01烟草制品生物标志物分析技…
02广西少数民族服饰
03食品中危害物液相色谱-四…
04粗杂粮加工与利用
05肉制品绿色制造
06胶印设备工作原理与安装调…
07东北农牧交错带肉牛肉羊生…
08时装画技法：手绘表现技能…
09中国百年丝绸纹样
10机织物样品分析与设计
徐雅琴，刘国伟，钟华东 著
本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。书中从裙装结构设计的角度，对…
可购
梁军，袁大鹏，孔祥梅 著
本书从服装设计一体化教学课程训练着手，探讨服装设计知识体系的完整贯穿与衔…
马汉军 著
高压处理是近30多年来发展起来的一种新技术，在肉类工业中的应用也越来越广泛…
李坚 编
《木材科学（第三版）/高等院校研究生教学丛书》重点阐述了木材的解剖、化学…
何晋浙 编
《食品分析综合实验指导》内容包括食品分析实验基本知识及实验室安全基础知识…
黄亚东 编
《白酒生产技术（第2版）/高等职业教育“十二五”规划教材》为校企合作开发的…
王文博 编
《鞋靴设计与制作丛书：运动鞋设计与制作》系统阐述了运动鞋设计与制作的理论…
《鞋靴设计与制作丛书：皮鞋制作工艺》系统阐述了皮鞋制作的理论和技术问题，…
杨以雄，侯爱华 著
全书共分六大部分：第一章概述精益生产概念和服装制造业发展现状；第二至第五…
高卫东 著； 高卫东 等编
本书分上下两册。《机织工程（上册）》包括络筒、整经、浆纱、穿结经、织造及…
高卫东 著； 王鸿博 等编
田琳 著； 田琳 等编
本书是纺织高等教育“十二五”部委级规划教材。主要包括服用纺织品的特点、原…
谢极 著
《常用电光源及照明产品应用标准汇编：普通照明产品》主要是对常用的照明电光…
《常用电光源及照明产品应用标准汇编：高压气体放电灯及专用光源》主要是对常…
2009年，中国国家发展改革委与联合国开发计划署、全球环境基金共同开展“中国…
陈世军，人力资源和社会保障部教材办公室 …
《印刷品质量检测与控制/全国中等职业技术学校印刷专业教材》为全国中等职业…
马长路，付丽，童斌 著
《食品质量安全管理》将食品质量安全管理与企业相关认证的实际需要相结合，符…
罗炳金，赵秀芳 著
本书系统阐述纹织物生产的基本原理、工艺设计方法、纹织CAD操作功能与应用，…
狄建兵，李泽珍 著
《北方果蔬贮运加工技术及应用》主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工…
张盆，张文晖 编
《纸张实用手册》从实用的角度出发，在简要介绍纸张基本知识的基础上，以表格…
董礼强，黄超 著
本书从典型服装案例入手，由浅入深地介绍如何使用Photoshop进行服装人体设计…
罗斐，徐增汉 编
《烟叶密集烘烤问答》共分七章，以问答的形式阐述了烟叶烘烤设备、烟叶采收、…
雷明智 著； 雷明智 编
《鞋类质量分析与检验/普通高等教育鞋类设计与工艺专业“十二五”规划教材》…
段钢，姜锡瑞 编
《酶制剂应用技术问答（第2 版）》在第一版基础上做了较大修改，引进了酶制剂…
马玲 著
《Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究》收录了作者关…
曾洁，旭日花，关海宁 等编
本书主要介绍泡菜的种类、泡菜原辅料品种、原料加工特性、加工原料和环境设备…
宋魁彦 著
本书详细介绍了木制品接合技术、原材料的制备工艺、实木零部件生产工艺、板式…
吴改红，刘淑强 著
本书讲解了聚乳酸纤维的概况、聚乳酸纤维制备、聚乳酸纤维改性、聚乳酸纤维纱…
楚飞 著
《Rhino珠宝首饰设计从入门到精通》从初学者的角度，紧扣珠宝首饰设计师教学…
刘锋，吴改红 著
本书作为男西服制作工艺的教材，包括制板技术、裁剪技术、缝制技术等内容。制…
徐岚，赵慧敏 著
与一般的此类课程不同，《国家级特色专业·广州美术学院工业设计学科系列…
黄世明，余云娟 著
成衣是近代在服装产业中强调服装产品生产过程出现的一个专业概念，指对应某个…
孙勤 编
《植物油料油脂检验与分析》主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量…
盖钧镒 编
随着食物生产市场化、企业化、规模化的发展，食物安全问题日益受到全社会的关…
（英）艾金玛·恩波露
调研是时装设计的基础。创新的设计源于调查研究的实施。《国际时装设计与调研…
马筱兰，聂常容 编
《服装结构制图/国家中等职业教育改革与发展示范学校建设理实一体教材》是为…
刘国伟 著
本书从男装结构设计的角度，对其构成原理、构成细节、款式变化等方面进行了系…
韩阳 著
在眼球经济时代的今天，服装展示作为卖场终端的“临门一脚”，正在卖场中起到…
马万林，周洁 编
《男装制版与工艺/高等院校应用型“十二五”纺织服装类系列规划教材》包括男…
朱伟斌 著
本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程…
鄂公网安备 42010302001612号 