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健康新知都是對的嗎?

健康新知都是對的嗎?
作 者: (日)松永和纪
出版社: 商周文化事業股份有限公司
丛编项:
版权说明: 经版权方授权连载试读部分章节,全本请购买正版图书

内容简介

  現今社會正充斥著偽科學與報導不實的各類資訊。日本多家電視台曾發生過的健康新知節目「造假」事件,不但震驚社會,也讓大眾開始警覺到,媒體所提供的健康新知,是否值得採信!作者以專業角度,由坊間或媒體所流傳的健康新知與偽科學切入,冷靜分析、深入探討「媒體偏差」的問題,同時揭櫫學者背書、媒體造假、記者缺乏專業素養等社會實況,並進一步就資訊風險的角度,為讀者具體列舉出鑑別科學新聞真偽的方法。

作者简介

  松永和纪,1963年出生于日本长崎,京都大学农业研究所硕士,曾在每日新闻社做过十年记者,离职后从事自由写作。擅长撰写农业、食品、环境等相关领域的文字。自2004年4月起在食品安全网站开设专栏连载《松永和纪之丑话在前头》,著有《餐桌安全学——揭开“食品报道”的骗局》《跃动的“食品安全”——从农业角度所见的日本餐桌》等。

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