从新颖性、实用…
李正 等著
本书从服装的基本概念、服装学研究的领域与方法、服装的起源与目的、服装与人…
魏静 等著
本实训教程是服装高等教育“十二五”部委级规划教材、国家级精品资源共享课程…
朱珠，李梦琴 著
《食品工艺学概论/普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材·高等学校…
张毅，王春红，彭建新 著
本书系统地介绍了竹原纤维的制备技术、竹原纤维纺纱织造技术、竹原纤维非织造…
王春霞，季萍 编
本书在介绍天然纺织纤维的化学性质、羊毛杂质、纤维素伴生物、丝胶及蚕丝杂质…
高小红，邹启华 编
本书是任务驱动式的项目教材，结合企业实际案例，以图文并茂的形式，按照客厅…
深圳市艺力文化发展有限公司 著，陈昊，孟…
《印刷工艺＝Printing technology：英语》囊括了Happycentro、Sagmeister &a…
荆妙蕾 编
本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。内容主要包括：机织物组织…
赵晋祥，刘妮，王晓慧 编
结饰主要是指绳绾成各种不同的疙瘩后制作而成的装饰品。中国结饰是中国特有的…
李涛 编
首先，糖艺作为食品艺术的一部分，创意和造型都应该围绕“食品”活动这一主题…
（美）莱斯利·皮娜 著，吕九芳，吴智…
《家具史（公元前3000-2000年）》由莱斯利·皮 娜的Furniture in Histor…
（美）Robert S. Igoe 著，中国检验检疫科…
《食品成分词典（原著第五版）》涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息，简…
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