01益生元科学与技术
02服装生产讲座3：立体裁剪…
03服装速写技法（第三版）
04食品微生物实验室工作指南…
05白酒生产技术（第三版）
06中华末茶简史
07丝绸之路艺术史·长三…
08胶印设备工作原理与安装调…
09磷脂酶与疾病和健康
10Chinese National Alcoho…
高卫东 著； 高卫东 等编
本书分上下两册。《机织工程（上册）》包括络筒、整经、浆纱、穿结经、织造及…
可购
高卫东 著； 王鸿博 等编
田琳 著； 田琳 等编
本书是纺织高等教育“十二五”部委级规划教材。主要包括服用纺织品的特点、原…
何东平，白满英，王明星 著
《粮油食品》全面、系统地介绍了粮油食品概况、改善居民膳食的结构、粮油食品…
常明旺 著
《三维水平衡测试的设计及审核评价》三维水平衡是反映供水和用水的平衡，即今…
《企业用水定额编制指南：两基法编制用水定额》紧紧围绕GB/T18820-2011《工业…
王淑珍，白晨，黄玥 著
《食品卫生与安全》共分为三篇，九章，第一篇——食品安全危害因素及食物中毒…
聂建斌，卢士艳 编
《织物结构与设计/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材·纺织工程…
孟茹 等著
酵母是一种重要的单细胞微生物，与人类日常生活和工业有着广泛密切的联系。酵…
谢极 著
2009年，中国国家发展改革委与联合国开发计划署、全球环境基金共同开展“中国…
《常用电光源及照明产品应用标准汇编：普通照明产品》主要是对常用的照明电光…
《常用电光源及照明产品应用标准汇编：高压气体放电灯及专用光源》主要是对常…
刘勇龙，路冠茹 编
本书编写的特点是按照粮油食品、乳制品企业或检验机构的实际检验工作过程编写…
朱琴娟，王春燕，阎玉秀 著
衣领造型的最终呈现的是服装面料、结构设计、工艺设计共同作用的结果。领子造…
康强 编
本书共分为七章，分别从服装用纤维原料、纱线、织物、面料、辅料及服装保养等…
贵州省质量技术监督局 著
《贵州酱香型白酒技术标准体系》包括基础标准，原辅料标准，生产技术标准，产…
夏旭秀 著
《宝玉石检验实训（第2版）/珠宝行业职业资格培训系列教材》集作者多年教学经…
刘周海，刘文，石永红 著
本书从一位从业13年的一线陈列师的实际工作经验出发，着重讲述了女装卖场陈列…
张盆，张文晖 编
《纸张实用手册》从实用的角度出发，在简要介绍纸张基本知识的基础上，以表格…
曾洁，旭日花，关海宁 等编
本书主要介绍泡菜的种类、泡菜原辅料品种、原料加工特性、加工原料和环境设备…
宋魁彦 著
本书详细介绍了木制品接合技术、原材料的制备工艺、实木零部件生产工艺、板式…
何东平，相海 编
《米糠加工技术》系统地介绍了米糠资源、米糠预处理、米糠膨化、米糠油的制取…
楚飞 著
《Rhino珠宝首饰设计从入门到精通》从初学者的角度，紧扣珠宝首饰设计师教学…
张慜，陈志雄，陈世豪，刘亚萍 著
本书共分6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术…
万辉 编
本书对家具产品的特殊性进行梳理和总结，结合工业设计的方法和理论，以家具产…
白世贞，陶晓明 著
《商品包装学（第2版）/“十二五”高等教育精品课程系列教材》分为五篇，第一…
白世贞，曲志华 编
《冷链食品商品学/“十二五”高等教育精品课程系列教材》共有八章，分别介绍…
韩阳 著； 姜金庆，魏刚才 编
本书为服饰陈列实训图书，采用直观的模拟手法，将服饰品牌卖场、服装产品、卖…
罗斐，徐增汉 编
《烟叶密集烘烤问答》共分七章，以问答的形式阐述了烟叶烘烤设备、烟叶采收、…
雷明智 著； 雷明智 编
《鞋类质量分析与检验/普通高等教育鞋类设计与工艺专业“十二五”规划教材》…
段钢，姜锡瑞 编
《酶制剂应用技术问答（第2 版）》在第一版基础上做了较大修改，引进了酶制剂…
马玲 著
《Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究》收录了作者关…
全国照明电器标准化技术委员会灯具分技术委…
灯具是人们日常生活中不可或缺的电器产品，从以照明为目的的功能性照明器具，…
张浚森，刘海鸥，刘瑞 著
《翡翠件的评价与创作》根据《翡翠分级》国家标准，并运用其擅长的价值分析方…
刘国伟 著
本书从男装结构设计的角度，对其构成原理、构成细节、款式变化等方面进行了系…
韩阳 著
在眼球经济时代的今天，服装展示作为卖场终端的“临门一脚”，正在卖场中起到…
马万林，周洁 编
《男装制版与工艺/高等院校应用型“十二五”纺织服装类系列规划教材》包括男…
朱伟斌 著
本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程…
王海燕，段晓洁，卢焕明，等 编
服装制板与推板是服装生产中非常重要的环节，是服装设计专业职业教育中主要技…
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