01报中经纬：《纺织时报》与…
02烟草制品生物标志物分析技…
03典型天然色素的制备及应用…
04服装效果图与时装画
05无机元素分析检测技术
06服装面料创意设计
07新型纤维材料学
08人造板及其制品甲醛释放量…
09时尚与科技
10西餐菜肴制作
邱兆宝 著
本书阐述了现代配棉技术的基本概念，着重介绍了HVI数据及其运用、原棉质量评…
可购
黄世明，余云娟 著
成衣是近代在服装产业中强调服装产品生产过程出现的一个专业概念，指对应某个…
孙勤 编
《植物油料油脂检验与分析》主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量…
盖钧镒 编
随着食物生产市场化、企业化、规模化的发展，食物安全问题日益受到全社会的关…
马筱兰，聂常容 编
《服装结构制图/国家中等职业教育改革与发展示范学校建设理实一体教材》是为…
刘国伟 著
本书从男装结构设计的角度，对其构成原理、构成细节、款式变化等方面进行了系…
韩阳 著
在眼球经济时代的今天，服装展示作为卖场终端的“临门一脚”，正在卖场中起到…
马万林，周洁 编
《男装制版与工艺/高等院校应用型“十二五”纺织服装类系列规划教材》包括男…
朱伟斌 著
本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程…
冯晓群 著
本书根据高职高专的教育特色，结合食品行业的特点，主要对目前在食品分析检测…
邓淑芳，李哲，白羽 等 著
《针织大圆机实用手册》分为设备调试维修及原理分析、面料工艺控制与织疵排除…
杨玉红 编
《国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材：粮油食…
岳强，陈罡 编
本教材内容包括机械制图相关知识、机械基础、电路基础、电子技术基础、自动控…
谢明勇 著
高等食品化学是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋…
曾洁，刘骞 编
《腌腊肉制品生产》系统地阐述了腌腊肉制品生产中常用的原辅料、生产工艺与配…
（日）NHK出版 编 宁凡 译
《我的木工家教指导书》收录的内容，是根据11位木工名家所提出的原创家具制作…
刘锋，吴改红 著
本书作为男西服制作工艺的教材，包括制板技术、裁剪技术、缝制技术等内容。制…
董礼强，黄超 著
本书从典型服装案例入手，由浅入深地介绍如何使用Photoshop进行服装人体设计…
王晓云 著
《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：职业装篇》主要介绍了职业装基础知识…
马涛 编
《糕点加工技术与实用配方》主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选…
吴改红，刘淑强 著
本书讲解了聚乳酸纤维的概况、聚乳酸纤维制备、聚乳酸纤维改性、聚乳酸纤维纱…
徐岚，赵慧敏 著
与一般的此类课程不同，《国家级特色专业·广州美术学院工业设计学科系列…
胡国华 著
本书系统地介绍了功能性食品胶的基本概念、结构、物化性质、生产工艺流程及在…
魏玉娟 著
《纺织化学/高等教育“十二五”部委级规划教材》的建设贯彻了卓越工程师的培…
王小雷 著
本书从鞋靴的创意与造型基本概念入手，全面系统地介绍了鞋靴造型表现的方法、…
（美）Bibek Ray，Arun Bhunia 编 江汉湖 …
《国外优秀食品科学与工程专业教材：基础食品微生物学（第四版）》译自CRC经…
胡普信 著
《黄酒工艺技术/高等职业教育酿酒技术专业系列教材》是黄酒酿造专业比较全面…
郭东梅，卫向虎 编
余群力，冯玉萍 编
《家畜副产物综合利用》针对目前我国丰富的家畜副产物资源，结合国内外家畜副…
穆芸 潘力 著
本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材，也是《视觉·服装——终端…
尹福强，刘铭
《烟草专业综合实验实训教程》共分两篇，第一篇为实验，第二篇为实训，内容涉…
李楠 著
本书紧贴乳品企业岗位对于知识技能和操作技能等需求，以项目型的方式介绍了液…
魏强华 著
食品加工技术是研究食品资源的组成、加工保藏特性及相关食品工艺的应用技术。…
李新娥，刘跃军 编
本书共七章，分别介绍了纺织纤维、纱线的分类及其生产技术、织物的分类及其生…
巴妍，庄立锋，叶淑芳，等 编
《服装效果图计算机辅助设计方法与实践/普通高等教育“十二五”服装类专业基…
刘玉军 编
本书以生产流程为顺序，从基础理论着手，不仅介绍了常用原料、辅料、添加剂，…
中国造纸协会生活用纸专业委员会编 编
本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具…
海派时尚流行趋势研究中心 编
为中国时尚产业、时尚品牌创新设计提供有效借鉴
张玉惕 编
本书首先系统地论述了中古时期古诗、古画等作品中体现的服饰飘逸的意境内涵，…
漳州中罐协科技中心 编
以漳州中罐协科技中心为主要业务依托，组织来自杀菌设备制造企业的专家和食品…
鄂公网安备 42010302001612号 